نمک اور آئیڈڈائز نمک کے درمیان فرق

نمک بمقابلہ آئیڈیوڈ نمک

نمک کے ساتھ مختلف اضافی اضافی اشیاء ہمارے کھانے میں ضروری ہیں. ذائقہ شامل کرنے کے علاوہ، یہ جسم کے لئے ضروری ایک غذائیت ہے. اس کے غذائیت کی قیمت کو بڑھانے کے لئے مختلف اضافی نمک نمک کے ساتھ مل سکتے ہیں. آئوڈین ایک ایسی اضافی ہے. مارکیٹ میں، آئی آئیڈائڈ نمک اور غیر آئیوڈائڈ نمک دونوں موجود ہیں. عام طور پر، جب لوگ خریدتے ہیں تو لوگ آیوڈینج نمک کے بارے میں جان بوجھ نہیں کرتے ہیں. لیکن مختلف صحت کے مسائل کو روکنے کے لئے آئوڈائزڈ نمک حاصل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

نمک

نمک یا سوڈیم کلورائڈ، جسے ہم کھانے میں استعمال کرتے ہیں، آسانی سے سمندر کے پانی (برائن) سے پیدا کی جا سکتی ہیں. یہ بڑے پیمانے پر کیا جاتا ہے، کیونکہ دنیا کے ہر کونے میں ہر روز ان کے کھانے کے لئے نمک استعمال کرتا ہے. سمندری پانی میں سوڈیم کلورائڈ کی اعلی تنصیبات شامل ہیں، لہذا، اس علاقے میں جمع ہوجاتے ہیں اور شمسی توانائی کی پیداوار میں سوڈیم کلورائڈ کرسٹل کا پانی استعمال کرتے ہوئے پانی سے باخبر رہنے کی طرف سے. پانی کے تھپپیٹا کئی ٹینکوں میں کیا جاتا ہے، اور سمندر کے پانی میں سب سے پہلے ٹینک کی ریت یا مٹی کو جمع کیا جاتا ہے. اس ٹینک سے نمک پانی کسی دوسرے کو بھیجا جاتا ہے جہاں؛ کیلشیم سلفیٹ پانی کے بہاؤ کے طور پر جمع کیا جاتا ہے. حتمی ٹینک میں، نمک جمع اور اس کے ساتھ ساتھ، میگنیشیم کلورائڈ اور میگنیشیم سلفیٹ کی طرح دیگر عدم استحکام بھی حل کر رہے ہیں. اس نمکوں کو پھر چھوٹے پہاڑوں میں جمع کیا جاتا ہے اور ایک خاص مدت کے لئے وہاں رہنے کی اجازت دیتا ہے. اس عرصے کے دوران دیگر نابالغوں کو تحلیل کر سکتا ہے اور کچھ خالص نمک کو حاصل کیا جاسکتا ہے. نمک کان کنی راک نمک سے بھی حاصل کیا جاتا ہے، جسے ہالائٹ بھی کہا جاتا ہے. راک نمک میں نمک نالی سے حاصل نمک سے زیادہ کچھ صاف ہے. راک نمک ایک NaCl ڈپازٹ ہے جس کے نتیجے میں قدیم ساگر لاکھوں سال پہلے پھیلنے سے. اس طرح کی بڑے ذخائر کینیڈا، امریکہ، اور چین وغیرہ میں موجود ہیں. وغیرہ مختلف طریقوں میں نکالا نمک اسے کھپت کے لئے موزوں بنانے کے لئے صاف کیا جاتا ہے اور اسے میز نمک کے طور پر جانا جاتا ہے. کھانے میں استعمال کرنے کے علاوہ، نمک میں بہت سے دیگر استعمال ہوتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ مختلف مقاصد اور کلورائڈ کے ذریعہ کے لئے کیمیائی صنعتوں میں استعمال کیا جاتا ہے. مزید برآں، یہ ایک exfoliator کے طور پر کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے.

آڈیڈائڈ نمک

آئوڈائزڈ نمک بنانے کے لئے، لوگ اجنبی آئوڈین کے ذرائع جیسے پوٹاشیم آئوڈیٹ، پوٹاشیم آئوڈائڈ، سوڈیم آئوڈیٹ یا سوڈیم آئوڈائڈ بہتر نمک کو شامل کرتے ہیں. آئوڈین ایک ٹریس عنصر ہے جو ہمارے جسم میں ضروری ہے. تھائیڈرو گرینڈ آئیوڈین اسٹوریج کے طور پر کام کرتا ہے اور اس کے موثر کام کے لۓ ہارمونز جیسے تھروکسین، ٹیوڈیوڈوتھیرونین اور کیلکیٹینن جیسے آئوڈین کی ضرورت ہوتی ہے. آئوڈین کی کمی کا معائنہ اس کے علاوہ، آئوڈین کی کمی کی وجہ سے ہایپوٹائیڈراوریزم کا نتیجہ ہو سکتا ہے، جس میں تھکاوٹ، سست پیمائش، وغیرہ وغیرہ کی خصوصیات ہوتی ہیں. آیوڈین کے 150 μg ایک صحت مند جسم کے لئے روزانہ کی ضرورت ہوتی ہے.ہم اپنے کچھ آئوڈین پودوں، گوشت، سمندری غذا، وغیرہ سے حاصل کرتے ہیں. آوڈینڈ نمک لوگوں کو دیئے جانے والے مسائل کو حل کرنے کے لئے آئوڈین کی کمی کے ساتھ دیا جاتا ہے. آئوڈیسڈ نمک مارکیٹ میں آسانی سے دستیاب ہے اور عام نمک اور آئوڈڈائز نمک کے درمیان کوئی فرق نہیں ہے.

نمک اور آڈیڈائز نمک کے درمیان کیا اختلافات ہیں؟ - آڈیڈینڈ نمک میں آئوڈین additives، جبکہ نمک نہیں ہے. - نمک بہت سے معدنی معدنیات کا نشان لگ سکتا ہے، لیکن آئوڈیسڈ نمک خالص ہے. آئوڈین کمی کمی سنڈرومس کو کم کرنے کے لئے آئیڈڈائزڈ نمک ضروری ہے. عمومی سمندری نمک میں آئوڈین کے منٹ کی توجہ مرکوز ہوتی ہے، لیکن آڈیوین کی روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنا کافی نہیں ہے.