فرق
جدید طرز زندگی جدید ترین چیزوں کو تیز اور آسان کرنے کی ضرورت ہے. یہاں تک کہ کھانے میں. اور اگر کسی کو ذائقہ کے کھانے کے بغیر ذائقہ کو سمجھنے اور ذائقہ کھانے کی کیفیت کے بغیر کھانا پکانے کے لۓ انتخاب کرنا پڑے گا، تو پھر casseroles اور گرم برتن ضرور فہرست میں سب سے اوپر کریں گے. یہ دونوں بیکڈ کھانے کی اقسام ہیں خاص طور پر ایس ایس سیسرالس میں مقبول اور گرم برتن پورے کھانے کی پرامڈ کو عملی طور پر ڈھونڈنے والے اجزاء کی ایک حدود ہیں. ہر پین میں گوشت اور سبزیوں پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ موجود ہے. کچھ کہتے ہیں کہ یہ ایک ہی ہیں. دوسرے لوگ مقابلہ کرتے ہیں وہ مختلف ہیں. حقیقت یہ ہے کہ، وہ اصل میں اصل اور جدید کھانا پکانے والی تکنیک کے لحاظ سے کچھ ہی ہیں لیکن استعمال ہونے والے اجزاء کے ساتھ زیادہ سے زیادہ مختلف ہوتی ہیں.
Casserole پکا ہوا ایک پکا ہوا ڈش ہے اور ایک برتن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے جہاں اس نے اس کا نام ایک کیسرول پین سے لیا. اصطلاح اب تک وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. ڈش 18 ویں صدی میں واپس آتی ہے جہاں وہ ٹھیک دباؤ چاول، چکن، اور بعض اوقات میٹھی برڈ استعمال کرتے ہیں. اس میں 4 بڑے اجزاء شامل ہیں: 1) نشست - اناج، آلو، نوڈلس، قددو، 2) پروٹین جیسے پھلیاں، انگلیوں یا ٹوفوں کے طور پر، 3) کچھ سوپ، اسٹاک، سبزیوں کا رس، سیڈر، شراب، بیئر، یا جن، سب کچھ ضم کرنے اور تھوڑا سا نمی کرنے کی اجازت دینے کے لئے کافی ہے، 4) اور آخر میں، یہ ایک مضبوط اور مضبوط بنانے کے لئے ایک کرس. Casseroles خاص طور پر ہلکا گوشت جیسے چکن اور مچھلی جیسے ٹونا کیسل کے معاملے میں استعمال کرتے ہیں. کاربوہائیڈریٹ جزو کے طور پر، کیسل ریچھ عام طور پر اناج یا نوڈلس استعمال کرتے ہیں. وہ پکایا گیا ہے. سوزج اور ایپل ناشتا کاسیرو، شیفڈ پائی، میک اور پنیر چند مثالیں ہیں.
دوسری جانب ایک گرم ڈش، جس میں خاص طور پر شمالی اور جنوبی ڈکوٹا اور مینیسوٹا کیسلر کی ڈش کی تبدیلی ہوتی ہے. اپنے ہم منصب کی طرح، یہ خود میں ایک مکمل اور پیک پیک ہے. اس کی نشست، پروٹین، سوپ اور کرسٹ اجزاء بھی ہیں. تاہم، گرم برتن زیادہ تر آلو کا آلو استعمال کرتے ہیں جیسے آلو چپس، ہیش بھوری، تار اور ٹیٹو ٹاور. وہ بیس کے لئے چاول کا استعمال کبھی نہیں کرتے ہیں. وہ ریڈ گوشت جیسے بھاری زمین پر بھاری ہیں. کیسلر کے برعکس، گرم برتن عام طور پر مشروم کی کریم کو بائنڈر کے طور پر استعمال کرتے ہیں. کچھ معاملات میں، مائنسوٹا گوولش کے معاملے میں اس طرح کی کریمی مکئی میں پکایا جاتا ہے - ٹماٹر، ماراکونی، زمین کے گوشت اور کریمڈ مکئی کا ایک مشہور مرکب. اس کے ہم منصب کی طرح، گرم برتن پکایا گیا ہے. گرم ڈش کا ایک مثال ٹیٹو ٹاٹ گرم ڈش ہے.
Casseroles اور گرم برتن دونوں امریکہ بھر میں اسٹیل فوڈز بن گئے ہیں. وہ نہ صرف آرام دہ اور پرسکون سب سے آسان خاندان کے طور پر بلکہ آرام کے کھانے کے طور پر بھی خدمت کرتے ہیں. ایک عام طور پر ان آمدورفتوں کو سامراجی اجتماعوں جیسے گھریلو ری یونین، شکر گزار کھانے کے کھانے، potlucks اور جنازوں میں سامنا کرنا پڑے گا.وہ ایک اہم ڈش یا ایک طرف کے طور پر کھا سکتے ہیں، اور کیچپ یا سرسری جیسے مصالحے کے ساتھ. وہ بیئر کے ساتھ بہترین خدمات انجام دیتے ہیں.
خلاصہ
1. Casseroles اور گرم برتن بیکڈ آمدورفت کی اقسام ہیں جو اسٹار اڈوں، سبزیوں، گوشت، اور کچلنے والے کرسٹ یا ٹوپنگ کے مرکب ہیں.
2. سابق ایک عام اصطلاح ہے جو 18 صدی کی ابتدا سے استعمال کیا گیا ہے، جبکہ بعد میں جنوبی ڈکوٹا، شمالی ڈکوٹا اور مینیسوٹا میں لاگو ہوتا ہے.
3. Casseroles ہلکا گوشت، جیسے ٹونا اور چکن جیسے استعمال کرتے ہیں، جبکہ گرم برتن لال گوشت کا استعمال کرتے ہیں جیسے زمین کی گوشت.
4. گرم برتن زیادہ کنسرسی سوپ کی قسمیں استعمال کرتے ہیں جیسے مشروم کریم. Casseroles ہلکے لوگ اسٹاک، سبزیوں کا رس اور شراب جیسے کام کرتے ہیں.
5. امریکہ میں casseroles اور گرم برتن دونوں سب میں ایک اسٹیل کھانے بن گئے ہیں. وہ ہمیشہ خاندان کے کھانے کے دوران، شکر گزار، جنازر، پوٹچرک وغیرہ وغیرہ کے دوران منقطع میں حاضر ہوتے ہیں
