فرانسیسی (خشک) ورموتھ اور اطالوی (میٹھی) ورموتھ

فرانسیسی (خشک) ورموتھٹ بمقابلہ اطالوی (میٹھی) ورموتھ

ورموتھ ایک سوادج نعمت ہے جو سفید شراب سے حاصل ہوتا ہے. یہ ایک ایسی مصنوعات ہے جو کھوپڑی ہوئی ہے، یا دوسرے الفاظ میں، قابلیت، جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ساتھ. دو قسم کے ویمموتھ کو میٹھی اور خشک ورموٹی کہتے ہیں. وہ زیادہ سے زیادہ استعمال کرتے ہوئے کاک میں خشک ورموٹی مخلوط مارٹینی اور ایک میٹھا ورموت مخلوط مینہٹن کے ساتھ کلاسک مثالیں ہوتے ہیں. بہت سے لوگ ورموت کے دو ذائقوں کے درمیان الجھن رہے ہیں. یہ مضمون ورموت کے ان دو طرزوں کے درمیان اختلافات کو تلاش کرنے کی کوشش کرتا ہے.

ورموتھ ایک ایسی مصنوعات ہے جو پہلے اٹلی میں اٹلی میں 1786 میں اٹلی میں بنائے گئے تھے. انتونیو بینڈیٹٹو کارپن نے کچھ جڑی بوٹیوں کو سفید شراب سے ملایا اور جرمنی میں اسی طرح کی مصنوعات کے بعد یہ ورموتھ کو بلایا جس نے ورم لکڑی کا سفید شراب مضبوط کیا. لوگوں نے ورموتھ کو بہت پسند کیا اور جلد ہی یہ بہت سے ڈیلروں کی طرف سے تیار کیا اور یورپ کے دیگر ممالک کو برآمد کیا. اگرچہ شراب کے غریب معیار کو چھپانے یا اس کی زندگی کو بڑھانے کے لئے پہلے سے پہلے vermouths بنایا گیا تھا، آج یہ مشروبات اکیلے ہی کھپت کئے جاتے ہیں اور نہ صرف کاک میں مرکب کے طور پر استعمال کرنے کے لئے. ورموتھ کی دو بنیادی شبیہیں جڑی بوٹیوں اور مسالوں سمیت مختلف اجزاء استعمال کرتے ہوئے میٹھی اور خشک ہیں.

میٹھی ورموتھ

میٹھی ورموتھ یا اطالوی ورموتھ ، جیسا کہ نام کا مطلب ہے، ذائقہ میں بہت اچھا ہے اور کیرمیل کے علاوہ رنگ میں بھوری بھوری ہے. اس کی مٹھائی کی وجہ سے، یہ ورموتھ میٹھا کاک میں استعمال کیا جاتا ہے اور اس نے Aperitif کے طور پر خدمت کی ہے.

خشک ورموتھ

خشک ورموٹی، یا فرانسیسی ورموتھ جیسا کہ یہ کہا جاتا ہے، خشک کاکوں میں استعمال کیا جاتا ایک مضبوط شراب ہے اور اس نے ایک ایٹیٹف کے طور پر کام کیا ہے. میٹھی ورموتھ کے مقابلے میں اس سے زیادہ چینی مواد ہے. یہ رنگ میں روشنی ہے اور اس وجہ سے، کوکیوں میں ترجیح دی جاتی ہے جو اسی طرح سایڈست ہوتے ہیں.

فرانسیسی (خشک) ورموتھ بمقابلہ اطالوی (میٹھی) ورموتھہ

• اصل میں، خشک اور میٹھی ورمھودہ ایک ہی کھینچنے والے سفید شراب کی شبیہیں ہیں جن کے جڑی بوٹیوں سے متعلق اختلافات اور مسالوں کے ساتھ مرکب کیا جا رہا ہے. سفید شراب.

• خشک ورموٹی اٹلی کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے جبکہ میٹھی ورموتھ فرانس سے متعلق ہے. تاہم، ورموتھ کے دونوں سٹائل آج اٹلی اور فرانس دونوں میں تیار کئے جا رہے ہیں.

• میٹھی ورموتھ میں 10-14٪ چینی کا حامل ہے جبکہ خشک ورموٹی میں چینی مواد 4 فیصد ہے.

• کیریمل کی موجودگی کی وجہ سے سویٹ ورماؤڈ سایہ میں سیاہ ہے، جبکہ خشک ورموتھ سایڈ میں روشنی ہے.

• مینہٹن ایک پینے والا ہے جو نصف میٹھا ورموتھ اور نصف خشک ورموتھ کا استعمال کرتا ہے.

خشک ورموتھ خشک کاک، جیسے مارٹنسس میں جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.