فرق وائٹ چائے اور گرین چائے کے درمیان فرق.

وائٹ چائے بمقابلہ گرین چائے

زیادہ سے زیادہ لوگ اس بات سے واقف نہیں ہیں کہ وائٹ چائے اور گرین چائے اسی بش سے تیار ہیں. چائے کا پلانٹ اونٹیا سینیسنس کو کہا جاتا ہے اور اس کے آس پاس ایشیا کے بڑے حصوں میں حاصل کی جاسکتی ہے. دو ٹیکوں کے درمیان بنیادی فرق زیادہ تر ان کی فصل کا وقت کے ذریعہ ذکر کیا جاتا ہے.

ان کی پختگی کے سلسلے میں پہلے ہی وقت میں چائے کے پودے سے وائٹ چائے کی پتیوں کو اٹھایا جاتا ہے. موسم بہار کے دوران چھوٹے سے غیر معمولی کلیوں کا حاصل کیا جاتا ہے اور صرف ایک بار سال میں ایک بار کھایا جا سکتا ہے. سفید چائے کا نام چھوٹے سفید بالوں سے پیدا ہوتا ہے جو چھوٹے چائے کی کلیوں کو ڈھونڈتا ہے. اوپری پتیوں سے سبز چائے کا کٹیا جاتا ہے اور زیادہ تر سال کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. چائے کی پتیوں کا حاصل کرنے کے بعد، دونوں قسم کے چائے کی مقدار محدود کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے سے پہلے سبز چائے کے پتے جزوی خمیر مرحلہ سے گزرتے ہیں. ابتدائی سفید چائے کی کلیوں کو کبھی بھی خمیر کی ضرورت نہیں ہے.

مغربی دنیا کی اچانک دلچسپی کی وجہ سے؛ سبز چائے ایک انتہائی مقبول پینے بن گیا ہے. حالیہ طبی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ گرین چائے میں موجود اینٹی آکسائٹس کی اعلی سطح ہماری صحت کے لئے خاص طور پر فائدہ مند ہیں. اب ہم اپنے صحت مند شعور کا حصہ کے طور پر گرین چائے کو استعمال کرتے ہیں. بہت سے لوگ سفید چائے کا ہلکا ذائقہ پسند کرتے ہیں. گرین چائے میں اس کے ذائقہ میں معمولی زلزلے کی کمان ہو سکتی ہے. جہاں سفید سفید چائے ایک کلینر کا ذائقہ رکھتے ہیں، جس میں پتلون کو بہت پسند ہے.

گرین وائٹ چائے کو اینٹی آکسائٹس کی اعلی سطح فراہم کرتی ہے؛ طبی تحقیقات سے پتہ چلتا ہے کہ سفید چائے نے ہمارے جسم کو ایک دفعہ گرین چائے کی چائے سے تین گنا سطح فراہم کی ہے. اعلی درجے کی فصل فصل کے وقت سے منسلک ہوتے ہیں. ابتدائی کلیوں کو ان کے تمام غذائیت کا تحفظ جب غذائی اجزاء کو ابتدائی طور پر کلیوں میں برقرار رکھا جاتا ہے اور بعد میں جب ہم انہیں پانی سے پھینک دیتے ہیں تو جاری ہیں.

وائٹ اور گرین چائے کے درمیان ایک اضافی فرق غیر اقتصادی طور پر اپنی اقتصادی قدر کے گرد گھومتا ہے. اس کی محدود کٹائی کا وقت اور ہاتھ لینے والا ہاتھ کی وجہ سے، سفید چائے اعلی تجارتی قیمت پر آتا ہے. اچھی خبر یہ ہے کہ آپ کو ایک بڑی مقدار میں چائے پیدا کرنے کے لئے صرف ایک چھوٹی سی چائے کی کل کی ضرورت ہوتی ہے.

خلاصہ

1. ایک ہی بش سے سبز چائے اور وائٹ چائے پیدا کیے جاتے ہیں.
2. موسم بہار میں سفید چائے کا کٹ حاصل کیا جاتا ہے اور صرف ایک محدود مدت کے لئے حاصل کیا جاسکتا ہے.
3. چائے کی پتی دونوں پر مشتمل ہوتی ہے • سفید چائے کو سبز چائے کے مقابلے میں غذائی اجزاء کی سطح میں تین مرتبہ شامل کیا جاتا ہے.
4. وائٹ چائے کے مقابلے میں کم تجارتی قیمت پر گرین چائے کی قدر کی جاتی ہے.