فرق کے درمیان > فرق.

Aldose بمقابلہ Ketose

مٹھائی کے بعد ہر کسی کی بھوک فتح کرتا ہے. ایک مکمل کھانا مکمل نہیں کہا جاسکتا ہے بغیر ڈیسرٹ ہمارے میزائل پر چل رہا ہے. بنیادی کورس کے بعد، یہ پہلے سے ہی مٹھائیوں یا میٹھی کھانے کے لئے روایتی ہے. جب ہم بچوں تھے، ہماری ماں چاکلیٹس، چیزیںیک اور لالیپپس کی خدمت کرتی تھیں. بچوں کو چاکلیٹ اور چیزکییک پر چومپ کرنے اور لالیپپس پر چاٹنا کرنے کے لئے بہت دلچسپی ہے. بالغوں کو مٹھائی اور سٹرابیری جیسے میٹھی پھلوں کو پسند کر سکتے ہیں. دوسروں کو ڈونٹس اور کوکیز کو ترجیح دیتی ہے. مٹھائی واقعی حیرت انگیز آکسیجن ہیں کیونکہ انہوں نے ہر ایک کے دلوں کو پکڑ لیا ہے.

کیونکہ ہر کوئی مٹھائیاں پسند کرتا ہے، ان کے لئے مخصوص تعطیلات موجود ہیں. جب فروری کا مہینہ آتا ہے تو بہت سے مٹھائی پیدا کی جا رہی ہیں کیونکہ یہ ویلنٹائن ڈے ہے. اس واقعے کے لئے چاکلیٹ ستاروں ہیں. خواتین اور مردوں کے ساتھ ویلنٹائن ڈے کے دوران چاکلیٹ حاصل کرنے سے محبت ہے. ایک اور میٹھی چھٹی ہالووین کے چال یا علاج ہے! ہالووین صرف ماضی اور غولوں کے لئے نہیں ہے؛ کینڈی حاصل کرنے کا وقت بھی ہے.

مٹھائی کاربوہائیڈریٹ میں امیر ہیں کیونکہ وہ شکر سے بنا رہے ہیں. مٹھائی منہ پینے کے ہو سکتے ہیں، لیکن آپ کو اپنی صحت اور غذا دیکھنی چاہئے! چونکہ ہم نے شاکروں کے بارے میں پہلے ہی بات کی ہے، ہمیں الڈس اور کیٹکو کے درمیان فرق پر غور کرنے دو.

کچھ قابل اعتماد آن لائن ذرائع کے مطابق، الڈیڈ ایک الہیدیڈ گروپ کے ساتھ ایک منوسیکچائر ہے. Aldose پانچ اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: ڈائاس، ٹرپل، tetroses، pentoses اور hexoses. ہیکسس کے تحت ہیں: الجزائر، الٹروس، منن، گلیز، بت، ٹیلکوز، گیلیکٹ، اور سب سے زیادہ مقبول گروپ، گلوکوز. اللوس بنیادی طور پر پودوں میں پایا جاتا ہے. پھر وہ عملدرآمد کر رہے ہیں کہ گلوکوز کی طرح زیادہ مفید چیزوں میں تبدیل ہوجائیں. گلوکوز کے غذائی وسائل اناج، پھل، سبزیوں، دودھ کی مصنوعات اور بہتر شکر ہیں.

مندرجہ بالا مثال الالس گروپ سے تعلق رکھتے ہیں کیونکہ ان کے پاس الیڈویڈ گروپ کے اندر صرف ایک کاربن ایٹم موجود ہے. aldose انوولوں میں پانچ دیگر ہائیڈروکسیل گروپ بھی ہیں. aldose انوولوں کی اکثریت ساخت میں سائیکل ہے. عام طور پر، جب انوکلس سائیکلکل ڈھانچے ہوتے ہیں، وہ کاربن کی موجودگی کی وجہ سے ایک ہییسییٹل انگوٹی کا نام چھ رکنی رنگ کی شکل بناتے ہیں.

دوسری طرف، کیٹوز ہر ایک جیول کے لئے ایک کیٹون گروپ کے ساتھ چینی ہے. کیٹسس کی مثالیں ہیں: ٹرکوں، ٹائٹرس، پینٹسس، ہیکسسز، ہتھیار، آکٹس، اور nonoses. اگر ان گروپ میں شامل ہوتا ہے تو وہسیاس بھی کٹاس ہوتے ہیں: فیکٹروز، پیسکو، سوربس اور ٹیگیٹو. Fructose کے امیر ذرائع agave کی طرح پھل ہیں. Fructose کے دیگر ذرائع ہیں: ممبئی، پرن، تاریخ، اور انجیر. ہمارے پسندیدہ، شہد اور پٹھوں میں fructose کے زیادہ مقدار بھی شامل ہیں. پروسیسرڈ فوڈ کی طرح: کیچپ، باربیکیو چٹنی، متعدد نیبوڈیز مرکب، سلاد ڈریسنگ، شاک اناج، اور میٹھی اور ھٹا ساٹس fructose کے تمام اعلی ذرائع ہیں.

مطالعات کے مطابق، کیتون گروپ میں کاربن جوہری ہمیشہ نمبر دو جاتا ہے. اگر aldose ایک چھ رکن کی انگوٹی تشکیل دیتا ہے، fitose کی طرح، ketose، ایک ہی رکن کی حیثیت سے Hemiketal نامی شکل بناتا ہے. ketose شکر کی کیمیکل نام ان کے پاس کاربن جوہری کی تعداد پر منحصر ہے. اگر پانچ کاربن جوہری ہیں تو، اسے کیپپینٹو اور اسی طرح کہا جائے گا.

معدنی مٹھائیوں کا مقابلہ کرنا مشکل ہے. تاہم، مٹھائی ہمیشہ جسم اور صحت کے لئے اچھا نہیں ہیں. مٹھائیوں کی زیادہ سے زیادہ کھپت کی وجہ سے آپ ذیابیطس کا شکار ہوسکتے ہیں. Aldose اور ketose ہو سکتا ہے کہ ہم کیوں کھانے میں بہت خوشی رکھتے ہیں، لیکن ہمیں یہ یاد رکھنا چاہیے کہ ان شاکوں میں سے کوئی اضافی ہماری صحت کے لئے نقصان دہ ہے.

خلاصہ:

1. الڈسیڈ گروپ کے ساتھ Aldose ایک monosaccharide ہے. ایک کیٹس ہر ایک انوک کے لئے ایک کیٹون گروپ کے ساتھ چینی ہے.

2. اڈوسس بنیادی طور پر پودوں میں پایا جاتا ہے. الجزائر کا ایک مثال گلوکوز ہے.

3. عملدرآمد شدہ فوڈز میں کیڑوں کو پایا جا سکتا ہے. کینوس کا ایک مثال fructose ہے.