ککڑی اور چنابوں کے درمیان فرق
ککڑی بمقابلہ چناب
کچھ سبزیاں واقعی بہت مزاج چکھاتے ہیں. کچھ سبزیاں نہیں ہیں. بعض لوگ مسلسل اور ذائقہ دار ذائقہ رکھتے ہیں جبکہ دوسروں کو ایک ناقص اور خوفناک ذائقہ ہے. میں ککڑی اور اچار کے بارے میں بات کر رہا ہوں. لیکن یہ خوفناک مزاج نہیں ہے. یہ بہت اچھا سبزیاں ہیں کیونکہ وہ اچھا ذائقہ کرتے ہیں.
ککڑی اور اچار بالکل اسی طرح ہیں. ان کے پاس کوئی فرق نہیں ہے، اس کے سوا اچانک غذائی پروسیسنگ سے کچھ کھانے کے موسم میں شامل ہوتا ہے. ہمیں تلاش کرنے دو
ککڑی ایک پلانٹ ہے جو اسکواش کے ساتھ ساتھ پیارے خاندان کے رکن ہیں. یہ بھارت میں شروع ہوا اور اب دنیا بھر میں پیدا ہوا ہے. یہ ایک پودے ہے جس سے زمین سے نکلتا ہے اور داڑھی ہے. انگور زمین سے بڑھتے ہیں. اس کے بعد یہ پھول اور مکمل پھول ککڑی میں بڑھ جاتا ہے. ککڑی سلنڈر اور شکل میں لپیٹ ہے. ککڑی 90 فیصد پانی سے بنا رہے ہیں. ایک ککڑی کا ذائقہ کسی ہلکے خلیہ ذائقہ کے ڈش کے ساتھ کسی طرح سے پانی کی ذائقہ ہے. ککڑی زیادہ تر سلادوں میں استعمال ہوتے ہیں، خاص طور پر سبزیوں سلاد. یہ سرکی کے ساتھ مل کر اشتیاق کا ایک فارم بھی بن سکتا ہے.خلاصہ:
1. ککڑی ایک پودے ہے جس میں کسی خمیر نہیں تھی جبکہ اچار کھیرے ککڑی ہیں جو چنانچہ پھنسے ہوئے ہیں.
2. ککڑیوں کو ایک سادہ، پانی کی ذائقہ ہوتی ہے جبکہ اچار ایک ذائقہ ذائقہ کرسکتے ہیں.
3. ککڑی قدرتی ہیں لیکن اچار بہتر ہیں.
