فرقے اور سویلوکی کے درمیان فرق کے درمیان فرق.
گرورو یا گروس ایک خاص یونانی نیکسیسی ہے جس میں مشتمل گوشت، پیاز، ٹماٹر اور ٹزٹکیکی چٹنی پٹا روٹی کے ساتھ کام کرتی ہے. یہ عام سینڈوچ کی طرح بہت کچھ ہے. ساؤلیلکی بھی ایک یونانی ڈش ہے، لیکن بنیادی طور پر ایک فاسٹ فوڈ. یہ ایک چھوٹا سا کھوکھلی پر تیار چھوٹے گوشت کی کھانوں اور گرے ہوئے سبزیوں کے ساتھ تیار ہے. سوسیلاکا زیادہ اضافی طور پر گارنشس اور ساس یا کسی اضافی ذائقہ کے لئے بھرا ہوا آلو یا پائلف کے ساتھ کام نہیں کیا جاتا ہے.
گیورو مشرق وسطی میں شامیہ اور مکیکو میکسیکو میں ٹاسکو پادری بھی قرار دیا جاتا ہے. یہ اصل میں 19 صدی کے دوران ترکی میں مقبول ڈوبن کاباب سے تیار ہوا. سوسائکی جس میںچہ بہت سے ایسے اجزاء ہیں جیسے جیرو بنیادی طور پر مختلف ڈش ہے اور اس کے بعد میں اصطلاحات کا بھی اپنا مجموعہ ہے. دنیا سویلویا کے کچھ حصوں میں بھی شش کباب اور کلامی (ایتھنز میں) کے طور پر بھی شامل ہے.
Gyro کی تیاری کرتے ہوئے، پروسیسنگ گوشت یا پتلی گوشت سٹرپس کھانا پکانے کے لئے بڑے شنک میں استعمال کیا جاتا ہے. دوسری طرف، سویلویاکی اصل میں یونان میں سورج کے ساتھ تیار کیا گیا ہے، حالیہ دنوں میں چکن، میمن، بیف اور یہاں تک کہ مچھلی بھی اس روزہ کھانے کی ڈش کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
گوشت کی سلائسوں کے طور پر جیورو کی تیاری ایک بڑی کھرچڑی پر رکھ دیا جاتا ہے. سپتیٹر بجلی برنر یا گرمی کے کسی دوسرے ذریعہ سے پہلے رخ رکھتا ہے. اگر گوشت کافی موٹی نہیں ہے تو، چربی کے اضافی سٹرپس شامل کیے جاتے ہیں تاکہ گوشت کا وقت ضائع ہوجائے اور کچلنے کے دوران کچل پڑیں. رسیلی کھانا پکانا کے وقت سے وقت سے وقت ایڈجسٹ کرنے کی ضروریات کی شرح. تیار ہونے کے بعد گوشت کی سطح کو کچلنے میں کاٹ دیا جاتا ہے، پتلی شوروں میں مکھن، سلاد ٹوپنگ اور ساس کے ساتھ بھری ہوئی پیٹا کے رول میں کام کیا جاتا ہے. اس کا آخری ڈش بنا دیتا ہے. تھوڑا سا اضافی مصالحہ جات جن میں لال سرکا اور مرچ شامل ہے صرف گاہک کے انتخاب پر شامل کیا جا سکتا ہے. اس کے برعکس، سویلویاکی کی تیاری کے لئے گوشت 1 کلو میں کٹایا جاتا ہے اور پھر زیتون کے تیل اور نیبو کے جوس کے مرکب میں آٹاگانو، تھائی اور دیگر یونانی مصالحے کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے. اگلے صبح گوشت کیوب تھوڑا سا بستر یا لکڑی پر کھا رہے ہیں. کھوپڑیوں، چارکول پر جھگڑے ہوئے اور پھر نمک اور مرچ کے چھڑکاو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. سویلیلاک جب سبزی، آلو اور ساسیوں کی ایک بڑی تعداد جیسے اضافی مصالحہ جات کے ساتھ چلتے ہیں.
خلاصہ:
1. گرورو ایک خاص یونانی نیزسی ہے جو ایک اہم ڈش کے طور پر کام کرتی ہے، سو سویلکیہ اصل میں ایک یونانی ڈش بھی ہے، لیکن اس سے زیادہ فاسٹ فوڈ.
2. گرورو شامیہ اور ڈینر کیوباب. دوسری طرف سوویی ہاکی اکثر شش کباب اور کلامیسی کے طور پر قرار دیا جاتا ہے.
3. گرو بنیادی طور پر سور کا گوشت کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. سویلیلاک مختلف مرچوں جیسے چکن، میمن، گوشت اور یہاں تک کہ مچھلی کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے.
4. گرورو طویل گوشت سٹرپس کی شکل میں تیار کیا جاتا ہے؛ گوشت کیوب کی شکل میں سویا ہاکی تیار ہے.
