بیٹرر اور آٹا کے درمیان فرق

بیٹر بمقابلہ آٹا

آٹا کا استعمال کرتے ہوئے کھائیوں کا استعمال کرتے ہوئے باورچی خانے کے باورچی خانے میں آٹا عام طور پر استعمال کردہ لفظ ہے. گائے دنیا کے زیادہ تر حصوں میں آٹا بنانے کے لئے آٹا بنانے کے لئے سب سے زیادہ عام اجزاء ہے، اور یہ عمل بہت آسان ہوسکتا ہے جب آٹا صرف پانی کو ملا اور پیسٹ کو کسی مستقل استحکام میں ڈالنا ہے جو گول گیندوں کو بنانے یا اسے کاٹنے کے لئے موزوں ہے. جو کچھ بھی اس کی ہدایت کے لئے چاہتا ہے اس میں. بیٹرر ایک اور لفظ ہے جو اس کی وجہ سے آٹا سے الجھن ہے، یہ کچھ اجزاء کا مرکب ہے. تاہم، آٹا اور بیٹریاں کے درمیان بہت اختلافات ہیں جو اس مضمون میں بحث کی جائیں گی.

جو لوگ بیٹریاں کے بارے میں علم نہیں رکھتے ہیں ان کے لئے آٹا، انڈے، دودھ اور پانی جو کاک بنانے میں استعمال ہوتا ہے یا کھانے سے پہلے کھانے کی چیزوں کو لاگو کرنا ہوتا ہے اس کا مرکب ہے. اگر آپ ایک ہندوستانی ہیں تو، آپ جانتے ہیں کہ کتنی پاؤڈر کے پانی میں پانی کی بناوٹ میں آلو سلائسیاں یا پیاز سلائسیں کاٹنے کے بعد پاکڈی بنائے جاتے ہیں. بیسان آٹے سے بنا ہوا ہے. یہ مغربی دنیا میں گرام آٹا کے طور پر جانا جاتا ہے. دھاگے میں بیسان کا مرکب خواتین کے برعکس ہندوستانی برصغیر میں استعمال کیا جاتا ہے جیسے چمکیلی چمڑے کے لئے. تاہم، یہ مضمون اس خصوصی بیٹر کے فوائد کے بارے میں نہیں ہے، لیکن یہ کہنے کے لئے کہ بیٹریاں آٹا سے کیسے مختلف ہے. آٹا بیٹریاں سے زیادہ thicker ہے. بیٹر پتلی طرح کی مائع ہے تاکہ صارف اسے ایک پین سے دوسرے سے ڈال دے. کوکیز بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے اس کا چمچ میں لے جایا جا سکتا ہے، جبکہ آٹا بہت زیادہ استحکام ہے اور آپ کے ہاتھ میں نرم گیند کی طرح ہے. لہذا، بیٹریاں آٹا سے زیادہ مائع ہے اور ڈال دیا جاسکتا ہے، جبکہ آٹا ہاتھوں اور کسی بھی شکل کے ساتھ نچوڑ کیا جا سکتا ہے، جب ترکیبیں بنا رہے ہیں.

بٹر بنانے کے لئے، آٹا بنانے کے دوران کسی کو بلینڈر کا استعمال کر سکتا ہے، ہاتھوں کا استعمال کرنا ضروری ہے. بیٹرر گرم تیل میں کچھ ترکیبیں بنانے کے لئے بھریوں میں ڈال دیا جاتا ہے، اگرچہ مائکروویو تندور میں گپ شپ رکھنے سے بہت سے ترکیبیں بنائی جا سکتی ہیں. لغاتوں کے مطابق، لفظ بیٹرر فرانسیسی بیٹر سے آتا ہے جو لفظی طور پر مارا جاتا ہے. omlette بنانے کے دوران، ایک blender کی طرف سے یا ہاتھ کے اجزاء کو دھونے کی طرف سے بیٹریاں بنانے کے لئے ضروری ہے. بھارتی کچن میں، خاص طور پر جنوبی انڈیا، دوزا اور بتی دو برتن ہیں جو بیٹریاں بناتے ہیں اور اس کے بعد گرم پلیٹ تیار کرتے ہیں (مثلا ایک گرم کیس میں بتانے کے لئے تیار ہوتے ہیں).

بیٹر اور آٹا کے درمیان کیا فرق ہے؟ · آٹا اور بیٹر دونوں دونوں اجزاء کے ساتھ آٹے اور پانی کا مرکب ہیں. تاہم، آٹا دونوں میں سے زیادہ موٹی ہے اور بیٹریاں مائع کی طرح برتاؤ کرنے کے لئے پتلی ہے. آٹا ہاتھوں سے گھیر لیا جاتا ہے، جبکہ بلٹر بھی بلینڈر کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. بٹر مائکروویو تندور میں بہت سے فوڈز تیار کرنے یا کوکیز بنانے کے لئے کوٹنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. بیٹرر تھرمل غذائی اشیاء بنانے کے لئے گرم تیل میں مائع کی طرح گرایا جا سکتا ہے، جبکہ آٹا بنیادی طور پر برڈ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.