زرد مچھر بمقابلہ پیسہ | پیچ اور الوداع کے درمیان فرق
پیڑ بمقابلہ پیچری
پروونس خاندان، زرد اور آڑو کے ممبر ہیں، جو اکثر ایک دوسرے کے درمیان الجھن جاتی ہیں. جبکہ پھل کسی حد تک ایک دوسرے سے مل کر متفق ہوتے ہیں، بہت سے اختلافات ہیں جو ان کو الگ کر دیتے ہیں جو ایک دوسرے سے دونوں کی شناخت میں مدد کرسکتے ہیں.
پیچ کیا ہے؟
پیچ شمال مغربی چین سے تعلق رکھتا ہے ایک پیچیدہ درخت ہے. پیچ، پرونس پرکا کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، ایک رسیلی کھانے والی پھل ہے جسے خاندان میں Rosaceae میں جینس کے prunus کا تعلق ہے. آڑو کے درخت کو ہلکے پتیوں کے ساتھ 4-10 میٹر تک پہنچ جاتا ہے اور اس کے پھولوں کو پتیوں سے پہلے موسم بہار میں پیدا کیا جاتا ہے. آڑو کا پھل ایک مہاکاوی پیلے رنگ یا سفید گوشت ہے جس میں بیرونی سطح پر ریڈ بھوری بیج کے ساتھ باہر کی سطح پر مخمل کی جلد ہوتی ہے. گوشت کیلکولیوں پر منحصر، نازک یا مضبوط ہوسکتی ہے. پیسوں یا تو اس طرح کی بنیاد پر کلنگسٹون یا فری اسٹونز ہوسکتے ہیں جس میں پھل کا گوشت بیج سے منسلک ہوتا ہے.
سفید فلاش آڑو بہت کم املاک کے ساتھ بہت میٹھی ہو جاتے ہیں، جبکہ پیلا پتلی آڑیں اس کی مٹھائی کے ساتھ ایک امیڈ ٹانگ کو نمایاں کرتی ہیں. مٹیوں وٹامن سی اور پوٹاشیم میں امیر ہیں جبکہ یہ بھی ایک اہم مقدار میں شکر، پروٹین اور ریشہ شامل ہیں. پیچ کے بیجوں کو سنیوجنک گلیکوسائڈز پر مشتمل ہونے کے علاوہ جانا جاتا ہے، ساتھ ساتھ ایمیگڈالینڈ ہڈروجن سنائیڈ گیس اور ایک چینی انو. میں خارج کرنے کے قابل ہو جاتا ہے.پیچ، خام
فی 100 جی فی غذائی قیمت (3. 5 اوز) |
|
توانائی |
|
165 کلو گرام (39 کلومیٹر) |
|
9. 54 جی |
- شکر |
8. 39 جی |
غذا ریشہ |
1. 5 جی |
موٹ |
0. 25 جی |
پروٹین |
0. 91 جی |
وٹامن اے کے برابر. |
16 μg (2٪) |
- بیٹا کیروٹین |
162 μg (2٪) |
تھامین (وائٹ B1) |
0. 024 میگاواٹ (2٪) |
ربوفلاوین (ویٹ. بی 2) |
0. 031 ملی گرام (3٪) |
نیینن (ویٹیو بی 3) |
0. 806 ملی گرام (5٪) |
پینٹوتینک ایسڈ (B5) |
0. 153 ملی گرام (3٪) |
وٹامن بی 6 |
0. 025 میگاواٹ (2٪) |
فولیٹ (ویٹ B9) |
4 μg (1٪) |
چولین |
6. 1 ملی گرام (1٪) |
وٹامن سی |
6. 6 مگرا (8٪) |
وٹامن ای |
0. 73 ملی گرام (5٪) |
وٹامن K |
2. 6 μg (2٪) |
کیلشیم |
6 مگرا (1٪) |
آئرن |
0. 25 ملی گرام (2٪) |
میگنیشیم |
9 مگرا (3٪) |
منگوانی |
0. 061 مگرا (3٪) |
فاسفورس |
20 ملی گرام (3٪) |
پوٹاشیم |
190 ملی گرام (4٪) |
سوڈیم |
0 ملی گرام (0٪) |
زنک < 0. 17 ملی گرام (2٪) |
فلوریڈ |
4؟ جی |
ماخذ: وکیپیڈیا، اپریل 2014 |
اجنبی کیا ہے؟ |
ایک زرد میوے پھل ہے جو عام طور پر درخت پرجاتیوں سے حاصل ہوتی ہے
پرونس آرمنسیکا
. تاہم، جو پرجاتیوں سے پروسیس مینڈشوریکا، پروونس برگنتینا، پرونس موم، اور پروونس سیریریکا سے حاصل کی گئی پھلوں کو زرد کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. پراونس آرمنیاکا ایک چھوٹا سا درخت ہے جس سے اونٹ پتیوں کے ساتھ تقریبا 8-12 میٹر کی لمبائی بڑھتی ہے. ابتدائی موسم بہار میں پتیوں سے پہلے مہلک پھول رنگ اور پھول میں سفید گلابی ہیں. زرد پھل ایک نرم جلد کے ساتھ ایک ڈوبپ پھل ہے جس میں گوشت مضبوط ہے اور بہت رسیلی نہیں ہے اور اس کا رنگ سورج سے بے نقاب سب سے زیادہ اطراف پر سرخ رنگ کے ٹانگوں کے ساتھ پیلے رنگ سے سنتری سے ہوتا ہے. گوشت ٹار اور میٹھی ہے اور اس کے نیچے چلنے والے تین رگوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا ہموار پتھر ہے. زرد موسمیاتی آب و ہوا کے علاقے میں سرد موسم سرما کے ساتھ بہتر ہوتا ہے جبکہ خشک موسمیاتی پھلوں کی چٹائی کے لئے اچھا جانا جاتا ہے. کینینینک گیلیکوسائڈس اور لایٹری کو کینسر کے لئے ایک معقول متبادل علاج کے طور پر جانا جاتا ہے زرعی بیجوں سے نکالا جاتا ہے جبکہ، 17 ویں صدی کے دوران انگلینڈ میں زرد تیل تگلنگ، ٹیومر اور السر کے خلاف استعمال کیا جاتا تھا. اپریل کو بھی خشک اور محفوظ کیا جاتا ہے اور اس طرح خشک زرد روایتی خشک پھل سمجھا جاتا ہے.
اکیڈمی، خام
غذائی قیمت فی 100 جی (3 5 اوز)
توانائی |
|
201 کیجئے (48 کلوال) |
|
کاربوہائیڈریٹ |
11 جی |
- شکر |
9 جی |
- غذائیت ریشہ |
2 جی |
موٹی |
0. 4 جی |
پروٹین |
1. 4 جی |
وٹامن اے کے برابر. |
96 μg (12٪) |
- بیٹا کیروٹین |
1094 μg (10٪) |
- lutein اور zaxaxthin |
89 μg |
تھیمین (وائٹ B1) |
0. 03 ملی گرام (3٪) |
ربوفلاوین (ویٹ. بی 2) |
0. 04 ملی گرام (3٪) |
نیینن (ویٹیو بی 3) |
0. 6 مگرا (4٪) |
پینٹوتینک ایسڈ (B5) |
0. 24 ملی گرام (5٪) |
وٹامن B6 |
0. 054 ملی گرام (4٪) |
فولیٹ (وٹ B9) |
9 μg (2٪) |
وٹامن سی |
10 ملی گرام (12٪) |
وٹامن ای |
0. 89 ملی گرام (6٪) |
وٹامن K |
3. 3 μg (3٪) |
کیلشیم |
13 ملی گرام (1٪) |
آئرن |
0. 4 ملی گرام (3٪) |
میگنیشیم |
10 ملی گرام (3٪) |
منگوانی |
0. 077 مگرا (4٪) |
فاسفورس |
23 ملی گرام (3٪) |
پوٹاشیم |
259 مگرا (6٪) |
سوڈیم |
1 مگرا (0٪) |
زنک < 0. 2 میگاواٹ (2٪) |
ماخذ: وکیپیڈیا، اپریل 2014 |
اقوام متحدہ اور |
پیچ کے درمیان کیا فرق ہے؟ |
درخت کی پرجاتیوں میں زردانی بڑھتی ہے
پرونس آرمنسیکا جبکہ پرجاتیوں پراونس مینڈشورکا
- پرونس برگنتینا، پرونس مووم ، اور پرونس سے حاصل ہونے والی پھل sibirica زرعی طور پر بھی جانا جاتا ہے. پیچ پروونس persicais پر اضافہ ہوا ہے. ایک زرد مچھلی سے چھوٹا ہے اور میٹھی ہے. ایک زرد ایک آسان چمک ہے. آڑک ایک مخمل جلد ہے. آڑو پتھر کو زہریلا سمجھا جاتا ہے. زرعی بیج دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. خشک زردانی ایک روایتی خشک پھل سمجھا جاتا ہے. پیچ عام طور پر خشک نہیں ہوتا ہے. جبکہ پیچ اور زرد دونوں ہی ایک ہی پرنون خاندان سے حاصل ہوتے ہیں، یہ ظاہر ہوتا ہے کہ وہ مختلف خصوصیات کے ساتھ بہت مختلف پھل ہیں، جو انہیں الگ کر دیتے ہیں.