فرق تاپایوکا سٹارچ اور تاپیوکا فلور کے درمیان

تاپیوکا سٹارچ اور تیپیوکا پھول > ٹیپیوکا آٹا سے ٹیپیوکا نشست کے درمیان ایک اہم فرق یہ ہے کہ ٹیپیوکا کوسا پلانٹ کی نشست سے حاصل کیا جاتا ہے جبکہ آٹے اس کی جڑ سے لے لی جاتی ہے. دونوں مینی شاٹ سے نکل گئے ہیں. یہ پلانٹ پرجاتیوں ایمیزون، برازیل، کولمبیا، وینزویلا، کیوبا، پورٹو ریکو، ہیٹی، ڈومینیکن جمہوریہ، ہنڈورس اور زیادہ سے زیادہ ویسٹ انڈیز میں پایا جاتا ہے. اب یہ دنیا بھر میں پھیل گیا ہے اور عام طور پر متعدد نام سے جانا جاتا ہے. اگرچہ ملک کے لحاظ سے مختلف طور پر اصطلاحات کا اظہار کیا جاتا ہے، تپیوکا عام طور پر کاساوا یا تلخ کیساوا کے طور پر جانا جاتا ہے.

انگریزی نام ٹیپیوکا جنوبی امریکی Tupi کی طرف سے پیدا کیا جس میں، مجموعی طور پر، طریقہ کار سے مراد جس کاساوا کھانے کے لئے موزوں ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ تلخ کیاسا پلانٹ کی جڑیں بہت خرابی جغرافیائی گیلیکوسائڈز، لننامین، اور لوٹواسٹرین مواد پر مشتمل ہیں. کیاسا پلانٹ میں سرخ اور سبز شاخیں بھی ہیں. زیادہ تر خطرناک مواد گرین شاخوں میں پایا جاتا ہے لہذا یہ زہریلا ہٹانے کے مخصوص علاج کے تابع ہے. ناکافی طور پر عملدرآمد کتر کاسوا چند ہفتے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب پیرامیٹرک بیماری پیدا کر سکتا ہے. اس طرح، نشست بنانے کے لئے ان جڑوں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے.

کیساوا دنیا میں کاربوہائیڈریٹ کا تیسرا بہترین ذریعہ ہے. یہ بہت سے لوگوں کے درمیان غذا کا کھانا ہے. ایک بار عملدرآمد کے بعد، نشاستے پاؤڈر، موٹی آٹا، آئتاکارونی چھٹیاں، موتی، یا ببا کچھ ثقافتوں اور ٹپیوکا فلیکس میں تبدیل کی جا سکتی ہیں. اس کے نتیجے میں، تاپاکا نشاستے کے ساتھ تاپاکو کا آٹا صرف ایک ہی خیال ہے جب آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ نشریات کا انتخاب آپ خریدنا چاہتے ہیں.

تاپیوکا خاص طور پر دنیا بھر میں جانا جاتا ہے جو گلوکین سے پاک ہے. لوگوں کا ایک غصہ اس سے زیادہ فائدہ مند ہے کیونکہ اکیلے یو کے اکوں میں تقریبا 100 سے زائد لوگوں کو گلوٹین کے عدم برداشت سے متاثر ہوتا ہے. گلیوں کے عدم اطمینان کو طبی طور پر کییلیڈ کی بیماری کے طور پر قرار دیا جاتا ہے. Celiac بیماری ایسی شرط ہے جس میں چھوٹے اندرونی کی استر کو نقصان پہنچایا جاتا ہے لہذا اسے صحت کے برقرار رکھنے کے لئے کھانے کے حصوں کو جذب کرنے سے روکنا ہے. گندم، رائی، جاک اور جڑیوں میں گلوبل موجود ہے. گلوٹین کے ساتھ رد عمل کی وجہ سے آنت کی دیوار کے ذریعہ نقصان ہوتا ہے. اس طرح، اس بیماری سے متاثرہ لوگ کئی گیسرونومک استعمال کے لئے پری فلٹرڈ ٹیپیوکو آٹا کھاتے ہیں.

باورچی خانے میں تیپیوکو کا آٹا ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ اس کی ہموار ساخت، روشنی، اور سپر سفید آٹا ہے جو پکایا جب غیر متوقع یا مترجم ہوجاتا ہے. یہ بٹی ہوئی مصنوعات جیسے مفین وغیرہ وغیرہ کے لئے قابل اطمینان بخوبی فراہم کرتا ہے. یہ ایک بہت ہی سفید ڈھال دیتا ہے کہ آیا پوری گندم کی روٹی یا سفید. یہ آسانی سے موڑتا ہے.اسی وجہ سے یہ ایک اچھا، اقتصادی موٹائی والا ہے جس طرح اس عمل میں توانائی کی بچت ہے. یہ کسی دوسرے کنسٹک کے برعکس آسانی سے کوگنا نہیں کرتا لہذا یہ منجمد بہاؤ کے لئے ایک عام انتخاب ہے. تاپیوکا آٹا پائی، ساس، گوریوں، سٹز اور سوپ کے لئے چمکدار اور بہت سست نظر آتی ہے. کونے اسٹاک کے ساتھ ملا جب یہ ایک کامل ڈریگنگ آٹا بھی ہے. تاپیوکا آٹا اس کا کوئی خوشبو نہیں ہے لہذا یہ ڈش کے ذائقہ کے ساتھ کبھی نہیں ملا ہے.

اس کے علاوہ گلوٹین سے پاک ہے، اس میں کسی بھی شکل، کوئی وٹامن اور معدنیات نہیں ہے، اور تقریبا پروٹین مفت ہے. یہ کاربوہائیڈریٹ میں صرف امیر ہے.

خلاصہ:

1. تاپیوکا نشاستے کے ساتھ تاپکوکا آٹا صرف ایک ہی خیال ہے جب آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ نشریات کا انتخاب آپ خریدنا چاہتے ہیں.

2. تاپیوکا بھی کواسا کے طور پر جانا جاتا ہے.

3. کیساوا دنیا میں کاربوہائیڈریٹ کا تیسرا بہترین ذریعہ ہے. یہ بہت سے لوگوں کے درمیان غذا کا کھانا ہے.

4. تاپیوکا خاص طور پر دنیا بھر میں جانا جاتا ہے کہ یہ گلوبین فری ہے.

5. اس کے ہموار ساخت، روشنی، اور سپر سفید آٹا کی وجہ سے باورچی خانے میں تیپیوکا آٹا ترجیح دی جاتی ہے جو پکایا جب غیر متوقع یا مترجم ہوجاتا ہے.

6. اس کے علاوہ گلوٹین فری ہے، اس میں کسی بھی شکل، کوئی وٹامن اور معدنیات بھی نہیں ہے، اور تقریبا پروٹین مفت ہے. یہ کاربوہائیڈریٹ میں صرف امیر ہے.