ٹیبل نمک اور سمندر کے نمک کے درمیان فرق

ٹیبل نمک کے ساتھ بحیرہ نمک

نمکین ہمارے کھانے میں ضروری ہے. ذائقہ شامل کرنے کے علاوہ، یہ جسم کے لئے ضروری ایک غذائیت ہے. اس کے غذائیت کی قیمت کو بڑھانے کے لئے مختلف اضافی نمک نمک کے ساتھ مل سکتے ہیں. نمک سمندر میں پانی سے پیدا ہوتا ہے. اس کے علاوہ، کان کنی راک نمک سے بھی نمک حاصل کی جاتی ہے، جو ہمالی بھی کہا جاتا ہے. راک نمک میں نمک نالی سے حاصل ہونے والی نمک سے زیادہ کچھ صاف ہے. راک نمک ایک NaCl ڈپازٹ ہے جس کے نتیجے میں قدیم ساگر لاکھوں سال پہلے پھیلنے سے. اس طرح بڑے ذخائر کینیڈا، امریکہ، اور چین وغیرہ میں پائے جاتے ہیں. وغیرہ مختلف طریقوں سے نکالا نمک اسے کھپت کے لئے موزوں بنانے کے لئے صاف کیا جاتا ہے، اور یہ ٹیبل نمک کے طور پر جانا جاتا ہے.

سمندر نمک

نمک یا سوڈیم کلورائڈ، جسے ہم خوراک میں استعمال کرتے ہیں، آسانی سے بحیرہ پانی سے نکل سکتے ہیں (برائن). یہ بڑے پیمانے پر کیا جاتا ہے، کیونکہ دنیا کے ہر کونے میں ہر روز ان کے کھانے کے لئے نمک استعمال کرتا ہے. سمندری پانی میں سوڈیم کلورائڈ کی اعلی تنصیبات شامل ہیں، لہذا، اس علاقے میں جمع ہوجاتے ہیں اور شمسی توانائی کی پیداوار میں سوڈیم کلورائڈ کرسٹل کا پانی استعمال کرتے ہوئے پانی سے باخبر رہنے کی طرف سے. پانی کی بپتسما کئی ٹینکوں میں کیا جاتا ہے اور سمندر میں پانی کی پہلی ٹینک، ریت یا مٹی کو جمع کیا جاتا ہے. اس ٹینک سے نمک پانی کسی دوسرے کو بھیجا جاتا ہے جہاں؛ کیلشیم سلفیٹ پانی کے بہاؤ کے طور پر جمع کیا جاتا ہے. حتمی ٹینک میں، نمک جمع کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ ساتھ، میگنیشیم کلورائڈ اور میگنیشیم سلفیٹ جیسے دیگر عاجز بھی حل کر رہے ہیں. اس نمکوں کو پھر چھوٹے پہاڑوں میں جمع کیا جاتا ہے اور ایک خاص مدت کے لئے وہاں رہنے کی اجازت دیتا ہے. اس مدت کے دوران، دیگر نابالغوں کو تحلیل کر سکتا ہے، اور کچھ خالص نمک موصول ہوسکتا ہے. اس طرح موٹا ہوا نمک سمندر نمک کے طور پر جانا جاتا ہے. کھانے میں استعمال کرنے کے علاوہ، سمندری نمک میں بہت سے دیگر استعمال ہوتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ مختلف مقاصد اور کلورائڈ کے ذریعہ کے لئے کیمیائی صنعتوں میں استعمال کیا جاتا ہے. مزید برآں، یہ ایک exfoliator کے طور پر کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے.

ٹیبل نمک

بہتر نمک ٹیبل نمک کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ زمین نمک کے ذخائر سے حاصل کی جاتی ہے. ریفائنری پروسیسنگ سوڈیم کلورائڈ کے علاوہ تمام دیگر معدنیات کو نمک کے ساتھ ہٹا دیں. لہذا، ٹیبل نمک بنیادی طور پر (97٪ سے 99٪) سوڈیم کلورائڈ پر مشتمل ہے، لیکن اس میں بہت سی اضافی اضافی اشیاء موجود ہیں. ٹیبل نمک بنیادی طور پر کھپت کے لئے تیار کیا جاتا ہے. لہذا، additives اس کے غذائی سطح میں اضافہ کرنے کے لئے شامل کیا جاتا ہے، یہ صحت مند بنا. اضافی اضافی مقدار ملک سے ملک سے مختلف ہوتی ہے. آئیڈین یا آئوڈائڈ ایک ایسی اضافی ہے. آبیاتی آئوڈین کے ذرائع جیسے پوٹاشیم آڈییٹ، پوٹاشیم آڈیڈائڈ، سوڈیم آئوڈیٹ، یا سوڈیم آئوڈائڈ بہتر نمک میں شامل کیا جاتا ہے. آئوڈین ایک ٹریس عنصر ہے جو ہمارے جسم میں ضروری ہے، خاص طور پر تھرایڈ گرینڈ کے کام کے لئے.فلوریڈ، لوہے کو بھی ان آئن کی کمی کی وجہ سے بیماریوں پر قابو پانے کے لئے شامل کیا جا سکتا ہے. نمک جذب نمی کو روکنے کے لئے اینٹی کیک مرکب جیسے سوڈیم فیروسیسیڈائڈ ٹیبل نمک میں بھی شامل ہیں.

سمندر کی نمک اور ٹیبل نمک کے درمیان کیا فرق ہے؟ • بحیرہ نمک سمندر کے پانی کی بپتسما سے حاصل کیا جاتا ہے، جبکہ ٹیبل نمک زیر زمین نمک کے ذخائر سے حاصل کی جاتی ہے. • سمندر نمک کے مقابلے میں ٹیبل نمک بہت زیادہ عملدرآمد ہے. • سمندر کے نمک کے برعکس ٹیبل نمک میں مختلف اضافی اضافی اضافہ شامل ہیں. بحیرہ نمک میں معدنی معدنیات شامل ہیں جو قدرتی طور پر سمندر کے پانی میں موجود ہیں. • درخت نمک سے سمندر کے نمک کا بہتر ذائقہ ہے.