کنگ پاؤ اور جنرل ٹسو کے درمیان فرق

کنگ پاؤ کے درمیان فرق بمقابلہ جنرل ٹسو

کنگ پاؤ اور جنرل ٹسو دو چینی فوجی جنریٹرز یا مارشل آرٹس کے نام نہیں ہیں. وہ دو مقبول چینی چکن آمدورفتوں کے نام ہیں جو ایک دوسرے سے ملتے ہیں اور اس وجہ سے، بہت سے لوگوں کے لئے الجھن ہے. لوگ دوسروں کی توقع میں ایک کو حکم دیتے ہیں اور اکثر اس طرح کے غلطی کو صحیح طریقے سے ڈش کے نام کو بلا کر کہتے ہیں. اس مقالے کا مقصد جنرل Tso اور کنگ پاؤ کے درمیان اختلافات کو اجاگر کرنے کا ارادہ رکھتا ہے کہ تمام الجھنوں کو ملک بھر میں چینی فوڈ پریمیوں کے دماغ میں ہٹا دیں.

کنگ پاؤ

یہ ایک مقبول چینی لے آؤٹ ڈش ہے جو چکن اور میوے سے بنا ہوا ہے. یہ چین کے سینٹران کے مرکزی صوبے سے تیار ہوا اور اکثر گونگ باؤ چکن کے طور پر ترجمہ بھی شامل ہے. یہ ایک ڈش ہے جو پورے مینلینڈ چین میں پایا جا سکتا ہے اگرچہ اجزاء اور تیاری میں علاقائی اختلافات موجود ہیں. آج، کنگ پاؤ امریکہ بھر میں ریسٹورنٹس میں ایک مشہور چینی ڈش بن گیا ہے. نام کنگ پاؤ گونگ باؤ سے نکال لیا جاتا ہے جو ایک وقت قبل قنگ خاندان کی حکمران کے تحت سکون کے گورنر کے عنوان کا تھا. یہ یاد رکھنا دلچسپ ہے کہ ڈش کا نام تیزی سے بھری چکن کیوب میں بدل گیا ہے کیونکہ نئی حکومت کو قنگ خاندان کے گورنر کے ساتھ ڈش کے نام کی تنظیم نہیں پسند تھی.

کنگ پاؤ چکن کو تیار کرنے کے لئے، خام چکن جو اچھال کر دیا گیا ہے، چربی کے شراب، سیٹر چٹنی، چاکلیوں، گوبھی، گوبھی، اور گندری میں جلد ہی بغیر مردہ چمنی ہوئی مونگ کے ساتھ بھرا ہوا ہے. امریکہ میں چینی ریستورانوں میں ڈش بہت مشہور ہے. تاہم، امریکی ریستورانوں میں ڈش سیچوان مرچ کے بغیر بنا دیا جاتا ہے جو ڈش کے چینی ورژن میں اہم اجزاء ہے.

جنرل ٹسو

نام سے گمراہ نہ کرو کیونکہ یہ ایک مزیدار چکن ڈش ہے جو ملک بھر میں چینی ریستورانوں میں لیوے ڈش کے طور پر بہت مقبول ہے. یہ یاد رکھنا دلچسپ ہے کہ یہ ڈش چینی خود کو نامعلوم نہیں تھا، اور وہ ہدایات کے بارے میں جاننے کے لئے صرف اس وقت ہی جب امریکہ کے ریستورانوں کے شیف گھر واپس آتے ہیں. یہ خیال ہے کہ ڈش کا نام قنگ خاندان کے اہلکار کے بعد ہوتا ہے اگرچہ یہ دعوی حقیقی نہیں ہے.

آج، جنرل کی چکن، جیسا کہ یہ پیارے امریکیوں کی طرف سے پیار کرتا ہے، امریکہ کے اندر ریستورانوں میں سب سے زیادہ چینی ڈش کے بعد سب سے زیادہ مطلوب ہے.

کنگ پاؤ بمقابلہ جنرل ٹسو

• کنگ پاؤ ایک مستند چینی ڈش ہے جبکہ جنرل تسو ایک ڈش ہے جو امریکہ بھر میں چینی ریستورانوں میں پیدا ہوا ہے.

• کنگ پاؤ گرم اور مسالیدار ہے، جبکہ جنرل تسو میٹھی اور مسالیدار ہے.

• جنرل Tso میں کوئی مونگنے والی نہیں ہے، جبکہ کنگھ کنگ پاؤ کے لئے لازمی ہیں.

• کنگ پاؤ جنرل Tso سے زیادہ پرانے ڈش ہے.