ہام اور پورک کے درمیان فرق

ہام بمقابلہ ہامک کا گوشت

سور کا گوشت مغربی ممالک میں بہت مقبول ہے اور کچھ ایسے ہیں جو اپنی روزانہ خوراک کے بغیر مزیدار ہیم کے بغیر نہیں رہ سکتے ہیں. ہاگ کا گوشت سورج کے طور پر جانا جاتا ہے لیکن کچھ ایسے ہیں جو سور اور ہام کے درمیان الجھن میں رہتے ہیں کیونکہ وہ دونوں کے درمیان فرق نہیں کر سکتے ہیں. اگرچہ سورج اور ہام ایک ہی جانور کے گوشت سے آتے ہیں، اس مضمون میں ان دونوں کے درمیان اختلافات موجود ہیں.

مرغ کا گوشت اور گوشت کتنا مرغ ہے، کتنی سور کا گوشت سور ہے. لیکن حام کی مقبولیت بہت سے لوگوں کے لئے الجھن کا باعث بن چکی ہے کیونکہ بہت سے لوگ سورج کے بارے میں سوچتے ہیں اور ہیم اسی جانور کے مختلف نسلوں سے آتے ہیں. ایسے لوگوں کے لئے، گھریلو سور سے گوشت جو سورج کے طور پر کہا جاتا ہے. یہ دنیا بھر میں سب سے مقبول اور سب سے زیادہ استعمال شدہ گوشت میں سے ایک ہے اگرچہ سورج بہت سے مذاہبوں میں بھی ممنوع سمجھا جاتا ہے. بہت سارے فارموں میں سور کا گوشت کھایا جاتا ہے جیسے برتن، تمباکو نوشی یا پکایا. کچھ ترکیبیں میں، یہ پکا ہوا اور تمباکو نوشی دونوں ہے.

حام جانور سے حاصل خام گوشت کا ایک حصہ ہے. اس طرح یہ تکنیکی طور پر سورج ہے. اب بھی لوگوں کو یہ الگ الگ ترجیح دیتے ہیں کیونکہ یہ جانور کی ران اور رگڑ ہے. زیادہ تر گوشت، جب یہ علاج کیا جاتا ہے تو اسے ہیم کے طور پر قرار دیا جاتا ہے. لہذا یہ یہ کہنا محفوظ ہے کہ اگرچہ سور اور گوشت دونوں ہی جانور کے گوشت سے آتے ہیں، حام ہمیشہ ٹھیک ہوجاتا ہے جبکہ خام گوشت خام گوشت ہے. اگر آپ ٹینڈرلوین کھاتے ہیں تو جو گوشت سے کٹ جاتا ہے، آپ سور اور ہام کے درمیان آسانی سے مختلف ہو سکتے ہیں. ہام سورج سے ایک کٹ کا خاص نام ہے.

ہیم کو کچھ جگہوں پر بیکن یا یہاں تک کہ گیمن بھی کہا جاتا ہے لیکن پوک ہام کو کیا بناتا ہے کہ یہ یا پھر نمک یا علاج کیا جاتا ہے. تاہم، fattier کٹ بیکن کہا جاتا ہے. کم فیٹ گوشت کو ہام کہا جاتا ہے، جو اس کے لئے اعلی انگوٹی ہے.

مختصر میں: • سور سے گوشت سورج کا نام دیا جاتا ہے جبکہ رانوں سے خاص کٹ کہا جاتا ہے ہیم • یہ خیال ہے کہ ہیم اور سور کا گوشت اسی جانور کے مختلف نسلوں سے آتے ہیں. • جانور سے گوشت، جب یہ علاج کیا جاتا ہے تو ہام کہا جاتا ہے.