فرق وائٹ اور لائٹ ٹونا کے درمیان فرق.

وائٹ بمقابلہ لائٹ ٹونا

ایک سمندر کی سمندری مچھلی، ٹونا خاندان سے تعلق رکھتا ہے Scombridae. ٹونا بڑے پیمانے پر ڈبے بند کر دیا جاتا ہے اور یہ ایک مختلف قسم کے ڈبے بند ٹونا بھر سکتا ہے. ڈبہ شدہ ٹونا، بنیادی طور پر سفید اور ہلکا ٹونا، ذائقہ اور معیار سمیت، ان کے درمیان بہت سے اختلافات ہیں.

جب سبزیوں کے تیل میں سفید ٹونا ڈالا جاتا ہے تو، ہلکا ٹونا پانی میں ڈبے لگایا جاتا ہے. یہ دو قسم کے ڈبے بند ٹونا کے درمیان نظر آنے والے اہم اختلافات میں سے ایک ہے. جیسا کہ روشنی ٹونا پانی میں ڈبے بند ہو جاتا ہے، اسے سفید ٹونا سے زیادہ صحت مند سمجھا جاتا ہے.

وائٹ دھن، جو الباکور ٹونا کے طورپر بھی جانا جاتا ہے، عام طور پر ٹونا کو کاٹنا ہے. ذائقہ کا موازنہ کرتے وقت، سفید ٹونا ہلکا ٹونا سے باجرا ہے. لائٹ ٹونا کے برعکس، سفید ٹونا میں زیادہ سفید گوشت بھی شامل ہے. دوسری طرف، روشنی ٹونا زیادہ سیاہ جسم کے ساتھ آتا ہے. عام طور پر، ہلکا ٹونا پیلا فائن ٹونا یا اسپرپیک سے آتا ہے.

عام طور پر تمام سمندری مچھلی پر مشتمل ہے پارا اور ٹونا کوئی استثنا نہیں ہے. پکار انسانوں کے لئے نقصان دہ ہے جانا جاتا ہے. پارا مواد کے سلسلے میں، روشنی ٹونا سفید ٹونا سے محفوظ ہے. ہلکا ٹونا میں پارا مواد سفید ٹونا سے کم ہے. یہ معلوم ہوتا ہے کہ سفید ٹونا میں روشنی ٹونا کے مقابلے میں تین گنا زیادہ پارری مواد شامل ہوتی ہے.

کیلوری میں بھی، یہ ایک دو قسم کے ٹونا کے درمیان فرق آسکتا ہے. ہلکا ٹونا سفید ٹونا کے مقابلے میں کم کیلوری پر مشتمل ہے. معیار اور ذائقہ کے بارے میں بات کرتے ہوئے، سفید ٹونا ہلکا ٹونا سے زیادہ پسند ہے.

غذائی مواد میں، سفید ٹونا اور روشنی ٹونا دونوں میں تقریبا ایک ہی مواد موجود ہیں. تاہم، سفید ٹونا تھوڑا سا زیادہ کیلوری اور چربی ہے. ایک اور فرق ملاحظہ کرتے ہوئے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ مواد میں ہے. وائٹ ٹونا زیادہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے.

خلاصہ

1. جب سفید ٹونا سبزیوں کے تیل میں ڈالا جاتا ہے تو، ہلکا ٹونا پانی میں ڈبے لگایا جاتا ہے.

2. ہلکا ٹونا سفید ٹونا سے صحت مند سمجھا جاتا ہے.

3. ذائقہ میں، سفید ٹونا ہلکا ٹونا سے زیادہ گرم ہے.

4. ہلکا ٹونا میں پارا مواد سفید ٹونا سے کم ہے. یہ معلوم ہوتا ہے کہ سفید ٹونا میں روشنی ٹونا کے مقابلے میں تین گنا زیادہ پارری مواد شامل ہوتی ہے.

5. وائٹ ٹونا تھوڑا سا زیادہ کیلوری اور چربی ہے. ایک اور فرق ملاحظہ کرتے ہوئے ومیگا 3 فیٹی ایسڈ مواد میں ہے. وائٹ ٹونا زیادہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے.

6. معیار اور ذائقہ کے بارے میں بات کرتے ہوئے، سفید ٹونا ہلکا ٹونا سے زیادہ پسند ہے.

7. لائٹ ٹونا کے برعکس، سفید ٹونا میں زیادہ سفید گوشت بھی شامل ہے. دوسری طرف، روشنی ٹونا زیادہ سیاہ گوشت کے ساتھ آتا ہے