چھوٹا اور غیر محفوظ شدہ کیک کے درمیان فرق
مختصر بمقابلہ غیر محفوظ شدہ کیک
جو سب کچھ میٹھی دانت ہے اس سے اتفاق کرے گا کہ مختلف مختلف سوادج مٹھائی جس سے ہماری مدد کی جاسکتی ہے، اور جس میں سے، کیک کو ہر وقت پسندیدہ ہونے کا موقع ملتا ہے. بے شمار ذائقہ، فارم، ذائقہ اور اقسام میں سب سے بہترین چیز کیک آتی ہے. تمام مختلف قسموں کے درمیان، اکثر کھانے کے ماہرین کا ایک ہی وقت پسندیدہ پسندیدہ کیک بنتا ہے. یہ کیک شاید ہوسکتے ہیں لیکن لفظ کے حقیقی معنوں میں انتہائی مزیدار ہیں. دوسرا قسم غیر معمولی کیک ہے جو مقبولیت سے پہلے ایک بیان کی گئی ہے لیکن ترکیبیں کے لحاظ سے دونوں کو تھوڑا سا مختلف ہے. کیک بیکرز اور جو لوگ اس کاروبار میں ہیں اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ دونوں کو قارئین اور غیر معمولی کیک گاہکوں کو پیش کی جاسکتی ہے تاکہ ہر ایک کو اپنی پسند کا کیک ہو سکے اور حقیقت یہ ہے کہ دونوں قسم کے کیک بہت محافظ ہیں.
مختصر کیک
بنیادی طور پر مختصر کیک چربی کے پر مشتمل کیک کے چھتری کے نیچے گر جاتے ہیں. مختصر کیک بنانے میں استعمال اجزاء میں شامل تمام مقصد کے آٹے، انڈے، چینی، چربی، دودھ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک وغیرہ شامل ہیں. یہ سب اجزاء کیک کے بٹر بنانے کے لئے مل کر مل کر مل جاتی ہیں. عام طور پر ایک چھوٹا سا کیک میں کیا ہوتا ہے یہ ہے کہ کمر ہدایت بھی چربی کے ساتھ ساتھ جھاگ ساخت پیدا کرنے کے لئے کام کرتا ہے. بہت سے طریقوں ہیں کہ کس طرح ایک چھوٹا سا کیک کا بیٹر بنا سکتا ہے. روایتی میں کریم، انڈے، کریمی اور جھاگ ساخت کے ساتھ کریم کا اختلاط شامل ہوتا ہے، جبکہ ایک اور طریقہ جس میں 'واحد کٹوری' کے طور پر کہا جاتا ہے، جہاں مرحلے کے عمل سے کوئی قدم نہیں ہے، اس کے بجائے تمام اجزاء ہیں. ایک ہی کٹورا میں ایک ساتھ ڈالیں؛ تمام خشک اجزاء بعد میں بعد میں شامل ہوتے ہیں اور پھر اس کے ساتھ ساتھ موٹے ساخت کو مناسب طریقے سے مل کر ملا.
غیر محفوظ شدہ کیک
غیر معمولی کیک عام طور پر دو بنیادی اقسام ہیں جو پیلے رنگ سپنج کیک اور سفید فرشتہ کیک ہیں. سفید فرشتہ انڈے کی سفیدیاں بنائے جاتے ہیں جبکہ پیلے رنگ سپنج عام طور پر ہدایت میں پورے انڈے ہیں. کیک کی دونوں قسمیں ان کے اپنے راستے میں مزیدار ہیں لیکن دوسرے سے تھوڑا مختلف ہیں جیسے فرشتہ کیک عام طور پر موسم بہار محسوس کرتے ہیں اور رابطے میں نم آتے ہیں. یہ کیک بہت نرم اور ٹینڈر ہیں جب تیار ہوتے ہیں اور وہ عام طور پر بھوک ہیں. پیلے رنگ کیک بھی رابطے میں سپنج اور بہار محسوس کرتے ہیں لیکن وہ صرف انڈے کے سفید یا بجائے صرف پورے انڈے کے ساتھ بنا رہے ہیں.
چھوٹے اور غیر محفوظ شدہ کیک کے درمیان کیا فرق ہے؟
بنیادی فرق کم اور غیر معمولی کیک، یہ ہے کہ پہلے میں، چربی کا استعمال ہوتا ہے، لیکن بعد میں میں چربی کا استعمال نہیں ہے.یہ صرف ایک انڈے ہے جو بنیادی اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. انڈے کے ساتھ بنا کیک صرف چربی کے ساتھ بنا ہوا نرم اور نم ہیں. ذائقہ میں بھی ایک فرق ہے اور یہی وجہ ہے کہ بہت سی لوگ اس بات کے بارے میں بہت جان بوجھتے ہیں کہ وہ کس طرح کیک کھاتے ہیں.
