ایتیل الکحل اور اسوپروپپ شراب کے درمیان فرق
ایتیل شراب بمقابلہ آئسپوپیل شراب ہے. ایتنول بمقابلہ 2 پروپول
ایتیل الکحل اور آئوپروپپیل الکحل الکول گروپ کے تحت درجہ بندی کررہا ہے، چونکہ ان کے پاس ایک گروپ ہے. یہ دو یا تین کاربن کے ساتھ سیریز میں چھوٹے الکوحل ہیں. OH گروپ ایک سپ 3 ہائبرڈڈ کاربن سے منسلک کیا جاتا ہے. دونوں پولر مائع ہیں اور ہائڈروجن بانڈز بنانے کی صلاحیت رکھتے ہیں. لہذا، دونوں میں کچھ بھی اسی طرح کے جسمانی اور کیمیائی خصوصیات ہیں.
ایتیل شراب
ایتیل شراب عام طور پر ایتھنول کے طور پر جانا جاتا ہے. ایتانول سی 2 ایچ 5 OH کے آلوکولر فارمولہ کے ساتھ ایک سادہ شراب ہے. یہ ایک خاص گندگی کے ساتھ واضح، رنگارمل مائع ہے. اس کے علاوہ، ایتھنول ایک جامد سگنل ہے. ایتھنول کا پگھلنے والا نقطہ ہے -114. 1 اے سی، اور ابلتے پوائنٹ 78 ہے. 5 اے سی. ایتھولول آکسیجن اور ہائیڈروجن کے درمیان electroonegativity فرق کی وجہ سے پولار ہے. اس کے علاوہ، او ایچ گروپ کی وجہ سے، یہ ہائیڈروجن بانڈز تشکیل دے سکتا ہے.
ایتیل شراب شراب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ایتھنول فی صد کے مطابق، مختلف قسم کے مشروبات جیسے شراب، بیئر، وکیسی، برانڈی، آرک وغیرہ وغیرہ ہیں. ایتھنول آسانی سے زیمس اینجائم کا استعمال کرکے چینی خمیر کے عمل سے آسانی سے حاصل کی جاسکتی ہے. یہ انزیم قدرتی طور پر خشک میں پیش کرتا ہے، لہذا اآروبک سایہ میں، خمیر ایتھنول پیدا کرسکتا ہے. ایتھنول جسم کے لئے زہریلا ہے، اور یہ جگر میں acetaldehyde میں تبدیل کیا جاتا ہے، جو بھی زہریلا ہے. جیسا کہ مشروبات کے علاوہ، ایتھنول مائکروجنزموں سے سطحوں کو صاف کرنے کے لئے اینٹیسپٹیک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ بنیادی طور پر ایک ایندھن اور گاڑیوں میں ایک ایندھن اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ایتھنول پانی سے متضاد ہے، اور یہ ایک اچھا سالوینٹ کے طور پر کام کرتا ہے.
اسوپروپپیل شراب
اسوپروپول شراب، جو 2-پروپول کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، پروانول کے طور پر اسی آناخت فارمولا ہے. اس کے آلودگی کا وزن تقریبا 60 جی مول -1 ہے. آلوکولر فارمولہ سی 3 ایچ 8 اے. لہذا، Isopropyl شراب پروپول کی ایک isomer ہے. اس انوکل کے ہائیڈروکسیل گروپ چین میں دوسرا کاربن ایٹم سے منسلک ہوتا ہے. لہذا، یہ ایک ثانوی الکحل ہے. ایسوپروپپیل شراب کا پگھلنے نقطہ -88 o سی ہے، اور ابلتے پوائنٹ 83 o سی ہے. یہ عام حالات کے مطابق پانی اور مستحکم ہے. یہ ایک بے ترتیب، واضح، فلومینٹ مائع ہے. چونکہ یہ ایک ثانوی الکحل ہے، یہ ایک ثانوی الکحل کے عام طور پر تمام ردعمل سے گزرتا ہے. یہ ایکٹون پیدا کرنے کے لئے تشدد سے آگاہ کرتا ہے. یہ الکحل ایک سالوینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور دواسازی، گھریلو مصنوعات، اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ بھی دیگر کیمیکلز بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
