نیکٹیرینز اور آڑو کی وجہ سے ان کی نظر آتی ہے اور ذائقہ لگ سکتا ہے، لیکن اس کے باوجود ان کا اپنا فرق ابھی تک ہے. دونوں کو نرم اور میٹھا گوشت کی وجہ سے لطف اندوز کیا جاتا ہے، وہ ایک ہی خاندان سے بھی آتے ہیں اور پیدائش کے درخت سے آتے ہیں.
نیکٹارین
آرتھر کا ایک قسم بننے کے لئے جانا جاتا ہے یا یہ کراس آلودگی یا کلی متغیر کی مصنوعات بھی ہوسکتی ہے جو سال کے دوران ختم ہوسکتی ہے. جسمانی طور پر اس میں ایک مناسب ریڈ سطح ہے جو آبی کے مقابلے میں ایک سیب کی زیادہ سے زیادہ ہوتی ہے. وہ اسی طریقے سے استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے مںچھیوں کا استعمال کیا جاتا ہے اور یہ بھی آڑ کی ایک متبادل سمجھا جاتا ہے.
پیچ
پیڑ، مقبولیت کے لحاظ سے سیب صرف ان کے ٹھیک ذائقہ کی وجہ سے ہے اور اس کے بہت سے استعمال کے باعث بھی. اس کی موجودگی کے لحاظ سے اس کی لمبی تاریخ ہے، اس کی قدیمت کو تقریبا دو ہزار سال قبل معروف ہے اور دنیا بھر میں کئی ممالک کی طرف سے لطف اندوز کیا جا رہا ہے. یہ ایک میٹھا ذائقہ، نرم گوشت اور فجی بیرونی سطح ہے.
نیکٹیرین اور پیچ کے درمیان فرق
بنیادی فرق بنیادی طور پر پھل کی بیرونی سطح پر ہے. نیکٹارین کی سرخ ہموار سطح بنیادی طور پر صرف ایک ہی چیز ہے جو باقی باقی آلیوں کے خاندان سے بنتا ہے. حالانکہ تازہ آڑیں اس کے پوٹاشیم اور فائبر کے مواد کے علاوہ ایک اہم مقدار میں اینٹی آکسائڈنٹ، وٹامن اے اور سی فراہم کرتی ہیں. دوسری طرف نیکٹارین وٹامن اے کو دو بار فراہم کرتا ہے، تھوڑا سا وٹامن سی اور آڑو سے بھی زیادہ پوٹاشیم. غذائی مواد کی شرائط میں، مچھروں کے مقابلے میں نیکٹارین زیادہ فوائد فراہم کرتا ہے.
ہموار سطح یا نہیں، حقیقت یہ ہے کہ مارکیٹ میں سب سے زیادہ محبوب پھلوں میں میوے اور نیکٹریوں میں سے ایک ہیں. وہ نسلوں سے پہلے لطف اندوز ہوتے ہیں اور آنے والے سالوں میں ہمیشہ رہیں گے.
مختصر میں:
• نیکٹیرین کو آڑ کی قسم بننے کے لئے جانا جاتا ہے یا یہ کراس آلودگی یا کلی کی مختلف قسم کی مصنوعات بھی ہوسکتی ہے جو سال کے دوران تیار ہوسکتی ہے. جسمانی طور پر اس میں ایک مناسب ریڈ سطح ہے جو آبی کے مقابلے میں ایک سیب کی زیادہ سے زیادہ ہوتی ہے.
• پیڑ، مقبولیت کے لحاظ سے سیب صرف ان کے ٹھیک ذائقہ کی وجہ سے اور اس کے بہت سے استعمال کے باعث درخت کے پھل کے طور پر ہے. یہ ایک میٹھا ذائقہ، نرم گوشت اور فجی بیرونی سطح ہے.
