وٹامن اور معدنیات کے درمیان فرق
وٹامنز بمقابلہ معدنیات
کی مداخلت کی ضرورت ہوتی ہے. وہ مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں، انزیموں کے لئے کوفیکٹور کے طور پر کام کرتے ہیں اور مستحکم راستے کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتے ہیں. وٹامنیں یا تو چربی گھلنشیل یا پانی ہوسکتی ہے اور کچھ جسم میں سنبھالے جاتے ہیں. غذا میں لازمی وٹامنز ضمنی ہوتے ہیں.معدنیات غیر معمولی مادہ ہیں جو اسی طرح سے کام کرتے ہیں اور غذائیت میں بھرپور ہوتے ہیں. یہ معدنیات میکرو معدنیات میں معدنیات اور معدنیات کا سراغ لگانا جا سکتا ہے. میکرو معدنیات کو بڑی مقدار میں ضرورت ہوتی ہے اور چھوٹے مقدار میں معدنیات کا سراغ لگاتا ہے.
تمام وٹامن جسم کے لئے ضروری ہیں جبکہ انسانی اعضاء کے کام کے لئے تمام معدنیات لازمی نہیں ہیں. وٹامنیں جسم میں دیگر مصنوعات میں آسانی سے نظر آتی ہیں یا نظر ثانی کی جاتی ہیں اور ان میں ترمیم کردہ مرکبات بنیادی طور پر افعال کرتے ہیں. عام طور پر دونوں جسم میں معمول کی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے غذا میں فراہمی کی ضرورت ہے.وٹامنز
وٹامنیں جسمانی اجزاء ہیں جو جسمانی طور پر عام کام کرنے کے لئے ضروری ہیں. وہ کھانے، خون کی کمی سے بچنے، نقطہ نظر کو برقرار رکھنے، لال خون کی لاشوں کی ترقی وغیرہ سے نمٹنے کے لئے مدد کرتے ہیں. وٹامن کے بڑے ذریعہ پودے اور جانور ہیں. تمام وٹامنیں جسم میں ایک خاص کام ملتی ہیں. وہ دو قسمیں ہیں، پانی کی گھلنشیل اور چربی گھلنشیل وٹامن. یہ خصوصیات انہیں ان جگہوں سے بہتر کام کرنے کے مطابق اپنانے کے مطابق بناتے ہیں جس میں وہ کام کرتے ہیں. مثال کے طور پر، وٹامن ای خاص طور پر عمر بڑھانے کے خلاف مؤثر ہے اور ایڈیڈرمس کی تہوں کے نیچے جلد کی حفاظت کرتا ہے اور اس طرح اس سائٹ پر اس کے فنکشن اور دستیابی کی سہولیات کو آسان بنانا ہے.موٹی گھلنشیل وٹامنز کو نقل و حمل کے لئے کافی فیٹی ایسڈ کی سطح کی ضرورت ہے اور اس وجہ سے چربی مفت ڈایٹس ان وٹامن کے دستیابی کو متاثر کرسکتے ہیں. یہ وٹامنیں ٹشووں میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں اور جب ضرورت ہوتی ہے.
دوسری طرف پانی سے گھلنشیل وٹامنز کو خوراک کے ذریعہ بھرنے کی ضرورت ہے. انہیں کھانے کے ذریعہ مسلسل فراہمی کی ضرورت ہے کیونکہ وہ ذخیرہ نہیں کرسکتے ہیں. کچھ ایسے جیسے وٹامن سی اس کو اچھی غذایی ضمیمہ کے لئے ضرورت نہیں بناتی ہے. ضروری سطحوں میں کمی کی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے جو کبھی کبھی متعلقہ نتائج کے ساتھ زندگی کو دھمکی دے سکتی ہے.
معدنیات
معدنیات غیر معمولی اجزاء ہیں جو آپ کو بڑی مقدار یا نشانوں میں یا تو ضرورت ہے. آپ کی ضرورت میں اہم معدنیات کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، بورن، کوبول، تانبے، کرومیم، سلفر، آئوڈائن، آئرن، مینگنیج، سیلینیم، زنک، سلکان، پوٹاشیم اور فاسفورس شامل ہیں. ٹریس کا معدنیات آئرن، تانبے، مینگنیج، آئیوڈین، فلورائڈ، زنک اور سلینیم شامل ہیں.معدنیات مٹی اور پانی سے پودوں اور جانوروں میں جذب ہونے پر حاصل کی جاتی ہیں. اگرچہ مختلف سطحوں پر جسم میں مختلف افعال کے لئے ان میں سے 16 کے بارے میں ضروری ہے. ان میں سے اکثر کم وزن الیکٹروائٹس ہیں.
|
معدنیات ہڈی اور دانت کے قیام میں، خون کی کمی، عضلات کی کارروائی، اور خون کی دیکھ بھال کے پی ایچ کی سطح میں. معدنیات قدرتی طور پر یا مضبوط شدہ غذا میں موجود ہیں. کمی کی وجہ سے کسی بیماری کے طور پر درجہ بندی نہیں کی جا سکتی ہے. میکرو معدنی خسارے تاہم دیگر پیچیدگیوں کو سنجیدگی سے سنبھال سکتے ہیں. معدنیات عام طور پر فعال ریاست میں انزیموں کو برقرار رکھنے کے لئے cofactors کے طور پر کام کرتا ہے اور اس وجہ سے metabolic راستے میں اہم کردار ہے. وٹامن اور معدنیات کے درمیان فرق 1. ضرورت - انسانی جسم کی طرف سے مناسب کام کرنے کے لئے تمام وٹامن کی ضرورت ہوتی ہے جبکہ تمام معدنیات کی ضرورت نہیں ہے. انسانی جسم کے بارے میں زیادہ سے زیادہ تقریبا 16 معدنیات زیادہ سے زیادہ طور پر ساتھ ساتھ نشانوں کے لئے لازمی طور پر پایا جاتا ہے. 2. ماخذ - انسانی جسم میں وٹامنز سنبھالے جاتے ہیں اور کچھ پودوں اور جانوروں میں سنبھالے جاتے ہیں اور غذا سے حاصل ہوتے ہیں. معدنیات کا قدرتی اور حتمی ذریعہ مٹی اور پانی ہے. مٹی سے، یہ پودوں میں طے شدہ ہے اور انسانوں سمیت جانوروں کو منتقل کیا جاتا ہے. 3. پراپرٹیز - وٹامنز یا تو پانی سے گھلنشیل یا چربی گھلنشیل ہیں. موٹی گھلنشیل وٹامنز جسم میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں اور وہ عام طور پر پیچیدہ ساخت کے ساتھ مرکب ہیں. معدنیات زیادہ تر عناصر ہیں جو سادہ اور کم ایٹمی وزن ہیں. 4. گرمی کا اثر - کھانا پکانا یا حرارتی وٹامن کو تباہ کرنے یا دیگر شکلوں میں نظر ثانی کرنے کے لئے بنا دیتا ہے. کچھ فارم غیر فعال ہیں اور جسم سے ختم کرنے کے لئے مزید عمل کی ضرورت ہوتی ہے. معدنیات عام طور پر اس طرح کے ترمیم کے لئے حساس نہیں ہیں کیونکہ وہ سب سے آسان عنصر میں ہیں. 5. فنکشن |
- حیاتیاتی کام ان کے لئے مختلف ہیں، ہر ایک باضابطہ طور پر بحالی، ترقی اور ترقی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں.
اختتام
انسانی جسم میں وٹامن اور معدنیات دونوں اہم میٹابولک اور ساختی افعال کی خدمت کرتے ہیں، لیکن ہم اس سے بھی چھٹکارا نہیں سکتے. دونوں مناسب مناسب توازن اور اندرونی homoeostasis کے لئے صحیح مقدار میں ضرورت ہے. زیادہ سے زیادہ وٹامنز معدنی کام کرنے کے لئے معدنیات کی موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے اور اس کے انحصار سے منشیات کے مینوفیکچررز کو اس کے فوائد کو تیار کرنے میں مدد ملتی ہے جس میں اجزاء دونوں ہوتے ہیں. ان چھوٹے غذائی اجزاء کے مناسب مقدار کے ساتھ ایک صحت مند اور متوازن غذا ایک اچھی طرز زندگی کی قیادت میں مدد ملے گی. کھانا پکانے کے دوران، یہ وٹامن کی حفاظت کے لئے ضروری ہے کیونکہ وہ گرمی لیبل ہیں اور آسانی سے کمی کی حالت میں اضافہ کرسکتے ہیں.
