مارگریٹ اور چھوٹا کے درمیان فرق

مارگریٹ بمقابلہ کم کرنے میں بہت زیادہ ضروری ہیں

مارگریٹ اور کم کرنا دونوں اجزاء بیکنگ کے لئے استعمال ہوتے ہیں. کیک اور دیگر پیسٹری کی دنیا میں، کامل بیکنگ تخلیق کرنے کے لئے وہ بہت ضروری ہیں. وہ متغیر لگتے ہیں لیکن حقیقت میں، وہ نہیں ہیں.

مارگریٹ

مارگریٹ ہائڈجنجنڈ تیل اور سنترپت چربی ہے جو مکھن کے قریب ہونے والا ہے. یہ ذائقہ، پانی، تیل اور دودھ اجزاء پر مشتمل ہے. مارجرین کی تخلیق بنیادی طور پر مکھن کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے، عام طور پر اصلی مکھن میں موجود کولیسٹرول کی مدد کرتا ہے. تو جی ہاں، ہم مارجنین کو صرف ایک صحت مند وجوہات پر مبنی مکھن متبادل کے طور پر کہتے ہیں.

کم کرنا

بنیادی طور پر کم از کم کم درجہ حرارت میں مائع ہونے کی بجائے ٹھوس بنانے میں 100 فیصد ہائیڈروجنڈ تیل پیدا کرنا ہے. لہذا، یہ غیر سنترپت چربی ہے. جو لوگ جانتے ہیں، ان میں کمی کی وجہ سے چربی اور چربی کی طرح ہے لیکن سبزیوں پر فطرت کی بنیاد پر ہے. اس کے علاوہ، قارئین کو کم کرنے کے لئے بہت اچھا متبادل ہوسکتا ہے. جب آسان طریقہ میں بیان کیا جاتا ہے تو یہ کسی بھی چربی یا تیل کا استعمال ہوتا ہے جس کا استعمال کراس یا آٹا ہوتا ہے.

مارگریٹ اور چھوٹا کے درمیان فرق

ظاہر ہے کہ مارگریٹ ایک قسم کی ہائیڈروجنڈ تیل ہے؛ مائع استحکام رکھنے کے جھوٹ میں اس کو ٹھوس (کمرے کے درجہ حرارت میں) بنانے کے لئے ہائیڈروجینج چھوٹا ہے. مارجرین چربی سنبھالتی ہے جبکہ، فطرت میں غیر سنجیدگی کم ہے. ذائقہ، تیل، چھٹی اور پانی میں مارجرین کی بہت ساری ساخت شامل تھی؛ قصر کرس یا آٹا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ قسم کی چربی یا تیل ہے. جبکہ مارگریٹ کا مطلب اصلی مکھن کے متبادل کے طور پر ہوتا ہے، اس میں کمی کو بنیادی طور پر سبزیوں کی بنیاد پر جانا جاتا ہے جو مشکل جانوروں کی چربی کو تبدیل کرنے کا مطلب ہے.

اگرچہ یہ دو اجزاء ایک دوسرے سے علیحدہ کرنے کے لئے الجھن لگتے ہیں لیکن اگر آپ سمجھدار آنکھیں ہیں تو آپ آسانی سے جان لیں گے کہ وہ بہت ہی مخصوص ہیں. اگر آپ بیکنگ کا شوق رکھتے ہیں تو، جو معلومات پیش کی جاتی ہے وہ یقینی طور پر آپ کے لئے بہت اچھی مدد کرے گی.

مختصر میں: مارگریٹین چربی سنبھال لیا ہے. قمیض غیر سنترپت ہے. مارگریٹ ایک حقیقی مکھن متبادل ہے؛ قارئین کو لارڈ تبدیل کرنے کا مطلب ہے.