سنجیدہ اور آرمینگنک کے درمیان فرق

سنکک بمقابلہ Armagnac

جب یہ فرانسیسی الکحل کی بنیاد پر مشروبات سے آتا ہے تو، سنکیک ایک برینڈی ہے جو روسٹ کا قاعدہ کرتی ہے. یہ ایک مشہور مشہور برانڈ ہے جو شمال مشرق فرانس میں شراب پیدا کرنے والا علاقہ سنجیدہ نام سے پیدا ہوتا ہے. آرمگنک نامی ایک اور متعلقہ مصنوعات ہے جو شاید فرانس سے باہر مقبول نہیں ہوسکتی بلکہ سیاحوں اور فرانسیسی لوگوں کی طرف سے بھی پیار ہوتا ہے. سنک اور Armagnac برانڈز ہیں جو بہت ہی ملتے جلتے ہیں لیکن زمین اور موسموں میں اختلافات پر مبنی اپنی منفرد خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لۓ ہیں. ہمیں ان اختلافات کو تلاش کرنے دیں.

سنکاک

سنجیک ایک مشہور برانڈی اور فرانس میں شراب کی پیداوار کا علاقہ دونوں ہے. حقیقت میں، کسی بھی برانڈی کو سنجیدگی سے لیبل کرنے کے لۓ، یہ ایک مخصوص قسم کے انگور (Ugni Blanc) کے ساتھ تیار کیا جانا چاہئے جو فرانس کے اس خطے میں سینٹ ایمیلین کا حوالہ دیتے ہیں. یہ تانبے کے برتنوں میں دوستانہ دوپہر کی ضرورت ہوتی ہے اور پھر کم از کم دو سال کی عمر میں بکریاں بنائی جاتی ہیں. سنجیدہ صرف وکیسیوں کی طرح مکمل کرتا ہے اور دنیا بھر میں بہت مقبول ہے.

انگور سے رس نکالنے کے بعد، یہ 15-20 دنوں کے لئے خمیر کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے تاکہ چینی میں شراب بدل جائے. برانڈی کی تزئین کی توثیق پھر 7-8٪ سے تقریبا 70 فیصد تک الکحل کی مقدار میں بڑھانے کے لئے کیا جاتا ہے. آخر میں، یہ اوک بیرل میں عمر کے لئے باقی ہے.

Armagnac

Armagnac جنوبی فرانس میں Armagnac نامی علاقے سے باہر آ رہا ہے ایک برینڈی ہے. یہ Armagnac انگور کی طرف سے بنایا گیا ہے اور ایک بار کالک ابھرتے ہوئے اس سے پہلے کہ وہ تیل کے بیرل میں قدیم عمر میں ہے. Armagnac سگنایک کے مقابلے میں بڑی عمر کی ہے، لیکن چھوٹے آتشیلوں کی طرف سے تیار کیا گیا ہے، یہ فرانس کے باہر معتدل کم سے کم ہے. خیال ہے کہ یورپ کے باہر آنے والے سب سے قدیم روح آرمگنگنک ہے.

سنک اور Armagnac کے درمیان کیا فرق ہے؟

• سنجیدہ اور آرمیگنک مختلف برانڈز ہیں جن میں سے 200 کلومیٹر دور ہیں اور مختلف زمین اور موسم ہیں.

• آرمگنک Armagnac سے مختلف انگور کی قسم سے بنایا جاتا ہے اور دوہری مایوس ہے جبکہ Armagnac صرف ایک بار مایوس ہے.

Armyrac فرانس کے باہر مقبول نہیں ہے اور فرانسیسی ممالک میں بہت سے ممالک میں جہاں سے برانڈڈ برانڈی استعمال ہوتا ہے، یہ سنکیک ہے جو دوسرے برانڈز پر ترجیح دی جاتی ہے.

• Armagnac دو برانڈز سے بڑی ہے، لیکن یہ سگنا ہے جو زیادہ مقبول ہے.

• سنجیدہ ایک سوفی ذائقہ ہے جس میں دو بار مایوس ہوگیا ہے.

Arm Armac ایک ایسا علاقہ ہے جو گرم اور سینڈی ہے جبکہ کنکریٹ ایک ایسے خطے کا ہے جو ٹھنڈا ہے اور چاکی مٹی ہے.