تگل اور لارڈ کے درمیان فرق | تاؤ بمقابلہ لارڈ

لمبائی اور بالا، لمبائی بمقابلہ لارڈ، لمبائی، لمبائی، لمبائی اور لمبائی کے اختلافات، لمبائی تعریف، لمبائی خصوصیات، قد استعمال، کلیدی فرق - لمبے بمقابلہ لارڈ

قد اور خشک دو چربی ہیں جو جانوروں کی مصنوعات سے حاصل کیے جاتے ہیں. تلی سوٹ سے گوشت، گوشت یا mutton کی خام چربی سے عملدرآمد کی جاتی ہے. سور چربی سے بنا لیا گیا ہے. اس طرح، قد اور چوک کے درمیان اہم فرق ان کے ذریعہ سے ہوتا ہے؛

لمبے مٹی یا بیف سے حاصل کیا جاتا ہے جبکہ سورج سورج سے حاصل ہوتا ہے.

قد کیا ہے؟

تلی ہوئی جانوروں کی چربی سے بنائی گئی ایک سخت موٹی مادہ ہے. یہ سوٹ سے پرویا جاتا ہے (گوشت یا گوشت کی خام چربی، خاص طور پر ڈھالوں اور گردوں کے ارد گرد سخت چربی) بیف اور مورٹن جو گوشت کی لمبائی میں استعمال ہوتا ہے. تجارتی طور پر تیار شدہ قد دوسرے جانوروں کے ذرائع جیسے سورج، اور یہاں تک کہ پودے لگانے والے ذرائع سے حاصل کیا جا سکتا ہے.

جانوروں کی بھریوں سے بھی پیدا کی جاتی ہے، جو لمبائی اور ڈپنگ کی طرح، لمبائی کے طور پر لمبائی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ گہری بھری کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے میں اس کے استعمال کے علاوہ، قد میں صابن، موم بتیوں اور بائیوڈیلیل کی پیداوار میں بھی استعمال ہوتا ہے. صنعتی استعمال میں، قد پبلک پوائنٹ جیسے مخصوص تکنیکی معیار کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے.

لارڈ کیا ہے؟

لارڈ ایک نیم ٹھوس چربی ہے جو سور کی چربی سے حاصل ہوتی ہے. لارڈ سور کے کسی بھی حصے سے بنایا جاسکتا ہے جس میں فیٹی ؤتوں کی ایک بڑی حراست ہوتی ہے. خشک پیشکش اور گلی کا انجام دینے کے لئے دو طریقے موجود ہیں. خشک طریقہ پانی کی غیر موجودگی میں براہ راست زیادہ گرمی میں چربی کو بے نقاب کرتی ہے جبکہ گلی کا طریقہ اعلی درجہ حرارت میں بھاپ یا ابلتا ہے، جس میں نتیجے میں پانی میں اس کی بدمعاش ہونے کے نتیجے میں پگھلنے میں کمی ہوتی ہے. رینجنگ عمل، اور سور جس کا چربی لیا گیا تھا اس کا حصہ بناوٹ، ذائقہ اور خشک کرنے والی ذائقہ کو متاثر کر سکتا ہے.

بیکڈ بیکنگ اور پکانا میں استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ ایک پھیلاؤ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، جیسے مکھن یا ٹپپنگ. یہ بھی کاسمیٹکس کی پیداوار میں، اور بائیو ایندھن کی تخلیق میں صنعتی استعمال ہے.

تولی اور لارڈ کے درمیان کیا فرق ہے؟

ماخذ:

قد

گوشت یا mutton سے بنایا جاتا ہے. لارڈ

سورج سے بنا ہوا ہے. بناوٹ:

قد

ایک ٹھوس ہے. لارڈ

ایک نیم ٹھوس ہے. گوشت:

قد

عام طور پر سوٹ سے عملدرآمد کیا جاتا ہے. لارڈ

کسی بھی گوشت کے حصے سے لے جایا جا سکتا ہے جس میں فیٹی بافتوں کی ایک بڑی حراست ہوتی ہے. سنتریپت موٹی مواد:

قد

42g کی ایک سنترپت چربی کا مواد ہے. Lard

39g کی ایک سنترپت چربی کا مواد ہے. استعمال کرتا ہے:

تلی

بنیادی طور پر صابن کی پیداوار اور جانوروں کے کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. لارڈ

زیادہ پکا استعمال سے زیادہ سے زیادہ استعمال ہوتا ہے. تصویری عدلیہ:

"رینجرز کے بعد ٹلفوف سوئٹ" "فوٹووسوان رابن" کی طرف سے - اصل میں فلکر کے طور پر

نیرویٹ میں potje میٹ زوٹ این پیپرکورلز (CC BY-SA 2. 0) کے ذریعے ویکیپیڈیا میکسیکو "Schweineschmalz-1" کے ذریعے بارین زینز - اپنے کام (CC BY-SA 3. 0) کی طرف سے ویکیپیڈیا کے ذریعے