ٹھنڈک اور آئیسنگ کے درمیان فرق
ٹھنڈک بمقابلہ آئیورنگ < ٹھنڈا اور شبیہیں کے درمیان فرق زیادہ تر پرت کی موٹائی میں ہے. فراسٹنگ اور آئیسنگ دونوں الفاظ مختلف ممالک میں مختلف طریقے سے استعمال کرتے ہیں، اگرچہ ان کے درمیان فرق نہیں ہے. امریکہ میں ٹھنڈے کے طور پر کیا کہا جاتا ہے برطانیہ میں اس کی شناخت کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے. یقینا ان کے درمیان ایک اہم فرق ہے. ایٹنگ پگھلنے سے زیادہ پتلی اور چمکدار ہے. تاہم، یاد رکھو کہ وہ دونوں طریقے ہیں کھانا پکانے یا بیکرز کی پیروی کرتے ہیں جب ان کے پاس ایک کیک یا کسی دوسرے پکی ہوئی مصنوعات جیسے مفین کو سجانے کے لئے. وہ دونوں بیکٹی مصنوعات کو خوبصورتی اور ساتھ ساتھ ذائقہ بھی شامل کرتے ہیں جس پر آپ ان میں سے کسی کو استعمال کرتے ہیں.
آئی فوننگ کیا ہے؟ایسنگ ایک چینی بیس کی ایک پتلی پرت ہے جو بیکڈ مصنوعات کے سب سے اوپر کیک کی طرح ظاہر ہوتا ہے. ایسنگ بنیادی طور پر بیک اپ کی مصنوعات کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جب یہ شبیہیں کے اجزاء کے پاس آتا ہے تو، چینی کی بنیاد پر، ہم انڈے کا سفید، مکھن یا کریم شامل کرسکتے ہیں. نتیجے کے طور پر، یہ بہت نرم یا کریمی نہیں ہے. ایسنگ ایک سوجی ذائقہ رکھتا ہے. جب یہ ظہور کی صورت میں آتا ہے تو آئیکنگ چلتا ہے اور اس وجہ سے چل رہا ہے. ایٹنگ ظاہری شکل میں بھی موٹائی نہیں ہے کیونکہ یہ پتلی پرت ہے. جب یہ آئیکنگ کی درخواست پر آتا ہے تو، ہم دیکھتے ہیں کہ پائپنگ کا طریقہ آئیکنگ کے معاملے میں استعمال کیا جاتا ہے. چاقو یا چھٹکارا کے ذریعہ انجام دینے کے لئے مشکل ہے. آپ کو چاہتے ہیں کہ سجاوٹ حاصل کرنے کے لئے صحیح ترتیب میں پائپنگ بیگ کے ذریعے شبیہیں ڈالنے کے لئے پائپنگ بہت زیادہ صبر ہوتا ہے. ایسنگ ایک پیشہ ورانہ احساس میں استعمال کیا جاتا لفظ ہے.
فراسٹ مکھن کی مکھی کی ایک موٹی پرت ہے جو بیکڈ مصنوعات کے سب سے اوپر پر کیک جیسے ہوتے ہیں. ٹھنڈے کھانے کی مصنوعات میں خوبصورتی کو شامل کرنے کے ساتھ ساتھ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے فراسٹنگ بھی استعمال کیا جاتا ہے. یہ اجزاء کے وقت آتا ہے جب، ٹھنڈنے والا کریم یا مکھن کی بنیاد سے آتا ہے. جب یہ ظہور ظہور کی طرف آتا ہے تو اس کی شبیہ کی طرح موٹی اور رنہ نہیں ہوتا. جب نرمی سے آتی ہے تو، چمکنے کے مقابلے میں ٹھنڈنے زیادہ کریمی اور نرم ہے. فراسٹ مکھن کریم اور اس طرح کی ہے، زیادہ سے زیادہ اکثر کیک کی سطح کو نشانہ بنایا جاتا ہے. یہ ٹاپنگ کی طرح زیادہ لگ رہا ہے. جس طریقہ سے ٹھنڈک لاگو ہوتا ہے وہ دلچسپ ہے. ٹھنڈا کے عمل میں ایک چاقو استعمال کیا جاتا ہے. کبھی کبھی ایک اسپتوہ استعمال کیا جاتا ہے. یہ کیک پر گونج بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. جیسا کہ ٹھنڈے موٹی ہے آپ کیک پر لاگو کرنے کے لئے آپ آسانی سے چاقو یا ایک اسپتوال استعمال کرسکتے ہیں. ایک یہ کہہ سکتا ہے کہ ٹھوس لفظ ایک پیشہ ورانہ احساس میں بھی استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
• ایسنگ میں چینی کی بنیاد ہے.اس میں انڈے کا بھیج، مکھن یا کریم بھی شامل ہوسکتا ہے.
• ٹھنڈے یا مکھن کی بنیاد کے ساتھ ٹھنڈا کرنا.
• ظاہری شکل:
• آئیپننگ چمکتی نظر آتی ہے.
• ٹھنڈے لگانا بطور مکھن کریم کی طرح لگتا ہے.
نرمی:
• آئیکنگ کے مقابلے میں جب ٹھنڈے زیادہ کریمی اور نرم ہے. ٹھنڈا اور شبیہیں کے درمیان یہ ایک اور اہم فرق ہے.
• ذائقہ:
• ذائقہ میں ایسنگ ساکری ہے.
• ذائقہ ذائقہ میں باری ہے.
درخواست:
• شبیہیں کے معاملے میں پائپنگ کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے. آپ کو چاہتے ہیں کہ سجاوٹ حاصل کرنے کے لئے صحیح ترتیب میں پائپنگ بیگ کے ذریعے شبیہیں ڈالنے کے لئے پائپنگ بہت زیادہ صبر ہوتا ہے.
• چاقو کے عمل میں ایک چاقو استعمال کیا جاتا ہے. کبھی کبھی ایک اسپتوہ استعمال کیا جاتا ہے. یہ کیک پر گونج بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
• شرائط کا استعمال:
سب نے کہا اور کیا، دو الفاظ کا استعمال آپ کے گھر کی جگہ یا مقام پر انتہائی منحصر ہے.
• اگر آپ برطانیہ میں واقع ہیں تو آپ آئیکنگ کے عمل سے زیادہ واقف ہیں.
• دوسری جانب، اگر آپ امریکہ میں واقع ہیں تو، آپ ٹھنڈنگ سے زیادہ واقف ہوں گے.
• یہاں یاد رکھنے کے لئے اہم حقیقت یہ ہے کہ اگرچہ دو مقامات الگ الگ طریقے سے دو الفاظ استعمال کرتے ہیں، حقیقت میں دو ایسے طریقوں ہیں جو ایک دوسرے سے مختلف ہیں. لہذا، ٹھنڈا اور شبیہیں کے درمیان حقیقی فرق موجود ہیں.
یہ ٹھنڈا اور شبیہیں کے درمیان اہم فرق ہیں. یہ سچ ہے کہ ٹھنڈا اور شبیہ دونوں دونوں عمر کے لوگوں کے درمیان بہت مقبول ہیں. چاہے یہ آپ کے کیک پر آئیکنگ یا ٹھنڈے ہو، آپ کو اس طرح آپ کا ذائقہ کٹ مل جائے گا. نہ صرف ذائقہ، ٹھنڈا اور شبیہیں بھی آپ کے کیک میں خوبصورتی شامل کریں.
تصاویر دریافت:
چاکلیٹ شبیہیں کے ساتھ georgie_grd کی طرف سے چھ eclairs (CC BY-SA 2. 0)
- اسحا پگڈیولا (CC BY 2. 0) کی طرف سے فراسٹنگ
