چپس سوئی اور چار ماین کے درمیان فرق
چپ سائی بمقابلہ چاؤ میین
چپو سائی اور چاؤ مینین دو کلاسیکی چینی ڈش ہیں. اب بھی وجود میں موجود ہیں اور چینی اور دیگر ایشیائی ممالک کے عام پسندیدہ ڈش بھی ہیں. مختلف اجزاء کی وجہ سے اس کے منفرد اور مخصوص ذائقہ کی وجہ سے، یہ حیرت نہیں ہے کہ یہاں تک کہ امریکیوں کو ان دو برتنوں سے بھی محبت ہے.
چوپ سوئی
سوپ کا ایک ڈش ہے جس میں یہ مختلف اجزاء جیسے گوشت، چکن، جھلکیوں اور یہاں تک کہ مچھلی سے آتے ہیں اور گوبھی، بین مصالحے، گاجر اور گندگی جیسے سبزیاں شامل کرتے ہیں. نشستوں سے جو ایک چٹائی بنائی گئی ایک چٹنی ہے جو تمام ذائقوں کے ساتھ ساتھ ملتی ہے. دوسروں کا کہنا ہے کہ یہ ڈش امریکہ میں چینی تارکین وطن کی طرف سے آتا ہے جبکہ دوسروں کا کہنا ہے کہ یہ قنگ خاندان کے دوران براہ راست لی ہانگھانگ سے آیا تھا.
چار میین
چاؤ میین تشن لفظ "چاؤ میینگ" سے آتا ہے، میرا مطلب نوڈلس ہے. تائیوان امریکہ میں تمام چینی تارکین وطن کے پہلے ہیں. جب امریکی اس ڈش کو اپنایا تو، خط "جی" کو لوٹایا جاسکتا ہے اور اس طرح زیادہ مغربی بن جاتا ہے لہذا یہ آج چاؤ مین کے طور پر جانا جاتا ہے. اس ڈش کے اجزاء میں چکن گوشت کے ساتھ نوڈلیاں ہلکے ہوئے ہوتے ہیں اور بعض اوقات جھگڑے کو ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
چپو سوئی اور چار مائن کے درمیان فرق
چپس سوئی کے برعکس فرقہ وارانہ افسانہ ہے جہاں اس کے بارے میں ایک افسانوی افسانہ موجود ہے، چاؤ میین ایک کنکریٹ تاریخ ہے جس سے یہ تشنس سے آتا ہے جب وہ پہلے امریکہ میں منتقل ہوتے ہیں. چپس سوئی گوشت، سبزیوں اور موٹی نشستوں سے بنائے گئے ایک چٹنی جیسے بہت سے عناصر سے بنا ڈش ہے. دوسری طرف چاؤ میین، ایک ڈش ہے جس میں گوشت اور سبزیوں پر مشتمل ہے لیکن صرف نوڈلس کے علاوہ اور چٹنی کی غیر موجودگی کے ساتھ. چیپ سائی اصطلاح کینیڈا لفظ شپ سائی سے آتا ہے جس کا معنی ملا ہے، جبکہ چاؤ میین تاشین لفظ چاؤ میگ سے آتا ہے، معنی نوڈلس.
یہ دو برتن ان میں بہت اچھے ذائقہ رکھتے ہیں جو انہیں فلپائن، بھارت، کینیڈا اور دیگر ممالک میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں چینی تارکین وطن موجود ہیں. اگر آپ کو چینی ریسٹورانٹ کی طرف سے روکنے کا موقع ملے تو، چوپ سائی یا چار میین کو حکم دینے کے لئے مت بھولنا، اور آپ کو ضرور زیادہ سے زیادہ کے لئے واپس آ جائے گا.
مختصر میں: • کینیڈا کا لفظ شپ سوئی سے آتا ہے، جس کا مطلب مخلوط پکایا جاتا ہے جبکہ چاؤ میین تائیوان لفظ چاؤ میین سے آتا ہے جس کا مطلب نوڈلس ہے. • چوپ سائی نے بہت سے کہانیوں کو اصلی سکور پر نظر انداز کیا ہے جس کے بارے میں یہ اصل میں آیا تھا. دوسری طرف چائے مینی ریاستہائے متحدہ میں تائیوان تارکین وطن سے آتا ہے. • چوپ سوئی پر مشتمل مختلف اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے جیسے گوشت (چکن مقبول ہے لیکن لیکن نشریات سے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے)، سبزیاں، اور نشست سے بنا چٹنی.چاؤ میین صرف نوڈلس کے بغیر اور چٹنی کے بغیر chop suey کے ساتھ اسی طرح کے اجزاء ہے. |