پاک چائے بمقابلہ بو چائے | پاک چائے اور بوک چائے کے درمیان فرق

Pak Choy بمقابلہ Bok Choy

بہت سے لوگ اس حقیقت سے آگاہ ہیں کہ پاک چائے اور بو بو دونوں ہی ایک ہی پتی سبزی، چینی گوبھی سائنسی طور پر مشہور ہیں برازیل ریپٹا. چینی گوبھی، جو چینی کھانا میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، وہاں دو مختلف مختلف اقسام ہیں جو پاک دنیا میں آج کل پیکینسنس یا ناپا گوبھی یا چینینس مقبول بوک چاے یا پاک چائے کے طور پر جانا جاتا ہے. چین، فلپائن اور ویت نام جیسے ایشیائی علاقوں میں زیادہ تر بوک چائے بڑھتی ہوئی ہے اور آج تک، مغربی دنیا کے دلوں کے ساتھ ساتھ اس کے ٹینڈر اسٹاک کی مٹھائی کی وجہ سے. اگرچہ زیادہ تر چینی گوبھی کہا جاتا ہے، شمالی امریکہ میں چنینس کے لئے سب سے بڑے پیمانے پر استعمال شدہ اصطلاح بوک چائے ہے، لفظی طور پر سفید سبزیوں کا مطلب ہے. آسٹریلیا، برطانیہ، جنوبی افریقہ اور دوسرے مشترکہ قوم کے طور پر ممالک میں، چینینس زیادہ عام طور پر پاک چائے کے طور پر کہا جاتا ہے.

چینی مچھلی، چینی چادر، اونٹیاں سیراب

، اور چمچ گوبھی دنیا بھر میں چنینسس کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کردہ کچھ انگریزی نام ہیں.

مکینار اسپیکرز کے درمیان چین میں، بو بو کو اکثر یوو کیی کا حوالہ دیا جاتا ہے یعنی مطلب یہ ہے کہ تیل کی سبزیوں سے یہ سبزیوں کے بیجوں سے چین میں زیادہ پکا ہوا تیل نکال دیا جاتا ہے. Shanghainese بولنے والے لوگوں کے درمیان، یہ پتی سبزیوں کو qing cài لفظی طور پر نیلے سبز سبز سبزیوں کے طور پر کہا جاتا ہے. چنینس میں تین کاروباری مختلف قسمیں موجود ہیں. بوک چائے جو عام طور پر ہلکے سبز پتیوں کا حوالہ دیتے ہیں وہ 12-18 انچ تک اونچے سیاہ سبز پتیوں میں ہوتے ہیں جبکہ چائے کا مجموعی طور پر 'سبزیوں کے دل' کے لئے کھڑا ہے، بوک چائے کا ایک چھوٹا سا اور نازک ورژن ہے. ریپنی یا بروکولی ربی کو زیادہ قابلیت. بیبی پاک چائے بھی مائی کوپن چنی یا شنگھائی باک Choy کے طور پر بھی جانا جاتا ہے بوک چائے کا ایک کم بالغ ورژن ہے جس میں اس کی مختلف اقسام بھی شامل ہیں.

باک چائے یا پاک چائے کیلوری میں بہت کم ہونے کے لئے جانا جاتا ہے جس میں زیادہ مقدار وٹامن اے اور وٹامن سی سی مشتمل ہے، اس کے علاوہ، اینٹی آکسائڈینٹس میں امیر اور اعلی مقدار میں ریشہ، بوک چائے بھی جانا جاتا ہے. جسم سے برے کولیسٹرول کو خون سے نکالنے کے ایک سویپر کے طور پر. پاک چاؤ میں پائے جانے والے گلوکوزینولیٹس کو کم خوراکوں میں کینسر کے مریضوں کے لئے فائدہ اٹھانا جانا جاتا ہے، جس میں بڑی مقدار میں کچھ زہریلا ہو جاتا ہے. بوک چائے کا معمولی سرپرست ذائقہ خود سوپ، ہلکے فرش، گوشت کے برتن، نوڈلس اور نوجوان پتیوں کو سلاد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.بوک چاؤ کی کرسی، تازہ فطرت یہ سینڈوچ کے لئے ایک عمدہ اضافی بناتی ہے اور اس کے ساتھ ساتھ یہ ایک منفرد ساخت کی اجازت دیتا ہے. پاک چائے کو باقاعدگی سے کولسلا ہدایت میں گوبھی کے متبادل کے طور پر بھی شامل کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ ایک ہی خاندان سے تعلق رکھتا ہے، اسے میٹھا ذائقہ دیتا ہے. چینی گوبھی، خام (چنینس، پاک چوئی) فی 100 جی فی غذائی قیمت (3 5 اوز)

توانائی

54 کلوگرام (54 کلوگرام)

9 9> کاربوہائیڈریٹ

2. 2 جی

غذا ریشہ 1. 0 جی
موٹی
0. 2 جی	پروٹین
1. 5 جی	وٹامن اے کے برابر.
243 μg (30٪)	وٹامن اے
4468 آئی یو	وٹامن سی
45 ملی گرام (54٪)	کیلشیم
105 ملی گرام (11٪)	آئرن
0. 80 ملی گرام (6٪)	میگنیشیم
19 ملی گرام (5 فیصد)	سوڈیم
65 ملی گرام (4٪)	ماخذ: وکیپیڈیا، اپریل، 2014
پاک چائے کیا ہے؟	چینی گوبھی کی سب سے بڑی چیزیں چنینسس، آسٹریلیا، برطانیہ، جنوبی افریقہ اور دوسرے مشترکہ ملٹی ممالک جیسے ممالک میں مقبول چائے کے نام سے مشہور ہیں.
بوک چائے کیا ہے؟	چینی گوبھی چنینسس کا سب سے زیادہ استعمال شدہ پرجاتیوں کو شمالی امریکہ میں بوک چائے کے طور پر بھیجا جاتا ہے.
پاک چائے بمقابلہ بوک چاے	بوک چائے اور پاک چائے دو مختلف نام ہیں جس میں ایک ہی پتی سبزیوں کا حوالہ دیا جاتا ہے، چینی گوبھی کے چنینس سبسیکوں.

• شمالی امریکہ میں، چینی گوبھی کو بوک چائے کے طور پر کہا گیا ہے جبکہ، عام طور پر آسٹریلیا، برطانیہ، جنوبی افریقہ وغیرہ کے طور پر، یہ پاک چائے کے طور پر کہا جاتا ہے.

اس طرح، یہ یہ نتیجہ اخذ ہونا چاہیے کہ بو بو چائے اور پاک چائے دونوں ہی ایک ہی نشانی سبز سبز سبزیج کا حوالہ دیتے ہیں جو دنیا کے مختلف علاقوں میں مختلف ناموں کے تحت جانا جاتا ہے.