گلیسرین اور گیلیسرول کے درمیان فرق
گلیسرین بمقابلہ گیلیسرول
گیلیسرول اور گلیسرین ہے جو دو بہت سے لوگوں کو الجھن کر رہے ہیں اور ان کے تبادلے میں استعمال کرتے ہیں. زیادہ تر وقت، دونوں کے پاس ہی استعمال ہوتا ہے. اگرچہ ایسا لگتا ہے کہ وہ دونوں شرائط کے درمیان فرق ہے. عام طور پر ہم اصطلاح گلیسرین استعمال کرتے ہیں، جو کمپاؤنڈ گیلیسرول کے لئے تجارتی اصطلاح ہے، اور دونوں کے درمیان کچھ اور اختلافات موجود ہیں.
گلیسرول
گیسسرول آلوکولر فارمولہ HOCH 2 چچا 2 OH کے ساتھ ایک پولیول انوول ہے. IUPAC نامکمل کے مطابق، گلیسرول کو پروپ 1 -1، 2، 3 ٹرال کے طور پر نامزد کیا جاتا ہے. اس کا ملالہ عامہ 92 ہے. 09 جی مول -1 . تین تین کاربن ایٹم کے ساتھ منسلک تین اوہ گروپ ہیں. یہ نامیاتی کیمسٹری میں شراب کے خاندان سے متعلق ہے. یہ ایک بے چینی، بے رنگ مائع ہے. اس کے علاوہ یہ ذائقہ میں خوشبو اور میٹھی ہے. گیلیسرول کی ساخت مندرجہ ذیل ہے.
تین ہائڈروکسیل گروپوں کی وجہ سے، گلیسرول انوول انتہائی قطار ہے. یہ پانی اور دیگر قطبی سالوینٹس میں انہیں انتہائی گھلنشیل بنا دیتا ہے. گیلیسرول تین فیٹی ایسڈ کے مجموعہ کے ساتھ لپیٹ بناتا ہے. گیلیسرول اور سی او او ایچ گروپ فاسٹ ایسڈ کے گروپوں کو ایسسٹر بانڈ بناتے ہیں اور ایک ٹریگسیسرائڈ تیار کرتے ہیں. تو گیلیسرول ایک ٹریگولیڈائڈ کی ریبون ہے. چونکہ ٹریگالیسرائڈس صابن میں مرکبات ہیں، گیلیسرول صابن بنانے میں مفید ہے. اس کے علاوہ، یہ وسیع پیمانے پر دواسازی کی درخواستوں میں استعمال ہوتا ہے. اس کا استعمال ایک ٹیبل بائنڈنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اس میں سوراخ کرنے والی اور الیکشن کے طور پر. گلیسرول جلانے، کاٹنے، کاٹ اور psoriasis کے لئے ایک علاج ہے. گیلیسرول humectants ہے لہذا، یہ نمیورسرز میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، گیلیلیسرول ہمارے دن سے روزہ استعمال ہونے والی مصنوعات جیسے دانتوں کے پیسٹ، مونڈنے والی کریم، بالوں کی دیکھ بھال کی مصنوعات، منہ وابش وغیرہ وغیرہ میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کھانے کی صنعت میں، یہ میٹھیر اور سستور کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کھانا محفوظ کرو. گلیسرول ایک چینی الکحل ہے، لہذا یہ میٹھا ذائقہ دینے کے بجائے چینی کی بدولت کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے. چینی (فی چائے کی چمچ 27 کیلوری) کے مقابلے میں کم کیلوری ہے، لہذا یہ چینی کے لئے ایک اچھا متبادل ہے. گلیسرول بندوق پاؤڈر اور مختلف دھماکہ خیز مواد پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. نٹروگلیسرین ایک دھماکہ خیز مواد ہے جو گلیسرول کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے.
گلیسرین
یہ تجارتی اصطلاح ہے. جب ایک مصنوعات میں 95 فیصد گیلیسرول موجود ہے تو اسے گلیسرین کے طور پر جانا جاتا ہے. اگرچہ اس طرح کے نمونے کے لئے کیمیائی اصطلاح عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، استعمال کے لئے گالیسرول ہونا چاہئے. تاہم، گلیسرول کیمیائی اصطلاح ہے جو نمونے میں عین مطابق کمپاؤنڈ دکھاتا ہے. گیلیسرین کے اوپر سے زیادہ ریاستوں کے طور پر گیلیسرول کے تحت استعمال کی جاتی ہے. لیکن چونکہ، گلیسرین خالص گلیسرول پر مشتمل نہیں ہے؛ یہ کچھ مقصد کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا جہاں خالص گلیسرول کی ضرورت ہے.مثال کے طور پر، جب کمی اور جلانے کا علاج ہوتا ہے تو خالص گلیسرول کی ضرورت ہوتی ہے.
