کباب اور کباب کے درمیان فرق
کباب بمباب بمبابہ
کباب گوشت گری داروں کی بھری ہوئی گنتی ہیں ایک کھوپڑی یا کھلی آگ یا کسی دوسرے گرمی کے وسط پر ایک اچھال پر. کباب بہت سے ممالک میں خاص طور پر مشرق وسطی، عرب ممالک، جنوبی اور وسطی ایشیا اور یورپ کے کچھ حصوں میں نمکین کا ایک مقبول شکل ہے. انہیں زیادہ تر مغربی مغرب کی طرف سے مزیدار سمجھا جاتا ہے جو اسے کابوب کہتے ہیں. بہت سے دماغوں میں بہت الجھن ہے جیسے کہ کباب اور کوبوب ایک ہی نزاکت کا اظہار کرتے ہیں یا نہیں. یہ بھی شمالی امریکہ اور برطانیہ میں کیوباب اور کیوبوب دونوں کے نام میں ریستوراں میں فروخت شدہ گرے ہوئے گوشت کی نمکینوں کے دماغ بگگلنگ قسموں کی وجہ سے ہے. ہمیں قریب ترین نظر آتے ہیں.
شمالی امریکہ اور برطانیہ میں بہت سی بھارتی اور پاکستانی ریستوراں موجود ہیں جہاں کسی کو مختلف ترکیبوں سے بھری ہوئی غیر سبزیوں کے زمرے میں تلاش کرسکتا ہے. کباب نے ان مینو کو نامزد کر دیا جیسے کیکوری کباب، بتی کباب، شمیمی کباب، تانگی کباب، گالیوت کباب، چکن ٹکی وغیرہ وغیرہ. پھر وہاں کچھ ریسٹورانٹس ہیں جو ایک ہی ترکیبیں کے لئے ہجے کابب کا استعمال کرتے ہیں جو دیگر ریستورانوں کے ذریعے کباب کے طور پر لکھی جاتی ہیں. شاید یہ یورپ کی طرف سے کباب کے لئے عربی لفظ کے ترجمہ نقل و حمل کی وجہ سے ہے. انہوں نے کہا کہ یہ کباب عربوں کے ذریعہ استعمال کردہ آواز سنتے ہیں، لیکن کچھ بھی اس کی ہجے کابب کا استعمال کرتے ہیں جو پھنس گئے ہیں.
اگر کسی کوبب کے معنی کو تلاش کرنے کے لئے لغت نظر آتا ہے، تو اسے معلوم ہوتا ہے کہ یہ گوشت کے گنوں کے طور پر بیان کیا گیا ہے جس میں سبزیوں کے ساتھ کھودنے والی ایک کھوکھلی اور کھوکھلی پر بھرا ہوا ہے. تاہم، کیباب کے لئے ایک ہی تعریف یہ پایا جاتا ہے کہ یہ سب زیادہ الجھن بنا رہا ہے. تمام ممالک جہاں کباب کھایا جاتا ہے، یہ یہ ہجے ہے جو استعمال کیا جاتا ہے اور صرف افغانستان ایک ایسا ملک ہوتا ہے جہاں کھوٹا کے اوپر کھوکھلی مزیدار گوشت کی تلفظ اس کی دوسری ہجے کی شکل ہے جو کیوبوب ہے. اس طرح، ہمارے پاس چلی کابب، شامی کابب، اور کوبوب ای چوپان
کباب بمباب بمبابہ
• کابب اور کباب الفاظ اسی نیزہ سے نمٹنے کے لئے تیار ہیں جو کھوکھلی پر گوشت کے ٹکڑوں کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے.
• وحشی کوابوب زیادہ تر شمالی امریکیوں کے ذریعہ استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ وہ عرب ممالک میں گرے ہوئے گوشت سے بنا ڈش کے لئے صوتی زبان کو ترجمہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں. وہ انگریزی میں عربی آواز کا ترجمہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں اور دو مختلف حالتوں یعنی یعنی کباب اور کوبوب استعمال کرتے ہیں.
• ترکی شش کباب امریکیوں کی طرف سے شش کابب کہتے ہیں اور وہ سبزیوں اور ٹماٹروں کے ساتھ ساتھ ایک کھوٹے پر گوشت کی گیندوں کی طرف سے بناتے ہیں اور پکایا گوشت سے براہ راست چھڑی سے کھاتے ہیں.
