انڈے نوڈلس اور پاستا کے درمیان فرق
انڈے نوڈلس بمقابلہ پاستا
مختلف قسم کی پیداوار اور اجزاء میں مماثلت، پادری اور انڈے نوڈلس میں بہت سے مخصوص خصوصیات ہیں جو انڈے نوڈلس اور پادری کے درمیان فرق میں شراکت کرتی ہیں. انڈے نوڈلس اور پاستا دنیا بھر میں دو امیر ترین ثقافتوں کی نمائندگی کرتے ہیں: اطالوی اور چینی. دونوں صدیوں کے لئے یہاں کے ارد گرد ہیں. دراصل، چین میں پایا جاتا ہے جو سب سے قدیم نوڈل کی طرح کھانا 4000 سال پہلے سے زیادہ ہے. مارکو پولو نے مبینہ طور پر اٹلی میں چین سے نوڈل متعارف کرایا اس سے پہلے بھی، پادری پہلے سے ہی ایک بنیادی کورس رہا ہے. یہاں، چلو دیکھیں کہ انڈے نوڈلس اور پادری ایک دوسرے سے مختلف کیسے ہیں؟
انڈے نوڈلس کیا ہیں؟
انڈے نوڈلس انڈے یا انڈے کے لوگ شامل ہوتے ہیں، جو عام طور پر ابلتے ہوئے پانی یا تیل میں پکایا جاتا ہے. یہ نوڈلس کی نوعیت ہیں جو سب سے زیادہ عام طور پر ایشین آمدورفتوں میں استعمال ہوئے ہیں جیسے چائے مائن، اور وہ مختلف اقسام میں بھی آتے ہیں. کچھ انڈے نوڈلس سپتیٹیٹی جیسے ہیں جبکہ دیگر فلیٹ اور وسیع ہوسکتے ہیں. انڈے نوڈلس عام طور پر تازہ یا خشک کیے جاتے ہیں، تازہ نوڈلس کے ساتھ چند دن کے اندر اندر استعمال ہونے کی ضرورت ہوتی ہے.
پاستا کیا ہے؟
پاستا کسی بھی ڈش کا حوالہ دیتا ہے جو بنیادی طور پر پاستا کی مصنوعات سے بنایا جاتا ہے اور عام طور پر ایک قسم کے چٹنی سے کام کرتا ہے. بہت سے اقسام اور پاستا کی شکلیں ہیں، جن میں سے کچھ تار (سپتیٹی)، ٹیوبیں (موکرونی) اور شیٹس (لسانگنا) ہیں. پادا نے عام طور پر تازہ یا خشک بنایا ہے. خشک پاستا دو سال تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے جبکہ تازہ پادری ، دوسری طرف، صرف کچھ دنوں کے لئے صرف ریفریجریٹڈ ذخیرہ کیا جاسکتا ہے.
پاستا روایتی اطالوی کھانا پکانے کا ایک اسٹیل ہے اور پانی سے مخلوط کھلی کھلی آٹا کا مرکب سے بنایا جاتا ہے. استعمال ہونے والے آٹا اکثر پونڈ گندم کا آٹا ہے جبکہ پادا بھی دوسرے اناج کے ساتھ بھی پانی کی بجائے انڈے اور تیل کو شامل کرنے کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے. پاستا کو 310 قسموں اور سائزوں میں دستیاب ہونے کے لئے کہا جاتا ہے جو 1300 ناموں سے اب تک دائرے ہوئے ہیں.
انڈے نوڈلس اور پاستا کے درمیان کیا فرق ہے؟
پادا اور انڈے نوڈلس دنیا میں دو امیر ترین ثقافتوں کی نمائندگی کرتا ہے: اطالوی اور چینی. وہ بہت سے لوگوں کے روزانہ کی زندگی کا حصہ رہا ہے کہ یہ دنیا کے پاس پاستا اور انڈے نوڈلس کے بغیر ناقابل اعتماد نہیں ہے. بہت سے مختلف خصوصیات ہیں جو ان دونوں ممتاز برتن کو الگ کر دیتے ہیں.
اگرچہ پادا اور انڈے نوڈلس اسی طرح بنائے جاتے ہیں، اگرچہ ان میں ایک امیر ذائقہ، رنگ اور بناوٹ دینے کے لئے انڈے نوڈس میں شامل ہوتے ہیں جبکہ پادری عام طور پر کسی بھی انڈے میں شامل نہیں ہوتے ہیں.اگرچہ پکا اور انڈے نوڈلس ابلتے ہوئے پکایا جاتا ہے تو، انڈے نوڈلس بھی جب تک خراب نہیں ہوسکتی ہیں. پادا اطالوی کھانا میں ایک اسٹیل ہے جبکہ ایشیائی کھانے میں انڈے نوڈلس استعمال ہوتے ہیں. جبکہ انڈے نوڈلس خاص قسم کے نوڈلس ہیں، پادا مختلف اصطلاحات کے لئے اصطلاح استعمال کرتے ہیں جن میں سپتیٹی، ماراکونی اور لسانگنا شامل ہیں. پاستا اور انڈے نوڈلس چین میں پیدا ہونے والی انڈے نوڈلس کے ساتھ انسانیت کی سب سے قدیم ترین غذا میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. پادا، دوسری طرف، کوئی مخصوص اصل نہیں ہے اور اطالوی، عربی اور افریقی ثقافتوں میں موجود ہے.
خلاصہ:
انڈے نوڈلس بمقابلہ پاستا
• اگرچہ پادا اور انڈے نوڈلس اسی طرح سے بنائے جاتے ہیں، لیکن انڈے کو انڈے نوڈلس میں شامل کیا جاسکتا ہے تاکہ انہیں امیر ذائقہ، رنگ اور ساختہ بنایا جائے.
• پاستا بنیادی طور پر اطالوی ہے اور انڈے نوڈلس چینی ہیں. یہ صدیوں سے دونوں ثقافتوں میں ایک غذائی خوراک ہے.
• جبکہ انڈے نوڈلس شکل اور سائز کے لحاظ سے محدود ہوتے ہیں، پادری مختلف شکلوں اور اقسام میں آتے ہیں. سپتیٹی، فرشتہ بال، فیٹیکوکی، لاسگنا اور ماراکونی مختلف اقسام اور پادری کے سائز کی مثال ہیں.
مزید پڑھنے:
- نوڈلس اور پاستا کے درمیان فرق
- ماروانی اور پاستا کے درمیان فرق
