سوزج اور گرم کتے کے درمیان فرق

سوزج

سوزج بمقابلہ ہاٹ ڈاگ

الفاظ "گرم کتے" اور "ساسیج" اکثر اکثر تبادلہ استعمال کرتے ہیں. خوردہ فروشی کے دوکانوں میں اکثر دو خوراک کی مصنوعات کی جانب سے حصہ لیا جاتا ہے اور ظاہری شکل، پیکیجنگ، اور خدمت میں مساوات کا اشتراک کرتا ہے. یہ اکثر دونوں کے درمیان فرق کرنا مشکل ہے.

مثال کے طور پر، 1 ->

"گرم کتا"، صحیح طریقے سے دو علیحدہ الفاظ کے طور پر توڑ دیا جاتا ہے. "گرم سائیج" امریکی اصطلاح ہے "جرمن ساسیج"، اکثر جرمن فرانکفر اور وینر کو منسوب کیا جاتا ہے. اس اصطلاح کو غذا کی مصنوعات خود یا سنیپ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں مصنوعات میں مصالحت اور اضافی اجزاء کے مختلف انتخابوں کے ساتھ ذائقہ کی بناوٹ کی مصنوعات شامل ہوتی ہے.

کھانا پکانے کے طور پر گرم کتے کی تاریخ اکثر متنازعہ ہے کیونکہ بہت سے لوگ اس کھانے کی انوینٹری کا دعوی کرتے ہیں. 1884 کے بعد سے "گرم کتا" اصطلاح کا استعمال کیا گیا ہے.

دوسری طرف، "ساسیج" کسی بھی کھانے کے سامان کے لئے ایک عام اصطلاح ہے جس میں زمین کا گوشت، چربی، مختلف مصالحے، اور جڑی بوٹیوں پر مشتمل ہوتا ہے جس میں کسی قسم کا اثر ہوتا ہے. محافظین کو بھی شامل کیا جا سکتا ہے. اصل میں، لفظ "ساسیج" کی ابتدائی طور پر نمکانی طور پر نمک، ایک قسم کی روایتی محافظیت سے منسلک ہے.

امریکی گرم کتا اس عام قسم کے ساتھ ساتھ جرمن فرانکفرٹرز، وینگرز، اور دنیا بھر سے ساسیج کے دیگر مخصوص اقسام سے متعلق ہے. تقریبا ہر ملک یا شہر (جس میں ساسیج کھانے کی حیثیت سے سمجھا جاتا ہے) اس کے اپنے مختلف قسم کی تبدیلی یا سسج کا طریقہ ہے جو دوسروں سے منفرد ہے.

سوز اجزاء اور تیاری کی ایک ہی چیز کا بھی اشتراک کریں. دونوں کو ایک دوسرے کے ساتھ گوشت کو پکڑنے کے لئے مصنوعی اور قدرتی قابلیت کا استعمال. ساکج اور ایک گرم کتے کے درمیان حراستی اور اجزاء کی قسم کے لحاظ سے ایک فرق ہے، لیکن یہ ایک قسم کی ساسیج سے دوسرے سے مختلف ہے. کھانے کی اشیاء کے طور پر، ساسیج اور گرم کتوں اجزاء اور ذائقہ میں اسی بہاؤ کا حصہ بناتے ہیں، جو استعمال ہونے والی جڑی بوٹیوں اور مسالوں کی وسیع اقسام سے ہوتی ہے.

ہاٹ ڈاگ

گرم کتے کے مقابلے میں، ساسیجوں کی ایک طویل تاریخ ہے. ساسیج سازی قدیم دنیا میں گوشت کی موثر بھوک کی ایک شکل کے طور پر ایک عمل تھا. یہ ہومر کے "اوڈیسی" میں ریکارڈ کیا گیا ہے جس میں 850 بی سی میں لکھا گیا تھا، اور اس کے علاوہ دیگر قدیم کاموں میں بھی ذکر کیا گیا ہے. اس کے بعد سے، دنیا بھر میں باورچی خانے میں ساسیج اور ساسیج سازی کا کام ہے.

ساسیج اور گرم کتوں کے درمیان ایک اور اہم فرق ساختہ ہے. گرم کتوں کو اکثر ہموار، ہم آہنگ مرکب ہے جو اکثر خالص پیسٹ کی طرح ہوتا ہے. ساسوں میں مائنسکول بٹ اور گوشت کا ٹکڑے بھی شامل ہیں جو اب بھی ممنوع ہیں. گرم کتوں کو اکثر تفریحی فوڈز کے طور پر کھایا جاتا ہے - کسی چیز کو دیکھ کر یا اسی طرح کے سرگرمی کے دوران کچھ ناشتے کے طور پر نچوڑا.اکثر اکثر کیچپ، سرسری، میئونیز، اور اضافی toppings جیسے پیاز، چنلا ریشمی، ٹماٹر، پنیر، مرچ مرچ، اور کھانے کی دیگر مقداروں کے ساتھ اکثر ملبوسات سے ملتا ہے.

دوسری طرف سوز، ایک ورسٹائل اجزاء ہیں جو یا تو ایک آرام دہ اور پرسکون ناشتا کے طور پر یا ایک اہم ڈش میں اجزاء کے طور پر کھایا جا سکتا ہے. سوزج بہت سے درجہ بندی میں آتا ہے اور ملک کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے. ایک مختلف درجہ بندی یہ ہے کہ ساسیج تیار کی گئی ہے. یہ پکایا، پکا ہوا تمباکو نوشی، تازہ، تازہ تمباکو نوشی، خشک، خام، علاج یا بلک کے طور پر درجہ بندی کیا جا سکتا ہے.

خلاصہ:

1. سوزج کسی بھی پروسیسنگ گوشت کے لئے چربی، مسالہ اور حفاظتی عناصر کے ساتھ ایک جانوروں کی آدابوں یا تجارتی ریپنگ میں مربوط ہے. بہت سارے بازاروں میں ساسیج بنائے جاتے ہیں اور دستیاب ہیں. ان میں سے ایک مقبول امریکی گرم کتا ہے.

2. گرم کتا اصل ساسیج نہیں ہے لیکن صرف جرمن ساسیج، فرانکفرٹ اور وینگرز کا ایک امریکی اپنانا ہے.

3. ایک گرم کتے کی بناوٹ ہموار اور پیسٹ کی طرح ہے، جبکہ ساسیجوں میں گوشت کی miniscule بٹس کی زیادہ جامع مرکب ہے.

4. ایک گرم کتا عام طور پر تفریحی وقت کا کھانا ہے، جبکہ ایک ساسیج اسی مقصد کے لئے کھا سکتا ہے لیکن اہم آمدورفت میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.