پوچنے اور بہاؤ کے درمیان فرق
غصے اور بمباری کے درمیان فرق
غصے اور ابلتے کھانے کی اشیاء کھانا پکانے کے بہت ہی اسی طریقے ہیں اس کو پکایا جاسکتا ہے کہ گلی گرمی کو پکایا جائے. زیادہ تر پانی گرمی کا ذریعہ ہے، لیکن دودھ یا شراب میں بھی غصے اور ابلتے بھی کئے جا سکتے ہیں. مماثلت کے باوجود، درجہ حرارت اور وقت کے ٹھیک ٹھیک اختلافات ہیں جو کھانا پکانے کے لۓ لے جاتے ہیں اور اس میں غصے اور کھانا پکانا مختلف ہوتا ہے. یہ مضمون دو کھانا پکانے والے طریقوں پر قریب نظر آتا ہے.
ماہی گیری
غذا کھانا پکانا کا ایک طریقہ ہے جس میں کھانا پکانے کے لئے گرم پانی یا کسی بھی مائع میں کھانے کی اشیاء کی ضرورت ہوتی ہے. گرم پانی کے درجہ حرارت ابلتے ہوئے نکات سے نیچے رکھا جاتا ہے، اور کھانے کی اشیاء یا تو مکمل طور پر ڈوبتی ہے یا جزوی طور پر پانی میں ڈوبتی ہے. مائع یا تو سادہ یا ذائقہ جیسے شربت یا سوپ ہے. مائع اب بھی ابھرتی ہوئی برتاؤ کے برعکس باقی رہتا ہے جہاں بہت سارے بلبلے ہر وقت نکل جاتے ہیں. ایک بار جب کھانے سے زلزلہ ہو گیا ہے تو، مائع تیزی سے ٹھنڈے ہوئے پانی میں ٹھنڈے ہوئے پانی سے چھپا جاتا ہے کیونکہ پکا ہوا کھانا ایک طویل عرصے سے گرم پانی میں رکھتا ہے. کھانے کی چیزوں کے دونوں پریشانی اور گہری تشویش بھی ہے. گہری نگہداشت یہ ہے جب کچھ وقت کے لئے گرم پانی میں انڈے کو مکمل طور پر ڈالا جا رہا ہے جبکہ جب مچھلی یا مرغی کو کھانا کھلانے کے لئے جزوی طور پر مچھلی یا چکن رکھی جاتی ہے تو آبی بخشش ہوتی ہے. انڈے تیار کرنے کے لئے آپ کو تیل یا مکھن کی ضرورت نہیں ہے کے طور پر پودے ہوئے انڈے شاید صحت مند کھانا پکانے کا بہترین مثال ہیں.
ابلاغ
ابلتے ایک گلی کا کھانا پکانے کا طریقہ ہے جس میں پانی کا درجہ حرارت ابلتے نکالا پر لایا جائے گا اور کھانے کی اجازت دیتے ہیں کہ اس کی شدت اور آلودہ پانی کی گرمی سے کھانا پکانا. ابلاغ کی طرف سے بہت سے کھانے کی پکایا پکایا جاتا ہے لیکن اب تک سب سے آسان اور کھانے کی چیزوں کا سب سے زیادہ مشہور ہے جو ابلتے بعد کھایا جاتا ہے ابلی انڈے. پانی میں ابلنے کے بارے میں بات کرتے ہوئے، درجہ حرارت 212 ڈگری فرنس ہیٹ تک پہنچنا ضروری ہے. ایک بار پانی کے اس درجہ حرارت کو گرم کرنے کے بعد، اس درجہ حرارت پر جاری رہتا ہے، اس بات کا کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ اس کو گرمی سے کتنا عرصہ برقرار رکھیں گے. یہ صرف بھاپ بن سکتا ہے، لیکن 212 ڈگری فرنس ہیٹ سے زیادہ گرمی نہیں ہوگی. ابلتے عام طور پر کھانے کی اشیاء کھانا پکانے کے لئے محفوظ ہیں جو بہت نازک نہیں ہیں.
پوچنگ اور بلبل کے درمیان کیا فرق ہے؟
• ابلنے اور غصے دو کھانا پکانے کے طریقوں ہیں جو نم گرمی کا استعمال کرتے ہیں.
• کھانے کی چیز کو گرمی کے پانی میں پانی اور پانی کے نیچے ڈوبنے اور ابلتے دونوں میں ڈوب رکھا جاتا ہے، اور اس کا واحد فرق پانی کے درجہ حرارت کا ہے.
• ابھرتے ہوئے 212 ڈگری فین ہنیٹ میں ابھرتی ہوئی ہے، جبکہ درجہ حرارت کی خرابی تقریبا 160 سے 180 ڈگری فرنس ہیٹ پر رکھی جاتی ہے.
• ماہی گیری ناشتا فوڈ اشیاء جیسے مچھلی، انڈے اور یہاں تک کہ چکن کے لئے موزوں ہے.