Ginseng اور سبز چائے کے درمیان فرق

گینسین بمقابلہ گرین چائے

پینے والی چائے کا عمل ایشیا کے ممالک، خاص طور پر بھارت اور چین سے پیدا ہوتا ہے. چائے کی چار اہم اقسام میں سیاہ چائے، سبز چائے، اوولونگ چائے اور سفید چائے شامل ہیں. Ginseng چائے Ginseng پلانٹ سے بنا ایک جڑی بوٹی کی قسم ہے. کئی قسم کے چائے کو دعوی کیا گیا ہے کہ انسانی جسم میں کسی قسم کی جراثیم کی خصوصیات موجود ہیں. ان میں سے ایک اہم ہے ginseng.

Ginseng سستے بڑھتی ہوئی پودوں کی مختلف پرجاتیوں میں سے ایک ہے جس میں سٹرابیری اور بہت زیادہ شامل ہیں. اس کی لمبی، معدنی جڑیں اور پانچ نشریات اس کے پتے بناتے ہیں. انسانی جسم میں جینجین جڑوں کی دلچسپ نمائش اس کا نام حاصل کرتی ہے، جس کا مطلب چینی میں 'انسان کی مثال' ہے. عمودی طور پر پودوں کا کسی بھی حصے کو اس کی جڑوں سے مثال کے طور پر گینسین چائے بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جب کسی دوسرے حصے سے پاؤڈر یا کٹٹیاں، تاہم جب چائے بنانے کے لئے جڑ استعمال ہوتا ہے تو اسے بہت مفید سمجھا جاتا ہے. یہ پلانٹ ایک اہم مقدار میں کیمیکل مادہ ہے جس میں Ginsenosides کہا جاتا ہے، خاص طور پر جڑ میں. پینے کے لئے تیار ہونے سے پہلے پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں چائے کھڑی ہوئی ہے. چائے کو ذائقہ کا ذائقہ ہے، اگرچہ اس وقت ذائقہ کا ذائقہ ہوتا ہے جب سب سے پہلے گيا جاتا ہے. اگرچہ Ginseng کو بہت سے بیماریوں کے علاج کے طور پر سمجھا جاتا ہے، اس کے معقول خصوصیات کے بارے میں جامع مطالعہ نہیں کیا گیا ہے لیکن اس کے باوجود دنیا بھر کے بہت سے لوگ اب بھی یہ باقاعدگی سے کھاتے ہیں. یہ خاص طور پر اس کے کشیدگی کو مستحکم کرنے کے لئے مشہور ہے.

گرین چائے ایک چائے کی قسم ہے جس میں بنیادی طور پر کیمریا سائنسس پلانٹ کے پتےوں سے پیدا ہوتا ہے جس پر عملدرآمد کرتے وقت کم از کم آکسائڈریشن کا سامنا ہوتا ہے. Ginseng کی طرح، یہ ایشیا، خاص طور پر چین سے پیدا ہونے کے لئے جانا جاتا ہے اور یہ جاپان کے وسطی مشرقی ممالک تک، بہت سے ایشیائی ثقافتوں کے ساتھ منسلک بن گیا. ایسے ممالک میں جہاں سبز چائے بڑھے ہیں، چائے کی مختلف قسمیں پیدا کی جاتی ہیں اور مختلف بڑھتی ہوئی حالات، فصلوں اور پروسیسنگ کی وجہ سے وہ بہت مختلف ہیں. اس میں صحت مند اور اچھی طرح سے فوائد کی ایک طویل فہرست ہے اور کچھ مطالعہ اس بات کا تعین کر رہے ہیں کہ باقاعدگی سے کھپت میں دل کی بیماری کے امکانات کم ہوسکتے ہیں اور بعض کینسر کی ترقی کو روکنے یا سست کرنے میں مدد کرسکتے ہیں. ان میں سے زیادہ تر فوائد پینے والے مضبوط چائے میں موجود اینٹی آکسائڈینٹس سے پائے جاتے ہیں جو پبلفینولز ہیں.

خلاصہ:

1. Ginseng چائے ginseng پلانٹ سے بنایا جاتا ہے جبکہ سبز چائے کی Camella Sinesis پلانٹ سے ہے.

2. Ginseng چائے بنیادی طور پر پلانٹ کی جڑوں سے بنا دیا جاتا ہے جبکہ سبز چائے کیمریل سیائنس پلانٹ کی پتیوں سے بنا دیا جاتا ہے.

3. اگرچہ دونوں ٹیکس اینٹی آکسائڈنٹ اور اینٹی کارجنجینٹ خصوصیات ہیں، گینجینج کو کشیدگی سے بسٹر کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے جبکہ سبز چائے کو دل کی بیماریوں کے حامل ہونے کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے.