نٹ اور لیگوم کے درمیان فرق
نٹ بمقابلہ لیونوم
ہم سب ہماری خوراک میں گری دار میوے اور انگلیوں کا استعمال کرتے ہیں اور آسانی سے گری دار میوے کو پہچانتے ہیں کیونکہ وہ زیادہ مہنگی ہوتے ہیں اور غذائی اجزاء سے بھرا ہوا سمجھا جاتا ہے. جبکہ گری دار میوے خشک پھلوں کی اقسام ہیں جو لکڑی کے شیل کے اندر گوشت کا پھل ہیں، ایک دانا خاندان صرف فبیسائی میں ایک پودے ہے. ان پودوں کے پھل لیونوم پوڈ کہتے ہیں، لیکن بہت غلطی سے انہیں خشک میوے جیسے گری دار میوے کہتے ہیں. غذائیت کے اختلافات کے علاوہ گری دار میوے اور انگلیوں کے درمیان بہت سے اختلافات ہیں جو اس مضمون کے بارے میں بات کی جائے گی.
نٹ
کچھ پودوں کے پھل سخت اور نرم اور نرم پھلوں کے بجائے مشکل ہیں جو ہم عادی ہیں. یہ پھل ایک بیج ہے جو سوادج اور غذائی اجزاء سے بھرا ہوا ہے اور نٹ کے طور پر کہا جاتا ہے. گری دار میوے کو محفوظ طور پر توڑنے کے لئے مشکل ہے لکڑی کے شیل میں encased ہیں. گری دار میوے کا زیادہ استعمال نہیں ہے، اس کے علاوہ وہ کیک، پڈنگ، بسکٹ، قدامت پسند اور آئس کریم میں شامل ہوتے ہیں. گری دار میوے تیل کی مقدار میں زیادہ ہیں اور اس وجہ سے وہ بہت مقبول ہیں. زیادہ سے زیادہ گری دار میوہ کھانے کے قابل ہیں اور خام یا برے ہوئے فارم کھاتے وقت نمکین کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. گری دار میوے جنگلات کی زندگی کے لئے غذائیت کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے، اور وہاں گلیوں جیسے جانور ہیں جن کے گری دار میوے جیسے acorns دیر سے موسم خزاں میں کھانا کھانے کے لئے کھانے کے لئے کھاتے ہیں.
گری دار میوے امینو ایسڈ، پروٹین، وٹامن، معدنیات اور بہت سے اینٹی آکسائٹس کے بہت اچھے ذریعہ ہیں. گری دار میوے کو ہمارے دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ثابت ہوتا ہے اور ذیابیطس میں فائدہ مند بھی ثابت ہوتا ہے.
لیگوم
زراعت کے ہزاروں قسمیں ہیں جن میں بیج کی پودیں ہیں جو اندر کے پھلوں کو ظاہر کرنے کے لئے اپنے اطراف کے ساتھ تقسیم ہوتے ہیں. دنیا بھر میں انسانوں کی طرف سے استعمال ہونے والی کچھ بہت عام اور مقبول جواہرات دال، پھلیاں، میوے، مٹر اور سویا بین ہیں. پودوں کے بیج، جب وہ خشک کرتے ہیں تو دالوں کو کہا جاتا ہے. ان دالوں کو دنیا کے تمام حصوں میں ان کی اعلی پروٹین کے مواد کے لئے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. لیگوم کے پودوں میں طے شدہ ماحول کے نائٹروجن کو ٹھیک کرنے کی صلاحیت ہے جو کسانوں کے لئے بہت مددگار ثابت ہوتے ہیں کیونکہ وہ نائٹروجنس کھاد پر منحصر نہیں ہیں.