فرق
وائٹ بمقابلہ زرد کارنمل وائٹ cornmeal اور پیلے رنگ cornmeal دو قسم کے آٹے برڈ اور پیسٹری بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مختلف اقسام کے آٹے عام طور پر ملک بھر میں برڈ تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. آلو کسی بھی شخص کے غذا کا لازمی حصہ ہے. پھول مختلف غذائی اشیاء جیسے گندم، چاول، مکئی یا مکئی بنائے جا سکتے ہیں. Cornmeal مکھی سے آتا ہے آٹا کا نام ہے. فیلڈ مکئی کے دانیوں کو پکایا اور خشک کیا جاتا ہے. خشک ہونے کے بعد، یہ کھنجیں آٹا بنانے کے لئے زمین ہیں. مارکیٹ میں، بنیادی طور پر سفید اور پیلے رنگ کا کارنمل موجود ہیں. ہمیں سفید اور پیلے رنگ کنیمی کے درمیان فرق کیا جا سکتا ہے کہ اس کے علاوہ رنگ کے علاوہ کیا فرق ہے.
وائٹ کنیمییہ مختلف قسم کی مکھی سے آتا ہے جو رنگ میں سفید ہے لہذا یہ آٹا رنگ میں سفید ہے. اس میں کم وٹامن بی ہے اور یہ بھی میٹھا نہیں ہے جسے پیلے رنگ کارنمل کی ایک خصوصیت ہے. یہ جنوبی ریاستوں میں بنیادی طور پر بڑھتی ہوئی ہے اور اس وجہ سے یہ آٹا زیادہ تر جنوبی ریاستوں میں فروخت کرتا ہے.
زرد کنیمی
جیسا کہ نام کا مطلب ہے، یہ cornmeal پیلے رنگ کی مکھی سے آتا ہے جو ملک میں زیادہ مقبول اور بڑھا ہے. جیسا کہ وٹامن بی میں بھی امیر ہے اور یہ بھی میٹھا ہے، لوگوں کو برڈ اور پیسٹری بنانے کے لئے ترجیح دی جاتی ہے. پیلے رنگ کارنمل کا استعمال کرتے ہوئے برڈ بھی ذائقہ میں زیادہ ذائقہ اور مضبوط لگتے ہیں.
پیلے رنگ اور سفید کارنمی دونوں کے درمیان متوازی طور پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ تقریبا تمام ترکیبیں ان میں سے کسی کا استعمال کرسکتے ہیں، جو دونوں نے چکھا ہے.
رنگ کے علاوہ، جو زرد اور سفید طور پر ہے، اس کے نتیجے میں کھنیلے رنگ کا رنگ ان کی پیداوار کرتا ہے، پیلے رنگ کی مکئی میں زیادہ وٹامن A اور B ہے، جو لوگ اسے گھر میں استعمال کے لئے ترجیح دیتے ہیں. پیلے رنگ کا کارنمل ایک مخصوص ذائقہ ہے، جو سفید cornmeal میں موجود ہے. ذائقہ میں پیلے رنگ کا مکھی بھی مضبوط ہے.
