جام کے درمیان فرق اور

جام بمقابلہ محفوظ

کے لئے کین میں کھانے کی اشیاء کی حفاظت کے صدیوں پرانے آرٹ، گھروں میں جدید فریموں کی آمد سے پہلے، مستقبل میں استعمال کے لئے کین میں کھانے کی اشیاء کی حفاظت کے صدیوں پرانی آرٹ پر منحصر ہے. بعض مادہ شامل کیے گئے تھے، اور ایک حل بنایا گیا تھا جو اس وقت تک گلیوں اور پھلوں کے گوشت کے بغیر طویل عرصہ تک ختم ہوسکتا تھا، ان شربت مادہ اور ڈبے میں رکھا گیا تھا. یہ آرٹ بہت سے مختلف اقسام کے جام، جیلی، اور قدامت پسندوں کی ترقی کی وجہ سے ہے.

جام

جب چینی موٹے ہوئے جب تازہ ہو جائے تو جب تک وہ موٹی نہ ہو، تو اس میں برڈوں پر پھیلایا جاسکتا ہے، جام جام ہوجاتا ہے. جام بہت سارے معزز اور ماں کے لئے آرام دہ اور پرسکون ہیں کیونکہ وہ کھانے کی چیزیں ذائقہ اور بچوں اور دیگر لوگوں کو زیادہ تر اپیل کر سکتے ہیں. جاموں کو مکمل پھل کچل دیا گیا ہے اور چینی میں ابھرنے کے لئے شامل ہیں. اس وجہ سے جام موٹی ہے اور اس میں آسانی سے جیلی کے مقابلے میں پھیلا نہیں جاتا ہے جہاں پھل کچا جاتا ہے اور چینی اور پٹین کے ساتھ ابلنے سے قبل اپنے جوس میں کشیدگی کا باعث بنتا ہے.

پر قابو پاتا ہے

قدامت پسند یا پھل کا محافظ بھی پھل کی مصنوعات ہیں اور انہیں ذائقہ بنانے کے لئے برڈ اور دیگر کھانے کی اشیاء پر پھیلانے کے اسی مقصد کی خدمت کرتی ہیں. وہ بہت موٹی ہیں اور ان میں خشک پھل بھی شامل ہیں. یہ خشک پھل ایک شاک درمیانے درجے کے اندر پکایا جاتا ہے. اصل میں، یہ بہتر ہے کہ پورے پھل جام کے طور پر محفوظ رہیں. جب سورج کی بنیاد میں ایک مکمل پھل پھنس جاتا ہے، تو چینی کو پھل گھسنے اور پھل کے ذائقہ کو تبدیل کرنے کی اجازت دینے کے لئے جام کی طرح کسی چیز پر تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے. کبھی کبھار چینی کے بہت سے تہوں پورے پھل پر لاگو ہوتے ہیں اور چند گھنٹوں تک پھل کے اندر باندھتے ہیں. اس کے بعد پھل اس شربت میں مخلوط ہوجاتا ہے، اسے محفوظ رکھنے کے لۓ. پلا اور گلیوںبرز کے کنارے بہت مقبول ہیں. ایک محفوظ بنانے میں، پھل کی جلد کا مسئلہ ذہن میں رکھا جانا چاہئے.

جام اور محفوظ کریں

جام جامعہ میں درمیانے درجے میں پھل کاٹنے، کرشنگ اور ابلنگ کرکے بنایا جاتا ہے تاکہ پھل کی رہائشی پٹین اور ایک ڈھانچے میں قائم ہو جو آسانی سے برڈوں پر پھیلایا جاسکتا ہے.

• حفاظتی کھالوں کے ساتھ کھالوں کے ساتھ پورے پھلوں کو محفوظ رکھنے کے ذریعہ بنایا جاتا ہے. اس عمل کو پھل کی پوری پٹین کو جاری کرنے کی اجازت نہیں ہے

• ایک مکمل جام جام ہے جبکہ عام جام پھل کو فائنل مصنوعات میں کچل دیا جاتا ہے

جام محفوظ ہونے سے زیادہ موٹا ہوا ہے کیونکہ اس کے لئے ابلی ہوئی ہے طویل وقت

جام جام کی ایک بڑی قسم کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے جبکہ کچھ محدود پھل اور خشک پھلوں جیسے پلموں اور gooseberries کے ساتھ محفوظ ہے ممکن ہے