پودے پر پروٹین اور جانوروں پروٹین کے درمیان فرق

پودے پر پروٹین بمقابلہ جانوروں پروٹین

انسانی جسم کے لئے کھانے کی ضروریات ضروری ہے اور اس کے عمل کو جاری رکھیں. اس سلسلے میں، تین بڑے فوڈ گروپوں پر غور کرنے کے لئے اور وہ GO، GROW اور GLOW فوڈ ہیں. پھر بھی توجہ مرکوز کا بڑا علاقہ گروہ فوڈوں پر ہے. جیسا کہ اصطلاح کا مطلب ہے، یہ پروٹین فوڈ کے ذریعہ ہیں جس میں جسم کو بڑھنے کی ضرورت ہے. 'یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ پروٹین کے کھانے کی چیزوں کو جسمانی عمارتوں کے طور پر شمار کیا جاتا ہے. 'لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کسی کو مختلف ذرائع سے پروٹین کی اپنی روزانہ کی ضرورت ہوتی ہے؟ یہ پودوں یا جانوروں سے ہو سکتا ہے، پروٹین اب بھی پروٹین ہے. اگرچہ وہ صرف چند اہم پہلوؤں میں مختلف ہیں.

سبزیوں، سبزیوں اور سبزیوں کو اسی طرح کی تشویش کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کیا میں گوشت کی مصنوعات کو کھانے کے بغیر اپنی جسمانی ضرورتوں کو پورا کرسکتا ہوں؟ 'ٹھیک ہے، جواب ایک بڑا ہے! بہت سے پودوں کے ذریعہ پروٹین کو بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ اگر آپ سبزیوں سے ہیں، آپ کو متبادل پروٹین کے ذریعہ پودوں کی مصنوعات سے حاصل ہوسکتا ہے. چال ہے، پودوں کے پروٹینوں کو کہا جاتا ہے کہ تقریبا جانوروں سے آنے والے جیسے پروٹین کی قدر بھی شامل ہو. اس سے زیادہ، پودوں کو وٹامن، معدنیات، ریشوں اور اینٹی آکسائڈینٹس کے پھیلاؤ کے بہترین ذرائع کے طور پر شمار کیا جاتا ہے جو کوئی جانور کا ذریعہ نہیں مل سکتا.

عام طور پر، جانوروں کے وسائل کے خلاف پودوں کے پروٹینوں میں کوئی کولیسٹرول اور چربی (سنفریٹڈ چربی) نہیں ہے. لہذا اگر آپ ایسے شخص کا موازنہ کریں گے جو اپنے پروٹین کو پودوں سے لے رہے ہیں جو جانوروں کے وسائل سے پروٹین استعمال کرتے ہیں؛ آپ کو امید ہے کہ بعد میں آسانی سے دل اور بلڈ پریشر سے متعلق بیماریوں کی ضرورت ہوگی. پلانٹ کے پروٹینوں میں بھی زیادہ بیٹا کیروٹین، غذائیت ریشہ، وٹامن سی، وٹامن ای، فولے، آئرن، میگنیشیم اور کیلشیم بھی شامل ہیں.

جانوروں کے پروٹینوں میں موجود امینو ایسڈ کی تعداد میں صرف بالا ہاتھ موجود ہے. جانوروں کے ذرائع کو بہترین پروٹین کہا جاتا ہے کیونکہ ان میں امینو ایسڈ کا ایک مکمل مجموعہ ہے. اگرچہ ایک پلانٹ پروٹین (سویا) جو زیادہ یا کم مکمل ہے، پھر بھی پلانٹ پروٹین نامکمل پروٹینوں کے طور پر ڈوبے ہیں کیونکہ سویا کی مصنوعات بھی میتینینین کی کمی نہیں ہے. اس سلسلے میں، سبزیوں کو ہمیشہ مخلوط سبزیوں کے پروٹین کے ذرائع کے غذا حاصل کرنے کے لئے کہا جاتا ہے تاکہ کچھ ضروری امینو ایسڈ میں کمی کی تکمیل ہو.

خلاصہ:

1. پلانٹ کے پروٹینوں میں جانور پروٹین کے مقابلے میں کم کولیسٹرول اور چربی موجود ہے.

2. جانور پروٹین کے مقابلے میں پلانٹ کی پروٹینوں میں زیادہ وٹامن، معدنیات، ریشہ اور اینٹی آکسائڈنٹ موجود ہیں.

3. پلانٹ پروٹین نامکمل پروٹین ہیں جبکہ جانور پروٹین کو مکمل پروٹین کہا جاتا ہے.