لیپڈس اور چربی کے درمیان فرق | چربی بمقابلہ فیٹی

لیوڈ بمقابلہ اور موٹ

ہر زندگی زندہ رہنے کے لئے توانائی کے ذریعہ کی ضرورت ہوتی ہے. پودوں کو اپنی توانائی بناتی ہے، لیکن زیادہ تر دوسروں کو اس خوراک کو خوراک کے ذریعہ حاصل کرنا پڑتا ہے. پودوں اور جانوروں میں لپڈ یا چربی ملتی ہیں. یہ زندہ مخلوقات کا ایک اہم حصہ ہے اور بایوولوکولک اور میکروترینٹ کی ایک اہم طبقات میں سے ایک ہے. مختلف کھانے کے ذرائع جیسے مکھن، مارجرین، گوشت، انڈے، دودھ، پنیر، سبزیوں کا تیل، سویا کا تیل وغیرہ میں لپڈ اور چربی مل جاتی ہے. یہ ہمارے جسم کے اندر اندر انزائم لپیس کے ذریعہ کھینچتے ہیں اور مختلف مابابولک عمل جیسے سیلولر سلیمان کچھ لیپڈ اور چربی کا استعمال سیل / ٹشو اجزاء کے طور پر استعمال ہوتا ہے. لیکن کیا ہوسکتا ہے اور چربی اور چربی کا ایک ہی چیز ہے؟ نہیں. دراصل، لیپائڈ بائیوومولکولس اور چربی کے سب سے بڑے طبقات میں سے ایک لیپڈ کی ذیلی کلاس ہیں.

لپڈز کیا ہیں؟

لیوڈس بائیوومولولس کی ایک کلاس ہیں. حیاتیاتی حیاتیات جیسے موم، چربی، سٹیروائڈز، گلیسرائڈز، فاسفولپائڈز اور چربی گھلنشیل وٹامن وغیرہ میں موجود لپڈ کے مختلف قسم کے ہیں. وہ حیاتیاتی کاموں جیسے سیل سگنلنگ، توانائی کی اسٹوریج، سیل جھلی وغیرہ میں ساختی اجزاء وغیرہ کو پورا کرتے ہیں. لیپڈ کی عام خصوصیت خصوصیت ہائڈففوبک یا امفیلیلک فطرت ہے. یہ فطرت انہیں اپنے خلیات میں vesicles اور جھلیوں کی تشکیل دیتا ہے. سیل جھلی حلقوں کے طور پر فاسفولپائڈز اور کولیسٹرول ایکٹ. موم جانوروں کے ساتھ ساتھ پودوں میں حوصلہ افزائی کے طور پر تیار کیا جاتا ہے. سٹریوڈس جنسی ہارمون کے طور پر پایا جاتا ہے، اور دیگر مختلف کیمیکل تنظیموں کے جسم کے افعال. ان میں سے زیادہ تر لپڈز ہمارے جسم کے اندر بایوسینٹکاسٹ راستے کی طرف سے بنائے جاتے ہیں. لیپائڈز جو تولیدی نہیں ہیں ضروری لپڈ کہتے ہیں اور غذا سے لے جاتے ہیں.

چربی کیا ہیں؟

ہمارے جسم کے اندر لپیٹ مختلف لپڈ ذیلی کلاسوں میں، گیلیسیڈسوں کا نام ایک لیپڈس ہے. گلیسرائڈز یا تو، مونوگلیسرائڈز، ڈائیپیسیسائڈس یا ٹریگسیسرائڈز ہو سکتے ہیں، ایک موٹی انو میں موجود فیٹی ایسڈ زنجیروں کی تعداد پر منحصر ہے. ٹائکسیسیڈسائڈز کو عام طور پر چربی کا نام دیا جاتا ہے. Triglycerides کے تین فیٹی ایسڈ زنجیروں سے بنا ہوتا ہے گیلیسرول کے ساتھ رد عمل کا تخمینہ کرنے کے لئے Esterified مصنوعات ٹریگولیسرائڈز بنانے کے. یہ زہریلاوں میں اہم توانائی ذخیرہ ہے. چربی کو مخصوص خلیات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے جسے اڈپیوٹی (فیٹی خلیات) کہتے ہیں. اس ٹشو کو اندرونی اعضاء کے زخموں اور بیرونی دباؤ سے بچانے کے لئے استر کے طور پر موجود ہے. نامیاتی سالوینٹس میں بھٹیوں کو بھلایا جاتا ہے لیکن پانی میں پھیلتا نہیں ہے. مٹیوں کو سنبھالنے والی چربی اور غیر محفوظ شدہ چربی، مائع چکنائی اور ٹھوس چربی کے طور پر درجہ بندی کی جا سکتی ہے. غیر غیر محفوظ شدہ چربی کو مزید ہڈیوں کی چربی اور ٹرانس چربی میں تقسیم کیا جاسکتا ہے.

Lipids اور چربی کے درمیان کیا فرق ہے؟

• Lipids بائیوومولولس کی ایک بڑی کلاس ہے. چربی (ٹریگلیسرائڈز) گروپ گلیسرائڈز سے تعلق رکھتے ہیں، جو لیپائڈز کا ایک ذیلی طبقہ ہے.

• Lipids ہو سکتا ہے ہائڈففوبک (پانی میں تحلیل نہ کرو) یا amphiphilic (حصہ پانی میں گھلنشیل)، لیکن چربی، بنیادی طور پر، پانی میں تحلیل نہیں کرتے.