فرق

اییوولی بمقابلہ میونیزیس

بعض لوگوں کو اکثر یہ خیال سنتے ہیں کہ اچھی طرح سے ذائقہ کرنے کے لئے آپ کی ساساس اور دیگر کھانے کی تیاریوں کے لۓ آپ کو کچھ ایلیولی شامل کرنا ضروری ہے. بہت سے تعجب سے، ایلیولی کو دیکھنے کے بعد وہ میونیز کے لئے غلطی کر سکتے ہیں. اس کے باوجود، دونوں کو اپنے مختلف اختلافات کو جاننے کے لئے دو مصنوعات کو ذائقہ کرنا چاہیے.

بہت سے شیفوں نے میونیز تیاری کے طور پر ایک اییوولی کی وضاحت کو قبول کیا ہے جو صرف ذائقہ بن گیا ہے. اس لیے کہ بہت سے لوگ الجھن پائے گئے ہیں کیونکہ وہ ہمیشہ میوے کو ذائقہ کے طور پر کہتے ہیں جیسے کہ یہ نہیں ہے. ائلی کو ایک اضافی کچلنا لہسن اور اضافی کنواری زیتون کے تیل کو اس طرح کے طور پر نام دیا جانا چاہئے. جب کسی کو تیاری کی جاتی ہے تو یہ واقعی میونیز بنانے کے طور پر تقریبا اسی طرح ہے لیکن آپ کو ایوولی میں کنواری زیتون کے تیل کے لئے میئونیس میں کینولا کا تیل تبدیل کرنا ہوگا. اور بلاشبہ آپ کو بلینڈر میں کھلی لہسن کے کئی لونگ شامل کرنے کی ضرورت ہے.

لہسن کے علاوہ دواؤں کو کہا جاتا ہے اور اس وجہ سے کسی کی صحت کے لئے اچھا ہے. جنوبی فرانس میں پرونس کی اصل ہدایات، ایوولی پکا ہوا آلو، ابھرتی ہوئی artichokes، تازہ veggies، grilled سمندر کے کھانے، سب سے زیادہ تازہ مچھلی اور مزید ذائقہ جو مزید ذائقہ کرنے کی ضرورت ہے کے ٹکڑوں کے لئے ایک عام پارٹنر ہے.

تاہم، دوسرے شیفوں کو بہت تیزی سے مرکب باندھنے کے لئے انڈے کا استعمال کرنے کی کوشش کرتے ہیں. اگر یہ معاملہ ہے تو، یہ میئونیز کی طرح بہت زیادہ ذائقہ اور نظر آئے گا. لیکن ان لوگوں کے لئے جنہوں نے انڈے کا استعمال نہیں کرتے ہیں، کچھ پرانے روٹی یا ابلی ہوئی آلو چالیں کریں گے. معیاری اییلیولی ایک مضبوط ذائقہ ہے لہذا یہ ایک بہت ورسٹائل برتن اضافی نہیں ہے کیونکہ یہ دیگر برتنوں کا ذائقہ ختم کر سکتا ہے.

دوسری جانب، میئونیز انڈے کی ملازمتوں، مرچ، تیل، سرکہ اور نمک کے اضافے کے ذریعہ بنائے جاتے ہیں. یہ ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا چمکتا ہے اور اس کے مقابلے میں ہلکا ساختہ سمجھا جاتا ہے. کچھ میو ہدایت مختلف حالتوں میں نیبو کا رس، سرواں اور یہاں تک کہ جڑی بوٹیوں جیسے اںگانو، روسیمی اور پپرکر (ایک قسم کی مساج) جیسے دوسرے اجزاء شامل ہیں. یہ میونیز کے ذائقہ کو بڑھانے میں مدد ملے گی. آخر میں، میئونیز کا بنیادی چربی کی بنیاد غیر جانبدار تیل ہے؛ جس کی مثالیں کینولا اور انگور سبزیوں کے تیل ہیں. اگرچہ کم از کم، کچھ بھی زیتون کا تیل استعمال کرتے ہیں.

1. لہجے میں اس کے بنیادی جزو کے طور پر لہسن شامل ہوتی ہے جبکہ میئونیز کسی کو استعمال نہیں کرتا ہے.

2. ایلیولی ایک مضبوط ذائقہ رکھتے ہیں جبکہ سادہ میئونیز ایک خوبصورت مزاج ہے.

3. ایولی اضافی کنواری زیتون کے تیل کا استعمال کرتی ہے جبکہ میئونیز کا کینولا یا انگور کا تیل استعمال کرتا ہے.