لیپڈز اور کاربوہائیڈریٹ کے درمیان فرق.

کاربوہائیڈریٹ بمقابلہ کاربوہائیڈریٹ

جسم کے لئے تین مختلف میکروترینٹینٹس ہیں. یہ غذائیت جسم کی ترقی، میٹابولزم، ترقی، اور دیگر افعال کو فروغ دیتے ہیں. اس طرح میکروترینٹینٹس کے طور پر سنجیدہ ہیں کیونکہ وہ جسم میں بڑی مقدار میں کیلوری کی سطح دیتے ہیں. لپڈ چکنائیوں، فاسفولپائڈز، اور دیگر چیزیں بھی شامل ہیں، مثلا وٹامنز، ڈی، ای، اور K.، وٹامنز، ڈی، ای، اور K. چربی، موم، سٹرلول، وٹامن، وٹامن، سٹرولس، اور چربی کے اجزاء کے ایک وسیع گروپ ہیں. ان کا بڑا کام سیل جھلیوں کے حصے کے طور پر توانائی کو ذخیرہ کرنا ہے.

دوسری طرف کاربوہایڈریٹ، نامیاتی مرکبات ہیں جن میں کاربن، ہائڈروجن، اور آکسیجن شامل ہیں، لہذا ان کا نام. ساختی نقطہ نظر میں، ان کو پالہائیڈروسی الیڈڈڈس اور ketones کے طور پر غور کرنے کے لئے زیادہ درست ہے. وہ چار گروپوں میں تقسیم کر رہے ہیں، یعنی؛ مونوسیکچراڈس، ڈساکارائڈز، ایلیگوسوکچارائڈس، اور پولیساکچراڈس. کاربوہائیڈریٹ مختلف کام کرتا ہے. وہ انرجی کے لئے اسٹوریج کے طور پر کام کرسکتے ہیں اور آر این اے کے ایک اہم حصے کے طور پر کام کرسکتے ہیں. وہ مدافعتی نظام میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، کھاد، خون کے دائرۂ کاروں کی روک تھام، اور پیروجینیسنس.

انسانوں اور جانوروں کی سب سے بڑی غذائیت کی لپیٹ جانوروں اور پودے ٹریگسیسرائڈز، جھلی فاسفولپائڈز اور سٹرولز ہیں. لپڈ کی چالوں کو لپڈ اسٹوروں کو سنبھالنے اور کم کرنا پڑے گا. اس کے بعد جسم کے ہر ٹشو کے ساختی اور فعال لپڈ بنائے جائیں گے. اس کے علاوہ، وہاں لپیوجنس موجود ہو گا جس میں فیٹی ایسڈ کی ترکیب موجود ہے. اس سے پروٹینوں کو لے جانے کی اجازت دے گی جو جگر سے سیکھے گی. کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کے طور پر، یہ catabolism سے گزر جائے گا. Catabolism توانائی نکالنے کا عمل ہے جس کے ذریعے میٹابابولک رد عمل کے خلیات سے گزرتا ہے. میٹابیکرازم کے دو بڑے راستے ہیں جو مونوسیکراڈائڈ کیبلکولک جاتا ہے. یہ گالی کولیکس اور سائٹرک ایسڈ سائیکل سے گزرتا ہے. گلیولوسائزیشن، oligosaccharides کے عمل glycoside ہائیڈرولس کی طرف سے چھوٹے monosaccharides میں کاٹ دیا جائے گا. مونوسیکچائر یونٹس پھر مانوسیکراڈیر سیبالوالیزم سے گزرنا پڑے گی.

triacyglycerols، کولیسٹرول، اور فاسفولپائڈز کے فارم میں کھانے کی اشیاء میں لپڈ پایا جا سکتا ہے. غذا میں کم سے کم مقدار میں چربی موجود ہے جس میں مختلف چربی کی گھلنشیل وٹامن اور کارٹینائڈز کے جذب میں ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ، لازمی فیٹی ایسڈ کے لئے غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے جیسے لینوےک ایسڈ، الفا-لنولینیک ایسڈ. ضروری فیٹی ایسڈ کے بغیر غذائیت میں سادہ قدیموں کو سنجیدگی سے نہیں رکھا جائے گا.

سورج مکھی اور مکئی کے تیل میں لینوے ایسڈ کا ذرائع پایا جا سکتا ہے. الفا- linolenic ایسڈ سبز پتی ہوئی سبزیوں، گری دار میوے اور انگلیوں میں پایا جائے گا.کاربوہائیڈریٹ کے امیر مواد کے ساتھ کھانے والی برڈ، pastas، سوڈاس، مٹھائی، پھل، چاول، اناج، اور جڑ فصلوں میں پایا جاتا ہے. کاربوہائیڈریٹ میں غذائیت والے کھانے کی سب سے زیادہ امکان ہے جو ہمارے کھانے میں ہر کھانے میں پایا جاتا ہے. مثال کے طور پر، ناشتا لے لو. ایک شخص پینکیکس، بیگ، اور وافل سے کاربوہائیڈریٹ حاصل کرسکتا ہے. دوپہر کے کھانے میں، سبزیوں کا ترکاریاں جو ایک حصہ بنتی ہے. اور رات کے کھانے کے لئے، ایک شخص میٹھی کے لئے ایک چاکلیٹ کیک میں پھیل سکتا ہے.

کچھ مطالعے میں، ذیابیطس کا ذیابیطس ذیابیطس خطرے کا سبب بن سکتا ہے اگر مقدار بہت زیادہ ہے. تاہم، ایسے مطالعہ موجود ہیں جو صحت کے فوائد فراہم کیے ہیں. ایک اچھی مثال ومیگا -3 فیٹی ایسڈ کی کھپت ہوگی. اس طرح کے ذیابیطس دل کی بیماری، کینسر، اور ذہنی بیماریوں کے خطرے کو کم کرے گی. غذائیت پسندوں کے مطابق، وہ ایک گلیمیمی انڈیکس اور گالیسیمیک لوڈ تصور کے ساتھ آئے. یہ لوگوں کو پیچیدہ کاربوہائیڈریٹوں کے ذہن میں ہدایات کے بارے میں آگاہ کرنا ہے. یہ ایک تشویش ہے کہ کاربوہائیڈریٹ میں بہت زیادہ عملدرآمد والے غذائیت غیر منحصر اثرات پیدا کرسکتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ کے زیادہ سے زیادہ ذیابیطس کا بڑا حصول ذیابیطس ہو گا. بدن جسم میں اس قدر زیادہ گلوکوز استعمال نہیں کرسکتا. نتیجے کے طور پر، گلوکوز خون میں مناسب سطح سے کہیں زیادہ ہو گی. اس کے بعد جسم کو بہت پیچیدگی پیدا ہو گی.

خلاصہ:

1. کاربوہائیڈریٹ اور لیپڈس دونوں ہی اسی فنکشن ہیں جو توانائی کو ذخیرہ کرنے کے لئے ہے.

2. لیبائڈز کو ان کے ذرائع کو سنبھالنا پڑے گا، جبکہ کاربوہائیڈریٹ catabolism سے گزرتے ہیں.

3. لوہے کا تیل تیل میں پایا جا سکتا ہے جبکہ کاراہائیڈریٹ نشست دار امیر کھانے کی اشیاء میں پایا جا سکتا ہے.

4. کاربوہائیڈریٹز ذیابیطس کی وجہ سے زیادہ اضافی لپڈ مریضوں کی بیماریوں کو جنم دے سکتی ہیں.