سکیمڈ دودھ اور پورے دودھ کے درمیان فرق
دودھ طویل عرصہ سے ہر شخص کی غذا کا ایک لازمی حصہ سمجھا جاتا ہے. ایک عمر کی. یہی وجہ ہے کہ دودھ ہماری ضروریات کو بہت ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے جو اسے مناسب طریقے سے کام کرنے کی ضرورت ہے. دودھ کیلشیم کا ایک بڑا ذریعہ ہے جو نہ صرف صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کی طرف جاتا ہے. کیلشیم کی مقدار جس سے آپ ہر دن دو شیشے میں دودھ حاصل کرسکتے ہیں، آپ کو آسٹیوپوروسس کی معاہدے کے امکانات کو ختم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، جو ایک برتن ہڈیوں کی طرف سے خصوصیات اور کم عمر کی ہڈی کثافت کے طور پر ہم عمر بڑھے. دودھ بھی پروٹین کا ایک بہت اچھا ذریعہ ہے جس میں ہمارے جسم میں پٹھوں کی بافتوں کی تعمیر اور مرمت میں مدد ملتی ہے.
کئی مقامی قسمیں دودھ ہیں جو آپ کے مقامی سپر مارکیٹ میں دستیاب ہیں. خریدنے والی سب سے زیادہ عام قسمیں دودھ اور سارا دودھ ہیں. عام طور پر بچوں اور نوجوانوں اور جسمانی عمارتوں کے ذریعہ پوری دودھ کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. دوسری طرف، مردوں اور عورتوں کے لئے چمکدار دودھ اکثر سفارش کی جاتی ہیں جو وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. یہی وجہ ہے کہ پورے دودھ اور چمکدار دودھ کے درمیان ایک بڑا فرق یہ ہے کہ دودھ کی چربی کی مقدار میں وہ موجود ہیں. پورے دودھ کو اسی طرح کہا جاتا ہے کیونکہ اس میں تمام دودھ کی چربی شامل ہوتی ہے. عام طور پر، گائے کے دودھ پر مشتمل ہے 3. دودھ کے ہر کپ کے لئے 5٪ دودھ کی چربی. دوسری طرف سکیمڈ دودھ، گائے کا دودھ ہے جس میں سکیمنگ عمل (اس وجہ سے، نام) سے ممکن ہو سکے جاسکتا ہے. اس سے لوگوں کو دودھ کی چربی کے بغیر کیلشیم اور پروٹین فوائد حاصل کرنے کے لئے دودھ کا استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.
یہ سارا دودھ اور چمکدار دودھ کے درمیان ایک اور فرق کی طرف جاتا ہے. پورے دودھ میں موجود دودھ کی چربی کا سبب بنتا ہے کہ اس کا چمکدار دودھ کے مقابلے میں کریمر اور زیادہ مزیدار ہو. بہت سے لوگ اکثر چمکدار دودھ کو تھوڑا سا چمک لگاتے ہیں. یہی وجہ ہے کہ زیادہ ذائقہ دودھ کی چربی میں پایا جاتا ہے جسے چمک لیا جاتا ہے اور پنیر اور مکھن جیسے مختلف ڈیری مصنوعات تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. یہی وجہ ہے کہ سارا دودھ اکثر دودھ دودھ کے طور پر بھی کہا جاتا ہے. دوسری طرف سکیمڈ دودھ بھی غیر موہنی دودھ کے طور پر بھی کہا جاتا ہے، اگرچہ یہ اصطلاح واقعی سچ نہیں ہے کیونکہ اس میں پتلی دودھ میں کچھ دودھ کی چربی شامل ہوتی ہے، تقریبا 0. 5 فی صد دودھ کی چربی.
خلاصہ:
1. سارا دودھ اور چمکدار دودھ کیلشیم پر مشتمل ہے جس میں مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کی ترقی، اور پٹھوں کی بافتوں کی تعمیر اور مرمت کرنے میں پروٹین کی ترقی میں ضروری ہے.
2. ہر دودھ کو مکمل کپڑا دودھ کہا جاتا ہے. ہر کپ کے لئے 5٪ دودھ کی چربی ہوتی ہے. سکیمڈ دودھ میں کم سے کم 0. 5 فیصد دودھ کی چربی شامل ہوتی ہے جسے ممکنہ طور پر پورے دودھ سے ممکنہ چربی اتارنے سے ممکن ہو.
3. پورے دودھ کو کریمی استحکام ہے اور ذائقہ میں بھرا ہوا سمجھا جاتا ہے. دوسری طرف، چمکدار دودھ دودھ کی چربی کی غیر موجودگی کی وجہ سے نیچے پانی اور نیچے چمک لگتی ہے.
