اینجیم اور پروٹین کے درمیان فرق: اینجیم بمقابلہ پروٹین کے مقابلے میں اور اختلافات پر روشنی ڈالی گئی

اینجیم بمقابلہ پروٹین

پروٹینز اور انزائیوز حیاتیاتی مگرمولیک ہیں، بہت سے امینو ایسڈ بنائے جاتے ہیں جو ایک ساتھ لکیری زنجیروں کے ساتھ مل کر منسلک ہوتے ہیں. امینو ایسڈ ان میکومیولولس کے بنیادی ساختہ اور فعال یونٹ ہے. ایک امینو ایسڈ انو چار بنیادی گروپوں پر مشتمل ہے؛ یعنی، امینو گروپ، سائی چین (آر گروپ)، کارباکیلیل گروپ، اور ہائیڈروجن ایٹم، جس میں مرکزی کاربن ایٹم سے تعلق رکھتا ہے. بنیادی طور پر بیس قدرتی طور پر واقع امینو ایسڈ ہیں، اور وہ صرف طرف کی طرف سے مختلف (R گروپ) کی طرف سے مختلف ہیں. امینو ایسڈ کا حکم پروٹین اور انزیموں کی ساخت اور افعال کا تعین کرتا ہے.

انزیمس

انزیمز خاص تین جہتی گلوبلر پروٹین ہیں جو حیاتیاتی انووں کے طور پر کام کرسکتے ہیں، حیاتیات میں کیمیائی ردعمل کو اتھارٹی اور ریگولیٹ کرنے کے لئے. ایک ہی سیل میں، ہزاروں مختلف انزیمیں ہیں. یہی وجہ ہے کہ سیل میں تقریبا ہر ردعمل اپنے مخصوص انزیم کی ضرورت ہے. عموما اینجیمز سیلولر ردعمل کی وجہ سے غیر مطابقت پذیری ردعمل کے مقابلے میں ملین گنا تیز ہو جاتے ہیں. اینجیم کی سطح پر موجود فعال سائٹس ان کی ڈگری کی وضاحت کا تعین کرتے ہیں. انزیم کی مخصوصیت کی اقسام مطلق وضاحت، سٹیریو کیمیکل کی مخصوصیت، گروپ کی مخصوصیت، اور منسلک مخصوصیت میں شامل ہیں. عمودی ڈھانچے کے قیام کی وجہ سے اینجیم کی سطح پر فعال سائٹس درخت یا ہالوز ہیں. کچھ فعال سائٹس صرف ایک مخصوص کمپاؤنڈ باندھتے ہیں، جبکہ دوسروں کو قریبی متعلقہ مرکبات کے گروہ کے پابند کر سکتے ہیں. انزیمس ان کی رد عمل کی طرف سے غیر متاثرہ ہیں جو کہ وہ جلدی کرتے ہیں. چار عوامل انزائم کی سرگرمی پر اثر انداز کر رہے ہیں، یعنی؛ درجہ حرارت، پی ایچ او، سبساتیٹ حراستی، اور اینجیم حراستی.

پروٹین

پروٹین فیکٹری اور ساختی دونوں دونوں کے درمیان متعدد متنوع حیاتیاتی مکالمے ہیں. وہ امینو ایسڈ کے پولیمر ہیں. امینو ایسڈ کی ترتیب ان کی بنیادی ساخت اور فنکشن کا تعین کرتی ہے. پروٹین کے بنیادی افعال اینجائم کیٹٹیلیشن، دفاع، نقل و حمل، معاون، تحریک، ریگولیشن اور اسٹوریج ہیں. پروٹین کی ساخت چار سطحوں کے تنظیمی حیثیت کے لحاظ سے اظہار کیا جا سکتا ہے؛ بنیادی، ثانوی، دریم، اور چوکی. امینو ایسڈ ترتیب پروٹین کی بنیادی ڈھانچہ ہے. ثانوی ڈھانچہ تشکیل ہائیڈروجن بانڈز کے قیام کے ساتھ پیپٹائڈ بیکڈ میں گروپوں کے باقاعدگی سے بات چیت کی وجہ سے ہے. یہ دو مختلف قسم کے ڈھانچے تیار کرتا ہے، یعنی؛ بیٹا (β) - pleated شیٹس، اور الفا (α) - ہیلس یا coils. ایک پروٹین انو کے فولڈ اور لنکس آخر میں اپنی 3 ڈی ڈی شکل کو عمودی ساختہ کہتے ہیں.پروٹین ایک سے زیادہ پولیپیٹسائڈز کے نتائج کی چوکی ساخت کے ساتھ.

اینجیم اور پروٹین کے درمیان کیا فرق ہے؟

• تمام انزیمیں گلوبل پروٹین ہیں، لیکن تمام پروٹین گلوبل نہیں ہیں. کچھ پروٹین گلوبلر ہیں جبکہ کچھ نہیں ہیں (مصنوعی حصے طویل پتلی ڈھانچے ہیں).

• دوسرے پروٹین کے برعکس، انزیموں حیاتیاتی ردعملوں کو متحرک کرنے اور ریگولیٹ کرنے کے لۓ اتھارٹی کے طور پر کام کرسکتے ہیں.

• انزیمز فعال پروٹین ہیں جبکہ پروٹین بھی فعال یا ساختی ہوسکتی ہیں.

• دیگر پروٹین کے برعکس، انزیمز انتہائی ذائقہ مخصوص انوکول ہیں.

پروٹین کو ینجیمز (پروٹیز) کی طرف سے کھایا یا ٹوٹا جا سکتا ہے.