انضمام Cooktop اور اوون کے درمیان فرق

انضمام Cooktop بمقابلہ اوون

لوگ جو باقاعدہ کھانا پکانا یا کھانا پکانے میں دلچسپی رکھتا ہو ممکن ہو سکتا ہے کہ ان میں شامل کھانا پکانے اور تندور کے درمیان فرق کے بارے میں کوئی الجھن نہیں ہو، لیکن ایسے افراد جو کھانا پکانے کے مختلف طریقے سے آگاہی نہیں رکھتے ہیں، وہ کسی بھی الجھن میں ہوسکتے ہیں. ایک انڈکشن cooktop اور ایک تندور کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ وہ مختلف اقسام کے کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

کوکیپپس بہت سی مختلف قسم کے ہیں. وہ گیس سٹوٹاپپس، برقی کنڈ سٹوٹپپ، یا انضمام cooktop ہوسکتے ہیں. یہ کٹورپس ایک دوسرے سے مختلف ہوتی ہیں جس طرح گرمی کا عمل ہوتا ہے، اور جس عمل کے ذریعہ کھانا پکانا کے برتن کھانا کھانا پکانا کافی گرم ہو جاتا ہے. اس مضمون میں ہم انضمام cooktop اور اس کے افعال پر بحث کریں گے.

انچارج Cooktop

انضمام cooktop شامل ہونے کے ذریعے گرمی کا استعمال کرتا ہے. برقی انرجی کھانا پکانے کے برتن کے نیچے رکھی ہوئی تار کے کنڈلی کے ذریعہ کھانا پکانے والے برتن میں داخل ہونے سے منتقل کردی جاتی ہے. ایک شامل کھانا پکانے کا استعمال کرنے کے لئے، برتن برقی مقناطیسی اور اچھی conductors کرنے کی ضرورت ہے. جب ایک بجلی کی موجودہ تبدیلی متبادل کوکیٹر میں منتقل کردی جاتی ہے تو ایک آسنچنگ مقناطیسی میدان پیدا ہوتا ہے. یہ مقناطیسی میدان کھانا پکانے والی برتن میں ایک برقی موجودہ کو جنم دیتا ہے جس میں پکا ہوا برتن کھاتا ہے. برتن میں پیدا ہونے والی گرمی مزاحمتی ہیٹنگ کی وجہ سے ہے. اگرچہ برتن میں موجودہ بہاؤ بڑی ہے، یہ کم وولٹیج کی طرف سے تیار کیا گیا ہے، اس طرح توانائی شامل ہونے والے کوکیپپس کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے.

انضمام cooktop کے اہم فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ کسی دوسرے روایتی باورچی خانے سے کہیں زیادہ مؤثر ہے. انڈکشن کوٹپس میں، صرف برتن ہی گرم ہیں، اس طرح کم توانائی کی ضرورت ہے. دوسرا فائدہ یہ ہے کہ وہ محفوظ ہیں کیونکہ وہاں آگ اور گرم نہیں، پکا ہوا برتن کے ارد گرد گرم کنڈلی.

بھاری فوائد کے باوجود انچارج cooktop دیگر روایتی cooktops پر ہے، بعض حدود موجود ہیں. پہلا محدود عنصر برتن کے مقناطیسی مواد سے بنائے جانے والے برتن کا استعمال ہے. اگر ایلومینیم کی طرح دیگر دھاتیں استعمال کی جاتی ہیں تو، مقناطیسی میدان بڑے پیمانے پر داخل ہوتا ہے، اور بجلی کی موجودہ حوصلہ افزائی میں کم مزاحمت محسوس ہوتی ہے، اس طرح برتن گرم نہیں پایا جاتا ہے. شیشے کا سامان اور سیرامک ​​برتن استعمال نہیں کیا جا سکتا.

اوونز

اوونس بیکوری، حرارتی، خشک کرنے والی وغیرہ وغیرہ کے لئے استعمال ہونے والے تیموں کا حامل چیمبرز ہیں. اوون بہت سی اقسام ہیں. اوون زمین زمین کے آسن، سیرامک ​​اوون ہوسکتے ہیں، گیس کے آسن، معمار آور، اور مائکروویو اوون ہوسکتے ہیں. وہ کھانا پکانا اور دیگر مقاصد کے لئے استعمال کرتے ہیں جیسے کچنیاں وغیرہ وغیرہ. ہم یہاں کھانا پکانے کے لئے آئنوں پر بحث کریں گے. اوز کا کھانا پکانے والی مختلف قسم کے تکنیکوں جیسے بیکنگ، برباد کرنے، بروبل، اور روٹیسیری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

اوون بھی گیس یا برقی آسن ہیں. ان کے پاس کھانا پکانے کے طریقوں کے لئے سب سے اوپر اور نیچے گرمی کے کناروں ہیں. یا وہاں ایک کنڈ یا سب سے اوپر اور سب سے نیچے کنائل ہو گی جو گرم ہوتے ہیں. درجہ حرارت بیرونی گھوبوں کے ذریعے اوون میں کنٹرول کیا جاتا ہے، اور مختلف درجہ حرارت مختلف طریقوں کے لۓ ہیں.

خلاصہ:

1. داخلہ cooktop کھانا پکانے کے لئے شامل کرنے کی طرف سے پیدا گرمی کا استعمال کرتا ہے؛ آسنوں کو گیس یا بجلی کی طرف سے ایندھن کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا چیمبروں ہیں.

2. انضمام کوکپپس فیری، سیٹیننگ، grilling، وغیرہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؛ ovens بیکنگ، حرارتی، خشک کرنے والی، ریڑھنا، وغیرہ وغیرہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے

3. انڈکشن کوکپپس اوون سے کہیں زیادہ توانائی موثر ہیں.