مولڈ اور ھینے کے درمیان فرق
ڈھیلا اور خمیر دونوں کے طور پر فنگی جو تقریبا ہر جگہ پایا جا سکتا ہے اور کچھ فنگی صحت کے لئے خطرناک ہوسکتے ہیں، اس طرح سانچوں اور گوشت کے درمیان فرق جاننے میں مفید ثابت ہوسکتا ہے. مولڈ اور ھائے دونوں کو یوروٹریٹ فنگی ہیں. اگرچہ بعض فنگجیجیجی ہیں، لیکن ان میں سے سب کچھ برا نہیں ہیں، کچھ نمونے اور خمیر انسان کے لئے مددگار ہیں. یہ مائکروجنزمین، جیسے ہی وہ ہیں، ان کی روزمرہ زندگیوں میں انسانوں کی مدد کرتے ہیں جیسے کھانے کی تیاری اور مختلف ادویات میں. انسانی کی ایک اور خدمت ہے کہ کچھ فنگی کو ماحولیاتی نظام کو برقرار رکھنے کے لئے نامیاتی اداروں کی کمی ہے. تاہم، صحت مند خطرناک حیاتیات سے محفوظ رہنے کے لئے اس طرح سڑنا اور خمیر پر واضح تفہیم کرنا اچھا ہے. لہذا، ہمیں ان چیزوں پر نظر آتے ہیں جو سانچے اور گوشت کے درمیان فرق کی شناخت کیسے کرتے ہیں.
مولڈ کیا ہیں؟ملزس ملٹیسیولر مائکروجنسیزم ہیں جو ہائفا نامی شکل میں بڑھتے ہیں. وہ غیر معمولی اور بعض اوقات، جنسی طور پر بھی اسپور کے ذریعے دوبارہ پیش کرتے ہیں. ان سانچوں کا ایک نیٹ ورک، ہائفے ٹیبلولر شاخوں کی تشکیل میں ایک ہی جینیاتی معلومات بھی شامل ہے اور یہ ایک واحد حیض کے طور پر سمجھا جاتا ہے. خوراک میں، معدنیات سے نمٹنے کی وجہ سے ایک فجی ظہور کو دیکھا جا سکتا ہے. بائیو ٹکنالوجی میں اہم کردار ادا کرتے ہوئے، وہ قدرتی مواد کے بائیوڈریجریشن کا باعث بنتے ہیں. جب سڑکیں صحت کی خطرہ ہوسکتی ہیں، تو اس طرح کے سانس کی تنفس ممکنہ طور پر الرجک ردعمل اور سلیج کے مسائل کی وجہ سے ہوسکتی ہے، وہاں اس طرح کے معدنی معنی ہیں جو کھانے کی پیداوار میں مدد کرتی ہیں. اس کے علاوہ، مرکب دواؤں کی تیاری میں جیسے اینٹ بائیوٹیکٹس استعمال ہوتے ہیں.
Yeasts واحد سیل فنگی ہے جو اب تک بیان کردہ 1500 سے زائد پرجاتیوں کے ساتھ غیر معمولی یا بائنری فیوژن کے ذریعے دوبارہ پیدا کرتی ہے. وہ عام طور پر سمندر میں پائے جاتے ہیں اور کھانے اور مشروبات کی تیاری میں عام طور پر استعمال کرتے ہیں. جی ہاں بیئر اور دیگر الکحل مشروبات جیسے جاپانی خاطر کی پیداوار میں استعمال ہوتے ہیں؛ یہ خمیر
Saccharomyces cerevisiae، کی طرف سے کیا جاتا ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور شراب کو بدلتا ہے. تاہم، خمیر کا سب سے عام استعمال ایک کھوکھلی ایجنٹ کے طور پر روٹی کے لئے ہوگا. تاہم، کچھ حشر جو مہاجر ہوتے ہیں، لیکن وہ صرف افراد کو متاثر کن مدافعتی نظام سے متاثر کرتی ہیں.
ملزس ملسیسولر مائکروجنسیزم ہیں جو کچھ رنگارنگی ہوتے ہیں. جب وہ استعمال کرتے ہیں تو وہ نقصان دہ ہوتے ہیں اور صحت کے مسائل کا باعث بن جاتے ہیں جیسے الرجی ردعمل اور سلیج کے مسائل. خمیر واحد سیلولر، رنگا رنگ ہیں. مائکروجنزمعام طور پر نقصان دہ ہونے کے باوجود، وہ ابھی تک خوراک خراب کرتے ہیں، عام طور پر کم پی ایچ ایچ کی سطح اور جو لوگ اعلی شکر کے مواد کے حامل ہیں، اور کمزور مدافعتی نظام کے ساتھ لوگوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے.
خلاصہ:
مولڈس بمقابلہ Yeasts
• حیض سنگل سیلولر ہیں جبکہ molds ملٹیسولر مائکروجنسیزم ہیں.
• آئینے رنگارنگ فنگی ہیں جبکہ کچھ سڑک رنگائ ہوتے ہیں.
• جوش غیر معمولی طور پر دوبارہ پیدا کرتے ہیں جبکہ سڑکیں غیر معمولی یا جنسی طور پر دوبارہ پیدا کرسکتے ہیں اور اسپور کے ذریعے پھیلاتے ہیں.
• غذا کھانے اور کچھ مشروبات کی تیاری میں زیادہ نقصان دہ اور مددگار ہیں. تاہم، ایسے خمیر موجود ہیں جو مدافعتی سمجھوتہ افراد کو متاثر کرتی ہیں.
• مولوں ہماری صحت کو بڑی مقدار میں نقصان دہ ہیں اور ان کو چیک کرنے میں سب سے بہتر ہے. تاہم کچھ سڑکیں موجود ہیں، جو کچھ پکنیلن جیسے مخصوص ادویات کی تیاری میں مدد کرتی ہیں.
تخلیقی اوزار (CC BY 2. 0)، جارکوکو لاین (CC BY 2. 0)
مزید مطالعہ:
بھوک اور فنگ کے درمیان فرق
- بیکٹیریا اور خمیر کے درمیان فرق
- سڑک اور گدھے کے درمیان فرق
