فیری اور روٹر چکن کے درمیان فرق

فیری بمقابلہ روٹر چکن

چکن دنیا میں سب سے زیادہ مقبول غیر سبزیوں کی خوراک کا سامان ہوتا ہے. تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے. مارکیٹ جانے اور بروکر، فریری، اور روٹر جیسے لباس مرغوں پر لاگو مختلف لیبل دیکھنے والے کسی شخص کے لئے بہت زیادہ ہوسکتے ہیں جو اکثر مرگی نہیں خریدتے ہیں. اس کے علاوہ، لوگوں کو ایک ہدایت بنانے کی کوشش کرنا مشکل ہوسکتا ہے کہ دو فریڈروں یا ایک ہی روٹرٹر کے بارے میں پوچھیں کہ اگر یہ مختلف قسم کے ہیں یا اگر وہ کسی حد تک تبادلہ استعمال کریں.

فیریر

ہم میں سے اکثر، مارکیٹ میں پہنے ہوئے چکن کی تلاش میں، اس کے نام یا مختلف قسم کے بجائے پرندوں کی مقدار یا وزن سے متعلق ہیں. تاہم، آپ کو یہ جاننے کے لئے حیران ہو جائے گا کہ پرندوں کو ایک بروکر، فریری اور اس کی عمر کے لحاظ سے روٹر کے طور پر بھیجا جاتا ہے. فریری یہ ہے جو پرندوں 6-8 ہفتوں پر ہونے والا ہوتا ہے. بریلر 6-8 ہفتوں پرانی ہے، لیکن وزن میں ہلکا ہلکا ہوا ہے جو وزن سے کم 2 ½ سے 4 ½ پاؤنڈ تک ہوتا ہے.

روٹر

ٹاسٹر ایک پرانی برڈ ہے جو وزن 5 اور 7 پاؤنڈ کے درمیان ہوتا ہے. یہ 10 ہفتوں سے زائد عمر سے کم نہیں ہے اور ایک بڑی برادری ہے جو بھوکنے کے بعد کام کرتا ہے. ایک روٹر کے جسم کے حصوں کو ایک فریر کے مقابلے میں بہت بڑا ہے، اور روایتی طریقوں سے یہ مناسب طریقے سے پکانا مشکل ہے، اگرچہ برتن یہ آسان بنا دیتا ہے کیونکہ اس کی گرمی اندر اندر گھومتی ہے اور ایک ہی طرح سے پوری شکل میں کھانا پکاتا ہے.. کچھ لوگ روسٹر ہیں جیسا کہ وہ یقین رکھتے ہیں کہ روسٹر ایک مخصوص ذائقہ رکھتے ہیں، چھوٹے اور چھوٹے فیری میں نہیں ملتی ہے. تاہم، یہ حقیقت یہ ہے کہ روٹر کا گوشت سخت ہے اور فریری کے گوشت سے پکانا مشکل ہے.

فیری چکن اور روٹر چکن کے درمیان کیا فرق ہے؟

• فریئر اور روسٹرز دونوں مرغ ہیں اور ان کی عمر اور وزن سے زیادہ سے زیادہ فرق کے ساتھ متوازی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

• افواج 6-8 ہفتوں پر ہیں، جبکہ روٹر 10 سے زائد ہفتے سے زائد ہیں.

• فیئر وزن 2 ½ - 4 ½ پاؤنڈ ہے، جبکہ روٹر بھاری ہیں اور وزن 5-7 پونڈ ہیں.

• اگر 2 ریشے کے لئے ایک ہدایت کا مطالبہ ہوتا ہے تو، آپ اسٹرڈٹر کا استعمال کر سکتے ہیں اگر اس کا گوشت ڈبل میں سے دو ہے.

• خشک گوشت کا گوشت ہے، جبکہ روسٹوں کا گوشت بہت مشکل ہے.

• روسٹرز ان کے مخصوص ذائقہ کے لئے کچھ پیار کرتی ہیں.

• روسٹرز کا سخت گوشت انہیں طویل وقت تک پکایا جائے گا.