فرق فرق وینیلا اور فرانسیسی وینیلا کے درمیان فرق ہے.

وینیلا بمقابلہ فرانسیسی وینیلا

وینیلا اور فرانسیسی وینیلا کے درمیان فرق دو صنعتوں میں ان کے استعمال کی مدد سے بیان کیا جا سکتا ہے؛ کھانے کی صنعت اور خوشبودار صنعت.

وینیلا

ونیلا ایک بین ہے. زعفران کے بعد یہ سب سے زیادہ مہنگا مصالحہ ہے. اگرچہ یہ بہت مہنگا ہے اگرچہ، یہ تجارتی طور پر بھی ساتھ ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. یہ بنیادی طور پر بیکنگ، آومومیٹریپی، اور خوشبو صنعت میں استعمال کیا جاتا ہے.

یہ آرکائڈ کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور اسے انسان کے نام سے جانا جاتا سب سے زیادہ غیر معمولی ذائقہ میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. وینیلا کے ذائقہ کو نکالنے کے لئے، شراب میں پھلیاں مبتلا ہیں. بعد میں، یہ نکالنے کا ذائقہ کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

وینیلا بڑھایا جاتا ہے جہاں تین بڑے علاقے ہیں. پہلے علاقے میں شامل ہیں: مڈغاسکر، ریونیو، اور بحر ہند کے ساتھ اشنکٹبندیی علاقوں. دوسرا علاقہ ہے: ویسٹ انڈیز، وسطی امریکہ اور جنوبی امریکہ. تیسرا علاقہ جنوبی پیسفک ہے.

فوڈ انڈسٹری میں استعمال کریں

کھانے کی صنعت میں، ونیلا بنیادی طور پر بیکنگ اور برف کریم بنانے میں استعمال کیا جاتا ہے. وینیلا زیادہ تر ڈیسرٹ تیار کرنے میں استعمال کیا جاتا ہے. آئس کریم انڈسٹری میں یہ عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے. دونوں ذائقہ، وینیلا اور فرانسیسی وینیلا، ونیلا بین کے پودوں سے حاصل کیے جاتے ہیں، لیکن دونوں کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے.

وینیلا آئس کریم کسی بھی ذائقہ کے ساتھ ذائقہ یا ذائقہ کے ساتھ شامل ہوتا ہے جب کھانا پکانا یا وینیلا نکالنے کی مصنوعات کی قیمت پر منحصر ہوتا ہے. اس کے پاس ایک قادر ہے، فرانسیسی وینیلا کے مقابلے میں اس کی ظاہری شکل. وینیلا آئس کریم کی بنیاد کریم ہے. وینیلا آئس کریموں میں کئی بار وینیلا کے بیکار شامل ہیں. یہ برف کریم کسی حرارتی عمل کی ضرورت نہیں ہے.

فرانسیسی وینیلا آئس کریم اس میں انڈے کی زرد ہے. انڈے کی زردی فرانسیسی وینیلا کے امیر پیلے رنگ کے لئے ذمہ دار ہے. آئس کریم کی آئس کریم کے ہموار مستقل استحکام کے لئے بھی ذمہ دار ہے. فرانسیسی وینیلا آئس کریم ونیلا کے پھینک نہیں ہے؛ وہ کھانا پکانے کے دوران کشیدگی سے باز رہے ہیں. فرانسیسی وینیلا آئس کریم کا بنیاد کریم کے بجائے انڈے ہے. یہ تیاری حرارتی ہوتی ہے کیونکہ بیس اصل میں ایک قارئین ہے. ایک شیف سے پوچھو اور وہ آپ کو بتائے گا کہ فرانسیسی وینیلا قارارڈ کی بنیاد پر آئس کریم ہے جس میں انڈے کی زرد ہوتی ہے اور ونیلا ذائقہ کے ساتھ ونیلا آئس کریم کریم کی بنیاد پر آئس کریم ہے.

خوشبو انڈسٹری میں استعمال کریں

ونیلا خوشبو زیادہ تر خوشبو کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. وہ پھولوں کے خوشبو یا پھل کی خوشبو جیسے دوسرے خوشبووں کے ساتھ مرکب کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس میں ایک ذیلی ذائقہ ہے.

فرانسیسی ونیلا ایک خوشبو کے طور پر فروخت شدہ خوشبو ہے. یہ مرکب نہیں ہے اور ایک میٹھا اور باری کی خوشبو ہے.

خلاصہ:

1. وینیلا آئس کریم بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو رنگ میں پاؤر اور چراغ ہوتے ہیں جبکہ فرانسیسی وینیلا پیلے رنگ اور ساختہ بنانا ہے.

2. وینیلا نے ان کو شامل کیا ہے. فرانسیسی وینیلا نے ان سے باہر کشیدگی کا مظاہرہ کیا.

3. وینیلا کریم کی بنیاد پر آئس کریم ہے جبکہ فرانسیسی وینیلا کیرارڈ ہے جس میں انڈے کی زردیزی کی بنیاد پر ہوتی ہے.

4. وینیلا خوشبو کی ترقی کے لئے، پھل یا پھولوں کا سکینیں وینیلا پر مشتمل ہیں؛ فرانسیسی وینیلا اس پر ایک خوشبو ہے.