اختلافات Hefeweizen اور وٹبیر کے درمیان
ہیفیوزیزن بمقابلہ وٹبیر
بیئر عالمی سطح پر جانا جاتا مشروبات ہے. یہ واقعی مقبول ہے اور بہت سے لوگوں کو اس کی بہت غیر ملکی علت میں لایا ہے. اس طرح، یہ اب کوئی راز نہیں ہے کہ بیئر پریمیوں کو زیادہ وقت میں جھگڑا پڑتا ہے. جب آپ نشے میں ہیں تو، آپ بنیادی طور پر کوئی اندازہ نہیں رکھتے کہ اب آپ کیا کر رہے ہیں کیونکہ آپ ہیں، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، 'ہائی'. 'الکحل مشروبات میں ایتھنول یا اخلاقی شراب ہے. یہ الکحل صحت کے لئے نقصان دہ ہے، خاص طور پر جب کبھی اعتدال پسند نہ ہو. اعداد و شمار، الکحل کی وجہ سے زیادہ سے زیادہ افراد مختلف رجحان یا جرائم کی طرف سے شکار ہیں. یہ صرف یہ ثابت ہوتا ہے کہ کار حادثے کی وجہ سے لوگ مرتے ہیں، یا کسی کو قتل کرنے کی حد تک بہت زیادہ ہوتے ہیں. اگرچہ یہ ایک اداس حقیقت ہے، الکحل مشروبات صرف اس طرح کے پیراگراف نہیں دیتے ہیں. زیادہ تر لوگ یہ پیتے ہیں کہ یہ ایک پینے والا ہے جو انہیں اعصابی سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے یا یہ ان کی صحت کی طرف بھی ایک بہت بڑی مدد ہے. یہ حقائق واقعی ایک دوسرے سے متفق ہیں. کیا مطلب یہ ہے کہ الکحل مشروبات اچھے یا دوسرے راستے میں لے آئے ہیں؟
اس کے ساتھ، ان لوگوں کو بہتر بنانے کے لئے زیادہ سے زیادہ الکحل مشروبات بہتر بنائے جاتے ہیں. شراب کی طرح، مثال کے طور پر، وہ مشروبات ہیں جو روشنی ہیں اور اکثر مواقع پر یقینی طور پر پایا جاتا ہے. اس طرح، بیئروں کو اب بھی ان کے اپنے ورژن کو ایک صحت مند پینے کی ضرورت ہے. سب سے زیادہ عام گندم بیئر ہیں کہ جرمنی سب سے زیادہ فخر ہے، ہیفیوزیزن اور وٹبیر. یہ دو خوبصورت ایک جیسے ہیں. تاہم، وہ کچھ نقطہ نظر سے مختلف ہیں.
ان کا کیا فرق ہے؟
دونوں ہیفیوزیزن اور وٹبیر الی خاندان کے اصل میں ہیں. وہ بنیادی طور پر 50٪ گندم پر مشتمل ہیں اور اس طرح، تقریبا ایک ہی ذائقہ کا اشتراک. انھوں نے لتھیوں کے ذائقہ سے بھرا ہوا ہے، اور انہیں خمیر سے ناپسندی کا سامنا کرنا پڑا ہے. یہ صرف یہ ثابت ہوتا ہے کہ دونوں اعتدال پسند مشروبات ہیں اور اجزاء کی وجہ سے کسی بھی طرح سے صحت مند ہیں. اس طرح، ان کی مساوات کی طویل فہرست کے ساتھ، وہ ظہور میں سب سے پہلے مختلف ہوتے ہیں. ہیف واقعی عقل سے گہری ہے. عقل کا رنگ پیلا پیلا سے سونے پر ہوتا ہے جبکہ ہفاف ایک ہلکا رنگ کا رنگ ہے جسے ہلکے بھوری سے گہری بھوری تک لے جاتا ہے.
اس کے علاوہ، محققین دونوں مشروبات کے اجزاء پر گہرے نظر آتے ہیں اور پتہ چلا کہ وہ اس پہلو میں بھی مختلف ہیں. وٹبیرس اصل میں کھیت، مصالحے اور دیگر جڑی بوٹیوں سے ان کی میٹھا ذائقہ کو گارنر دیتے ہیں جبکہ اسفیوڈیزر خمیر ذائقہ سے اپنے کیلے اور لوہا ذائقہ بن جاتا ہے. یہ دونوں کے سب سے زیادہ واضح فرق ہے جو زیادہ تر لوگوں کے بارے میں نہیں جانتے.
کیا سب سے بہتر ہے؟
دونوں مشروبات کے سلسلے میں، کچھ بھی نہیں 'سب سے بہتر' ہے کیونکہ لوگ اس کا جج ہوں گے.گاہکوں کو دوسرے سے کہیں زیادہ صحت مند محسوس ہوسکتا ہے، لیکن یہ سب ذائقہ اور یقینا مختلف ذائقہ سے مختلف ہوتا ہے. یقینا، دونوں صحتمند الکحل مشروبات ہیں جو عام بیئر مشروبات سے تیار ہوتے ہیں جو زیادہ تر غیر بدحالی ہیں. خوش قسمتی سے، یہ مشروبات اب ونڈوز ہیں کچھ بئروں کے بہتر تصور کی طرف.
خلاصہ:
عیسی خاندان میں ہیفیوویزین اور وٹبیر دونوں اصل میں ہیں. وہ بنیادی طور پر 50 فیصد گندم کی طرح اور اس طرح، تقریبا ایک ہی ذائقہ کا اشتراک. اس میں لچکدار ذرات کے ذائقہ سے بھرا ہوا ہے، اور اس طرح سے خمیر کے ساتھ ناپسندی کی جا رہی ہے.
ہیبی واقعی عقل سے گہری ہے. وائٹ کا رنگ پیلا پیلا سے سونے کے برابر ہوتا ہے جبکہ اس کے ساتھ ہیفا میں رنگا رنگ بھوری رنگ سے بھرا ہوا رنگ ہے.
وٹبیرس اصل میں کھیت، مسالہ اور دیگر جڑی بوٹیوں سے اس کے میٹھا ذائقہ کو گارنر دیتے ہیں جبکہ اسفیوائیجیرر خمیر ذائقہ سے اپنے کیلے اور لوز ذائقہ حاصل کرتے ہیں. یہ دونوں کے سب سے زیادہ واضح فرق ہے جو زیادہ تر لوگوں کے بارے میں نہیں جانتے.
