ساس اور کیچپ کے درمیان فرق

سوس بمقابلہ کیچپ

سوس اور کیچپ کے دوران کچھ شامل ہیں یا کھانے میں اضافہ کرنے میں مدد کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، وہ بھی مصالحت بھی کہتے ہیں. وہ تیاری کے دوران شامل ہوسکتے ہیں، یا اس کے بعد تیار یا پکایا جا سکتا ہے. دیگر قسم کے مصالحے میں مرچ، نمک، ریشمی، میئونیز، سرکہ وغیرہ شامل ہیں.

ساس

سوس ایک فرانسیسی اصطلاح ہے جو لاطینی لفظ سلفس (نمک) سے لیا جاتا ہے. یہ ایک نیم ٹھوس فوڈ یا مائع ہوتا ہے جو کسی خاص آمدورفت کی تیاری میں استعمال یا استعمال کی جاتی ہے. عام طور پر، سوس خود کو استعمال نہیں کیا جاتا ہے. وہ ڈش اور نچلے حصے میں بصری اپیل شامل کرتے ہیں. سب سے زیادہ ساسے ان اجزاء میں مائع کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، کچھ ایسے ہیں جو مائع اجزاء کے مقابلے میں بہت سارے پر مشتمل ہوتے ہیں.

کیچ اپ

امریکی انگریزی میں، یہ بنیادی طور پر کیچپ کہا جاتا ہے لیکن Commonwealth انگریزی کے لئے یہ ٹماٹر چٹنی کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ بنیادی طور پر سرکہ، چینی یا ٹماٹروں سے بنا ہوا ہے اور اس طرح کی لچکدار، مصالحے، لہسن، پیاز اور اونجری جیسے مٹی اور مسالوں کا مرکب ہے. یہ اکثر ہیمبرگر، فرش، سینڈوچ، بھری ہوئی یا بھری ہوئی گوشت کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.

ساس اور کیچپ کے درمیان فرق

چاس ایک عالمگیر لفظ ہے. یہ سپتیٹیٹی چٹنی، اسٹاک چٹنی یا بی بی سی چٹنی ہوسکتا ہے، جبکہ کیچپ ایک مخصوص قسم کی چٹنی ہے. کیچپ ایک چٹنی ہوسکتی ہے لیکن تمام ساسے کیچپ نہیں ہیں. یہاں تک کہ اگر کیچپ ایک چٹنی ہے تو یہ ایک اور قسم کے چٹنی کے لئے ایک بنیاد کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. بنانے کی شرائط میں، ساس دونوں ہوسکتے ہیں. یہ سویا ساس کی طرح تیار کیا جا سکتا ہے یا کھانا پکانے کے ذریعے تازہ ترین تیار کیا جا سکتا ہے. کیچپس کے طور پر، وہ عام طور پر بوتلوں میں خریدا ہیں اور تیار ہیں. چٹنی خالص طور پر مائع ہوسکتا ہے اور کچھ ٹھوس اجزاء پر مشتمل ہوسکتا ہے جو کیچپ کے مخالف ہے جو زیادہ موٹی ہے اور اس میں کوئی ٹھوس عنصر نہیں ہوتا.

کھانا پکانے میں اور تیاری کے بعد چاس اور کیچپ بہت اہم ہیں. وہ ذائقہ اور ڈش میں مساج شامل کرتے ہیں، جو اسے زیادہ غصہ دیتا ہے.

چٹنی بمقابلہ کیچپ • چٹنی اور کیچپ کچھ چیزیں کھاتے ہیں یا کھانے میں اضافہ کرنے میں مدد کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں، انہیں بھی سازشیں کہتے ہیں. • سوس ایک فرانسیسی اصطلاح ہے جسے لاطینی لفظ سلفس (نمک) سے لیا جاتا ہے. • امریکی انگریزی میں یہ عام طور پر کینیڈا کو Commonwealth انگریزی کے لئے کہا جاتا ہے جو ٹماٹر چٹنی کے طور پر جانا جاتا ہے.