ٹرائگلسرائڈس اور Phospholipids کے درمیان فرق | بمقابلہ Phospholipids ٹرائگلسرائڈس

بمقابلہ Phospholipids ٹرائگلسرائڈس لیپڈس

کاربون پر مشتمل نامیاتی مرکبات ہیں اور اسے کھانے کے کھانے میں میکروترینٹینٹ کے طور پر سمجھا جاتا ہے. یہ مرکبات پانی (ہائڈففوبک ) میں تحلیل نہیں کرتے ہیں، لیکن چربی (لپفویلک) میں تحلیل کرتے ہیں. لہذا، دیگر macronutrients کی طرح جب کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کے مقابلے میں، لیپڈ کھینچنے، نقل و حمل اور مختلف انداز میں جذب ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، دیگر توانائی کے ذرائع کے مقابلے میں لپڈ زیادہ کیلوری حاصل کرتی ہے. عام طور پر لیپڈ جانوروں اور پودوں کے دونوں کھانے کے ذریعہ حاصل کیے جاتے ہیں. اس کے علاوہ، غیر لپید انوکول جیسے کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کو جسم میں بھی لیپڈ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے. یہ تبدیل شدہ لیپائڈز عام طور پر بعد میں استعمال کے لئے عدد ٹشو میں ذخیرہ ہوتے ہیں. آلودگی کی ساخت کے مطابق، لپڈ تین اقسام میں درجہ بندی کی جا سکتی ہے؛ ٹریگسیسرائڈز، فاسفولپائڈز، اور سٹرولس . ہر قسم کے جسم میں مختلف کردار ادا کرتی ہے. Triglycerides اور فاسفولپائڈز اکثریت بناتے ہیں جبکہ جسم میں بہت کم مقدار میں اسٹرولس موجود ہیں. ٹریگلیسیڈسز کیا ہیں؟ Triglycerides سادہ چربی = اور جسم میں اور کھانے کی اشیاء میں پایا اکثریت لپڈز بنا. عام طور پر، غذائی چربی کا 98٪ ٹریگسیسیڈسائڈز ہیں؛ لہذا وہ کھانے میں بہت ذائقہ اور ساخت فراہم کرتے ہیں. انہیں بڑے توانائی کی ریزرو کے طور پر سمجھا جاتا ہے اور ایڈپاس ٹشو میں واقع اڈپکوٹی خلیات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.

ٹریگلیسرائڈ انوکل گیلیسرول سے متعلق ہے؛ جس میں 'گیلیسرول بیکون' اور تین فیٹی ایسڈ بناتی ہے. ٹریلسیسرائڈ انوکل کی 'گیلیسرول بیکبون' ہمیشہ مسلسل ہے، لیکن 'ریڈ بون' سے منسلک فیٹی ایسڈ مختلف ہوتی ہیں. ٹرائگلسرائڈس کے عمل انہضام کے دوران فیٹی ایسڈ، گلائیسرول ریڑھ کی ہڈی سے cleaved کے مفت فیٹی ایسڈ، جس کے جسم کی طرف سے استعمال کے لئے اس وقت دستیاب ہیں کے نتیجے میں کر رہے ہیں. جب تین فیٹی ایسڈ الگ ہوجائے تو، باقی گلیسرول بیکون توانائی کی پیداوار کے لئے دستیاب ہے.

ٹرائگلسرائڈس کا بنیادی افعال اہم اعضاء کو تحفظ فراہم کرنے، ایک توانائی کے منبع اور پرچر توانائی ریزرو کے طور پر خدمات انجام دے رہے ہیں، اور جسم میں ایک تھرمل اور برقی حاجز کے طور پر کام. فاسفولپائڈز کیا ہیں؟ ٹرائگلسرائڈس برعکس، phospholipids انڈے yolks، جگر، سویابین، اور مونگ پھلی کی طرح مخصوص کھانے کی اشیاء کی چھوٹی سی تعداد میں موجود ہیں. فاسفولپائڈز لازمی غذائیت کی ضرورت نہیں ہیں کیونکہ جب ضرورت ہوتی ہے تو جسم ان کو سنبھال سکتا ہے. ان کے پاس ایک ہی گالیسرول ریبون ہے جن میں ٹریگسیسائڈسڈز ہوتے ہیں لیکن تین سے زائد فیٹی ایسڈ بھی شامل ہیں.اس وجہ سے گلیسرول پر خالی سائٹ ایک فاسفیٹ گروپ سے منسلک ہے، جس میں ہائیڈروفیلک، پولر سر ہوتا ہے. یہ منفرد ڈھانچہ فاسفولپائڈز پانی اور چربی دونوں میں تحلیل کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہاں، غیر پولر ہائڈففوبک پون (فیٹی ایسڈ) موٹا ہوا گھلنشیل مادہ کو منسلک کرسکتے ہیں جبکہ پولر ہائیڈروفیلک سر پانی سے گھلنشیل مادہ یا قطار انوک کو منسلک کرسکتے ہیں. فاسفولپائڈ سیل جھلی کا ایک بڑا جزو ہیں. اس کے علاوہ، وہ یولولائیل (بائل) کے طور پر کام کرتے ہیں اور جسم میں ٹرانسپورٹ افعال بھی پیش کرتے ہیں (لپڈ ذرہ کیریئرز کے طور پر).

ٹریگلیسیڈائڈز اور فاسفولپائڈز کے درمیان کیا فرق ہے؟

• ٹریگلیسیڈائڈز فاسفولپائڈز سے کہیں زیادہ زیادہ ہیں.

• ٹریگلیسیڈائڈز صرف چربی میں گھلنشیل ہیں جبکہ فاسفولپائڈ پانی اور چربی میں گھلنشیل ہیں.

• ٹریگلیسرائڈ انو تین فیٹی ایسڈ زنجیروں پر مشتمل ہے، جبکہ فاسفولپیڈ انو کی دو فیٹی ایسڈ اور ایک فاسفیٹ گروپ شامل ہے.

مزید پڑھیں:

1.

کولیسٹرول اور ٹریگولیسرائڈز کے درمیان فرق

2.

ٹرانسمیشن موٹی اور سنسرپت موٹ کے درمیان فرق