غذایی فائبر اور خام فائبر کے درمیان فرق

Anonim

کلیدی فرق - خام فائبر بمقابلہ خشک فائبر

غذائیت ریشہ پودوں سے حاصل شدہ خوراک کا ایک غیر معمولی حصہ ہے. یہ دونوں گھلنشیل اور غیر گھلنشیل ریشہ گروہوں میں سے ایک ہے. خام ریشہ پلانٹ سیل کی دیوار کے کھانے کے حصے میں پایا آتشبازی فائبر کا حصہ ہے. یہ اہم فرق غذائی فائبر اور خام ریشہ کے درمیان ہے. اس مضمون میں مزید اختلافات بیان کیے گئے ہیں. غذائی فائبر کیا ہے؟

غذائیت ریشہ، جس میں بلک یا نمیجج بھی جانا جاتا ہے، یہ پودوں کی سیل کی دیوار کے پھلوں میں موجود ہے (پھل، سبزیوں، پورے اناج، اور پودوں میں پایا جاتا ہے) اور اسے کھایا نہیں جا سکتا انسانی جسم. یہ polysaccharides اور lignin کی رقم ہے. بڑے اجزاء سیلولوز، ہائیکسیلولس، غیر سیلولز پولیساکچراڈس، پیٹین، لینسن اور ہائیڈروولوالوڈس (مٹھائی، میوجیزس، اور الگل پولساکچارڈز) ہیں. سیلولز، ہیمیکولولوسس (غیر سیلولز پولیساکچراڈس) اور لگجن کے اوسط حصہ क्रमशः 20٪، 70٪ اور 10 فیصد ہیں.

غذایی فائبر کی تعریف - Trowell et al کی طرف سے تجویز کی. ، (1985) "غذائی ریشہ پر مشتمل ہوتا ہے جس میں انسان کے مرکب اینزیمیمز کے ذریعہ ہائیڈولائیسس (ہضمین) کے مزاحم دار پلانٹ کی خلیوں کے باقیات جن کے اجزاء ہیسیسیلولس، سیلولز، لینگن، ایلیگولویکچارائڈز، پٹینس، گیموں اور موموں کی موجودگی ہیں. " غذائیت ریشہ کے طور پر پانی میں اس کی سوراخ کرنے والی کی بنیاد پر دو گروپوں میں درجہ بندی کی جا سکتی ہے.

- مختلف قسم کے جدول ->

خصوصیات

فائبر جزو

تفصیل

اہم خوراک کے ذرائع
پانی کی تجدید / کم خمیر سیلولز پلانٹ سیل کے بنیادی ساختہ جزو سے پہلے آرٹیکل مڈل دیوار متصل ایسڈ میں گھلنشیل، توجہ مرکوز کنکال میں. پودوں (سبزیوں، چینی چوٹیوں، مختلف بینڈ)
ہیمیسیلولس سیل دیوار پولیساکچارائڈس، جس میں β-1، 4 گلوکوزڈیڈ روابط کی ریبون موجود ہے. گھبراہٹ الکالی میں گھلنشیل. اناج اناج لجنن
غیر کاربوہائیڈریٹ سیل دیوار جزو. کمپلیکس کراس سے منسلک فینیل پروپین پالیمر. بیکٹیریا کی تباہی کو روکتا ہے. ودی پودوں پانی کی گھلنشیل / ٹھیک خمیر
پٹین پرنسپل اجزاء کے طور پر ڈی galacturonic ایسڈ کے ساتھ بنیادی سیل دیوار کے اجزاء. عام طور پر، پانی میں گھلنشیل اور جیل بنانے والی پھل، سبزیوں، انگور، چینی چوٹی، آلو گیمس
مخصوص سیکرٹری کے خلیات کی طرف سے پودے کی چوٹ کی جگہ پر خفیہ. خوراک اور دواسازی کا استعمال بھوک بیج کے پودوں (گار، لوسٹ سیم)، سمندری وزن کی نکاسیوں (کیریجنین، اجنبیوں)، مائکروبیل گیموں (کچن، گیلان) مغلیج پودے سے سنبھالنے کے بعد، بیج اینڈوسپرم کی نچلیوں سے بچنے کی روک تھام.فوڈ انڈسٹری کے استعمال، ہائیڈروفیلک، سٹیبلائزر. پلانٹ کے نکات (گم ایکواکیا، گم کاریا، گم ٹرمینٹ)
غذائی فائبر کے فوائد کٹورا تحریک کو معمول کریں
وہ اسٹول کے وزن اور سائز میں اضافہ کرتے ہیں اور انہیں آسان راستہ کی سہولت کے لئے نرم کرنا. وہ قبضے کا موقع بھی کم کرتے ہیں اور پانی کی سٹول کو کم کرنے اور ڈھیلا تحریک سے بچنے کے لئے بھی کم کرتے ہیں. تولیہ صحت کو فروغ دینا غذایی ریشہ بونیرائڈز اور خرابی کی بیماری کو فروغ دینے کے خطرے کو کم کرتی ہے.
کولیسٹرل کی سطح کو کم کریں

پھلیاں، جڑی بوٹیاں، فلاسیس اور چپکنے والی کرین کولیسٹرول میں کم کثافت لپپروٹین (ایل ڈی ایل) کو کم کرسکتے ہیں.

  • خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کریں

گھلنشیل ریشہ چینی کے جذب کو کم کر دیتا ہے اور خون میں شکر کی سطح کو معمول رکھتا ہے. مچھر فائبر قسم 11 ذیابیطس کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے.

  • صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کے لئے سپورٹ

غذا کی ایک ہی مقدار سے کم کیلوری کو سہولت کے ذریعے غذایی ریشہ کم توانائی کی گندگی فراہم کرتا ہے. وہ کم فائبر فوڈوں سے بھرنے لگتے ہیں.

  • خام فائبر کیا ہے؟

خام ریشہ پلانٹ کی سیل کی دیوار کے کھانے کے حصے میں پائے جانے والے پسماندہ فائبر کا ایک حصہ ہے. یہ بنیادی طور پر سبزیوں کے مادہ کے کیمیائی تجزیہ کی باقیات کے طور پر حاصل سیلولوز مواد ہے.

  • خام ریشہ لیبارٹری میں تجزیہ کی تفتیش کے بعد سلفیڈ ایسڈ اور سوڈیم ہائڈروکسائڈ حل کے علاج کے بعد نمونہ کے خشک ہونے والی طرف سے تجزیہ کیا جاتا ہے. خام فائبر کے طور پر کیا باقی ہے غذائیت کی قیمت نہیں ہے.

خام ریشہ کا اہم فائدہ یہ ہے کہ یہ باقاعدگی سے کٹائی کی تحریک کو سہولت دیتا ہے. للی سبزیاں، سارا اناج، اور پھلیاں (سیاہ پھلیاں) خام ریشہ کے کچھ عام مثال ہیں.

  • غذایی فائبر اور خام فائبر کے درمیان کیا فرق ہے؟

غذائی فائبر اور خام فائبر کی خصوصیات:

نکالنے:

غذائیت ریشہ:

غذایی فائبر دونوں گھلنشیل اور غیر گھلنشیل ریشہ گروہوں کی رقم ہے.

خام ریشہ:

خام ریشہ پلانٹ کی سیل کی دیوار کے کھانے کے حصے میں پسماندہ فائبر کا ایک حصہ ہے.

سوراخ کرنے والی:

غذائی ریشہ:

غذائیت ریشہ یا تو پانی میں گھلنشیل یا غیر گھلنشیل ہے. خام ریشہ:

خام ریشہ پانی میں گھلنشیل نہیں ہے. فریکوئنسی:

غذائیت ریشہ:

کچھ غذائیت ریشہ ہضم نظام کے اندر خمیر کے تابع ہوتے ہیں. خام ریشہ:

خشک ریشہ ہضم کے راستے کے اندر خمیر نہیں ہوتے ہیں. ہضم کے نچلے حصے میں فطرت:

غذائیت ریشہ:

غذائیت ریشہ نسبتا غیر معمولی ہوسکتا ہے جب یہ ہضم کے راستے سے گزرتا ہے، لیکن یہ غذایی ریشہ کی قسم پر مبنی ہوتا ہے. خام ریشہ:

خشک فائبر رشتہ دار کی مدت کے ذریعے برقرار ہے. ساخت:

غذائیت ریشہ:

غذائی ریشہ پر مشتمل پٹین، انگوٹھے، اور مچھر. خام ریشہ:

خام ریشوں میں پٹین، انگوٹھے، اور مچھر شامل نہیں ہیں. حوالہ جات:

غذائیت ریشہ

[آن لائن]. دستیاب ہے: // en. ویکیپیڈیا. org / wiki / dietary_fiber [جون 30 تک رسائی حاصل کی]. خام فائبر

[آن لائن]. دستیاب: // www. فوڈ سکسیشن ایونین.کام / 2008/04 / خام-ریشہ. ایچ ٹی ایم ایل [جون 30 تک رسائی حاصل ہے]. DHINGRA، D.، مائیکل، ایم، RAJPUT، ایچ اور PATIL، آر.ٹی. 2012. کھانے کی اشیاء میں غذائیت ریشہ: ایک جائزہ.

جی فوڈ اسکائی ٹیکنول،

49 ،

255-66. GARDNER، A. 2015.

گھلنشیل اور پھیلاؤ فائبر: فرق کیا ہے؟ [آن لائن]. دستیاب: // www. ویب ایم ڈی. کام / غذا / پسماندہ سوراخ کرنے والی فائبر [جون 30 تک رسائی حاصل ہے]. میو اے ٹی ایل. غذا اور صحت مند کھانے [آن لائن]. دستیاب: // www. آوکوکینک. org / صحت مند طرز زندگی / غذائیت اور صحت مند کھانے / گہرائی / ریشہ / آرٹ 20043983 [جون 30 تک رسائی حاصل کردہ]

تصویری عدالت: "غذائیت (گراوٹ)" کیتھ ویلر کی طرف سے، USDA آر ایس ایس (زرعی ریسرچ سروس، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت ریسرچ ایجنسی)، ID K3839-3 (پبلک ڈومین) کے ذریعے ویکیپیڈیا کے ذریعے "سیاہ پھلیاں" کی طرف سے پال Goyette کی طرف سے شکاگو، امریکہ - سیاہ بیج (CC BY-SA 2. 0) کے ذریعے ویکیپیڈیا میگزین