سٹیک اور بیف کے درمیان فرق

سٹیک بمقابلہ بیف

یہ اوسط امریکی شخص کو اسٹیڈیم میں این ایف ایل میچ دیکھ کر اس کی اپنی خوراک نہیں بنانا مشکل ہے. بیف دنیا بھر میں بہت سے لوگوں سے محبت کرتا ہے، اور سٹاک گوشت کی ایک قسم ہے، زیادہ تر گوشت سے. اس مضمون میں ان کی خصوصیات کو نمایاں کرنے سے گوشت اور اسٹیک کے درمیان اختلافات پر تبادلہ خیال کرنا ہے.

بیف

بڑے مویشیوں، خاص طور پر بنو، کی طرف سے حاصل گوشت، دنیا کے تمام حصوں میں گوشت کے طور پر کہا جاتا ہے. زیادہ تر مسلم دنیا میں، گوشت گوشت کا اصل ذریعہ ہے. تاہم، جاپان اور چین جیسے پورے مغرب اور اس سے بھی ایشیائی ممالک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں. بعض مذاہب کو ایک مقدس جانور کے طور پر گائے پر غور کیا جاتا ہے اور ان ممالک (بھارت) میں گائے کا غصہ حرام ہے. اصل میں، دنیا میں گوشت کا گوشت، سور اور چکن کی کھپت کے لحاظ سے سب سے اوپر دو کا گوشت ہے.

سٹیک

سٹیک اس گوشت کا نام ہے جس میں مختلف وسائل جیسے گوشت، ٹونا، سالم، سور کا گوشت وغیرہ سے حاصل ہوتا ہے. تاہم، یہ زیادہ سے زیادہ یہ گوشت کی ایک کٹ ہے گوشت. لہذا، گوشت گائے سے مخصوص گوشت ہے، جبکہ سٹیک گوشت کا مخصوص کٹ ہے. گوشت کی تمام کٹ نہیں اسٹیک کہا جا سکتا ہے جبکہ سب سٹاک گوشت ہے.

سٹیک اور بیف کے درمیان کیا فرق ہے؟ • جو لوگ سور اور ریچھ کے درمیان فرق جانتے ہیں وہ آسانی سے گوشت اور اسٹیک کے درمیان فرق بتا سکتے ہیں. جب سور کا سور سور سے حاصل ہوتا ہے تو گوشت بیکار سے خاص کٹ ہے. اسی طرح، جس کا گوشت گائے کا گوشت ہے، جبکہ گوشت سے کچھ کٹوتی اسٹیک لیتے ہیں اور سب کی کمی نہیں ہوتی ہیں. • مکھی گائے سے موصول ہونے والے گوشت کا وسیع نام، وسیع نام ہے جبکہ گائے سے مخصوص کٹ اسٹیک کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے. • اس طرح، ہم نے سٹیک سرلوین کی ہے، جو جانوروں کے ہپ سے ایک کٹ ہے، جبکہ اسکاٹ فلٹ جانور کے رب سے آتا ہے اس سٹاک کا نام ہے.