سکاٹچ اور بورون کے درمیان فرق

اسکوچ بمقابلہ بووربن میں بھی استعمال کیا جاتا ہے. انسان نے قدیم زمانوں کے بعد دواؤں، تفریح ​​یا ان کی خوراک کے حصے کے لئے الکوحل کے مشروبات کو استعمال کیا ہے. وہ مذہبی رسموں اور تہواروں میں بھی استعمال ہوتے ہیں اور وہ ایک آرام دہ اور پرسکون اثر پیدا کرتے ہیں اور کبھی کبھی اسفرافیائی اثرات سے منسوب ہوتے ہیں.

الکحل مشروبات تین عام درجہ بندی ہیں:

بیئر جو سب سے بڑے پیمانے پر استعمال شدہ الکحل مشروبات ہے اور یہ بھی سب سے پرانی ہے. یہ بھاری اور خمیر شدہ اناج اناج سے بنا ہے.

شراب کا جو خمیر شدہ انگور یا دیگر پھلوں سے بنایا جاتا ہے اور اس میں ABU شراب کا مواد 9-16 فیصد ہے.

جو خمیر شدہ اناج یا مالٹ سے بنا رہے ہیں اس کی روحیں آسکتی ہیں اور کم از کم 20 فیصد ABV شراب کے مواد ہیں. چھ قسمیں روحانی ہیں، یعنی؛ ووڈکا، رم، ٹیبل، جین، برینڈی، اور وکیسی.

وکیسی، یا وکیسی، ایک الکحل مشروبات ہے جس میں خمیر شدہ اناج (جڑی، رائی، گندم اور مکئی) سے بنایا جاتا ہے. تسلسل یورپ، خاص طور پر آئر لینڈ اور اسکاٹ لینڈ، 1100 اور 1300 کے درمیان تک پہنچ گیا. انگوروں سے کم ہوئی کیونکہ وہ بیر کا استعمال کرتے ہوئے وکیسی بنائے جو بیر بننے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.

اسے اسکاچ ویکیسی کہا گیا تھا جس میں منتروں میں پیدا کیا گیا تھا. اور 1500 کے وسط تک، جب بادشاہ ہینری VII نے منتروں کو تحلیل کیا، توسیزیوں کو گھروں اور کھیتوں میں پیدا کیا گیا تھا. اسکاچ ویسکی سفید اوک کیفے میں کم از کم تین سال تک عمر کی عمر میں ہوتا ہے جس سے اس کا ذائقہ ذائقہ ہوتا ہے.

اس میں پانچ اقسام ہیں:

سنگل مالٹ سکچ وکیسی

سنگل اناج سکاچکی وکیسی

مرکب مالٹ اسکیچ ویسکی

مخلوط اناج اسکاچ ویزکی

مخلوط سکچ وکیسی > سکاٹ لینڈ کی تزئین کی تیاری، پروسیسنگ، تبدیل، خمیر شدہ، مایوس اور فائز شدہ صرف وہسکی صرف اسکاچ ویکیسی کہا جا سکتا ہے. اس میں پانی اور کیرمیل کے علاوہ اجزاء شامل نہیں ہونا چاہیے، اور اس میں 40 فی صد الکحل مواد ہونا ضروری ہے.

دیگر ممالک بھی مختلف مواد اور طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے وکیسی پیدا کرتی ہیں. کینیڈا، بھارت اور ریاستہائے متحدہ امریکہ کی اپنی قسم کی ویسکی ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، وکیس رائی، مالٹ، گندم، مکئی، یا دو یا اس سے زیادہ اناج یا مالٹ کا مجموعہ ہے.

ایک قسم کی امریکی وسکی بوربن ہے، جو مش سے بنا ہوا ہے جس میں کم از کم 51 فیصد مکئی شامل ہے. اسے عمر کی ضرورت نہیں ہے. لیکن اگر یہ عمر کی عمر ہے، تو صرف ایک مختصر مدت کے لئے ہے اور یہ چاروں طرف تیل کی بیرل میں رکھا جاتا ہے. اس میں کوئی اضافی ذائقہ، رنگنے، یا روح نہیں ہے. یہ ٹینیسی اور بووربن میں، کینٹکی میں پیدا ہوتا ہے، اگرچہ یہ قانونی طور پر امریکہ کے کسی بھی حصے میں پیدا کیا جاسکتا ہے. ریاستہائے متحدہ میں صرف وکیسی پیدا کی جاتی ہے، بوروربن کہا جاتا ہے.

خلاصہ:

1. اسکاچ ویکیسی ایک مایوس الکحل مشروبات ہے جو اسکاٹ لینڈ میں پیدا ہوتا ہے جبکہ بووربن ایک متعدد الکحل پینے والا ہے جو امریکہ میں پیدا ہوتا ہے.

2. اسکاچ ویکیسی کم از کم تین سالوں کے لئے سفید اوک کیک میں عمر کی عمر ہے جبکہ بووربن تھوڑی عرصے کے لئے چارہاککاک بیرل میں عمر کی عمر ہے.

3. اسکاچ ویزکی اناج، مالٹ، یا دونوں کا مجموعہ ہے جب بووربن بنیادی طور پر مکئی سے بنا دیا جاتا ہے.

4. اسسٹچ کیسکی 1500 سے زائد عرصے سے پیدا ہوئی ہے جبکہ 1800 ء کے دوران بووربن تیار کی گئی تھی.