تاپیوکا فلور اور سٹارچ کے درمیان فرق

تاپیوکا پھول اور تاپیوکا سٹارچ

آج کی دنیا میں، آٹا ایک غیر معمولی ضروری ہے جب یہ پاک فن سے آتا ہے. فلو اور نشستوں کے فطرت میں متعدد فطرت ہونے کے لئے استعمال، یہ مناسب طریقے سے استعمال کرنے کے لئے ان میں سے ہر ایک کے درمیان فرق جاننے کے لئے مفید ہے. تاہم، ٹیپیوکا آٹا اور ٹیپیوکا نشاستے دونوں کو ایک ہی پاؤڈر کی طرح مادہ کا حوالہ دیتے ہیں جو مینیو آلو کی جڑ سے حاصل ہوتی ہے..

تاپیوکا سٹرچار کیا ہے؟

تاپیوکا نشاستے یا ٹیپیوکو کا آٹا منوکو پلانٹ سے اختلاط کیا جاتا ہے جو متبادل طور پر کاساوا کے طور پر کہا جاتا ہے جس کا ایک شمالی پلانٹ شمالی برازیل ہے، لیکن پورے جنوبی امریکی براعظم کو پھیلا ہوا ہے. یہ تائیوان اور فلپائن سمیت افریقہ، ویسٹ انڈیز اور ایشیا جیسے علاقوں میں پھیل گیا ہے. سائنسی طور پر جانا جاتا ہے منوٹٹ اسکوٹین ، آٹا یا مینیو پلانٹ اس پودے کی جڑ سے حاصل کیا جاتا ہے جس میں بہت سے علاقوں میں خود کار طریقے سے غذا ہے. ٹیپیوکو کا آٹا وسیع پیمانے پر موٹائی دینے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور بیکنگ میں استعمال ہونے والے آلو کا ایک مقبول گلوٹین فری اختیار ہے.

تاپیوکا نشاستے کی خوراک کے سب سے بہترین شکلوں میں سے ایک اور مختلف برادریوں کو مختلف قسم کے برتنوں میں ٹیپیو کا استعمال کرتے ہیں. کیک، کریکرز، کوکیز اور دیگر قسم کے دوسرے برتن کے طور پر بکریا، ٹیپیوکا آٹا ان کو ایک خاص chewy یا خونی کردار کو ختم کرنے کے لئے ایک منفرد ساخت فراہم کرتا ہے. تاپیوکا نشاستے اس کے غیر جانبدار ذائقہ کی وجہ سے سوپ اور دیگر مائع کھانے کے لئے موٹائی کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے.

تاپیوکا آٹا بنیادی طور پر کاربوہائیڈریٹ کے پروٹین، چربی اور سوڈیم کے کم مواد کے حامل ہوتا ہے. چھوٹے مقدار میں آکسیڈ ایسڈ اور کوئی ومیگا 6 فیٹی ایسڈ یا ومیگا 3، ٹیپیوکا آٹا بھی کسی بھی ضروری وٹامن یا غذائیت معدنیات سے متعلق کوئی اہم کاربوہائیڈریٹ فراہم نہیں کرتے ہیں.

فلور کیا ہے؟

آلو پیسنے کے بیج، اناج اناج، سیم یا جڑوں کی طرف سے حاصل ورسٹائل ٹھیک پاؤڈر کا حوالہ دیتے ہوئے ایک چھتری اصطلاح ہے اور بہت سے ممالک میں ایک غذا کا کھانا ہے. آٹے کے بہت سے قسم کے درمیان، گندم کا آٹا شاید سب سے زیادہ مقبول ہے جس میں برڈ، پیسٹری، کوکیز اور دیگر نزاکی بنانے کے لئے دنیا بھر میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا رہا ہے جبکہ دیگر قسم کے آٹا جیسے مکئی، رائی اور چاول آٹا بھی دستیاب ہیں. دنیا بھر میں.

پیچیدہ کاربوہائیڈریٹوں کی سب سے بڑی نشستوں کی تشکیل، جس میں پولیوکیچراڈس، آٹا کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، جو اناج کی ناپسندیدہ اور موٹے معاملہ کے خاتمے سے حاصل کیا جاتا ہے، کئی اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے.

غیر منقولہ آٹا - یہ ایک بلڈنگ عمل نہیں ہوا ہے اور اس وجہ سے رنگ میں سفید نہیں ہے

برلا ہوا آٹا - یہ بھی بہتر شدہ آٹا یا سفید آٹا < جس میں جراثیم اور چکن کو ہٹا دیا گیا ہے سادہ آٹا

- تمام مقاصد کے آٹا خود اٹھانے والی آٹا

کے طور پر بھی جانا جاتا ہے - کیمیاوی کھوکھلی ایجنٹوں کے ساتھ پریمیڈس نمی آٹا

- کچھ ریفائننگ پروسیسنگ کے دوران غذائی غذائیت آٹے میں شامل ہیں. آٹا کی غذائیت کی قیمت آٹا کی قسم پر منحصر ہے، جس طرح سے وہ سوراخ کیے گئے ہیں اور ان اجزاء سے جن کے ذریعہ انہوں نے سیر کیا ہے.

تاہم، جب tapioca آٹا کی بات، یہ مختلف پکوان میں استعمال کیا جاتا مینیوoc پلانٹ کی جڑ سے حاصل ٹھیک پاؤڈر ہے. تاپاکو کا آٹا اکثر گندم کے آٹا کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

تاپیوکا سٹارچ اور آلو کے درمیان کیا فرق ہے؟

• پھول کسی بھی قسم کے اناج، اناج اور جڑوں پیسنے سے حاصل کرنے والی کسی بھی ٹھیک پاؤڈر کا حوالہ دینے کے لئے استعمال کیا جاتا چھتری اصطلاح ہے. تاپیوکا نشاستے کی ایک قسم کا آٹا ہے جس میں مینیو یا کیاسا پلانٹ کی جڑیں پیسنے سے حاصل ہوتی ہیں.

• تاپیوکا گلوٹین سے پاک ہے. پھول یا تو چپکنے والی یا گلوبین سے پاک ہوسکتا ہے.

• تاپیوکا ریشہ سے پاک ہے اور کاربوہائیڈریٹ زیادہ تر مشتمل ہے. آلو ریشہ پر مشتمل ہوسکتا ہے اور مختلف غذائی اجزاء کا حامل بن سکتا ہے.

• تاہم، تاپکو آٹا اور ٹیپیوکا نشاستے دونوں کو ایک ہی پاؤڈر کی طرح مادہ کا حوالہ دیتے ہیں جو مینیو آلو کی جڑ سے حاصل ہوتی ہے.

آخر میں، یہ کہتا ہے کہ ٹیپیوکا نشاستے اور ٹیپیوکو آٹا واقعی ایک ہی چیز ہے. تاہم، آٹا ایک چھتری اصطلاح ہے جو دنیا میں پیدا ہونے والی تمام آٹے کا حوالہ دیتے ہیں. ٹپیوکا نشاستے اور ٹیپیوکو اٹا دونوں گلوکین فری ترکیبیں میں باقاعدگی سے گندم آٹا کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.